江浙人的心头好,一撕一切就搞定!酒香四溢、越嚼越香,上桌就光盘～

鸡肉吸收着酒香,酒糟提点着鸡肉,拿捏适度的时间,使糟味不会过于强烈,也不会浮于表面。在正好达到满而不溢时取出,一只香气四溢的香糟鸡便横空出世。开袋即食,下饭下酒都绝配。糟鸡的吃法非常简单方便,不用加热,开袋就能吃,随便切切,就是一盘完美的下酒菜。热吃的话,内袋水浴加热60秒后开袋,口味更佳...

38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

做法:1.煎锅烧热注油,将鸡蛋去壳磕入锅中双面煎制,煎制过程中,可用锅铲将蛋黄戳破,使煎好的鸡蛋蛋形平整便于切割,依次将4只鸡蛋煎好,用刀将每只鸡蛋分切4-6块2.青红尖椒洗净去蒂,切椒圈,如怕过辣,可将椒圈用清水淘洗去籽减轻辣度,生姜切片,蒜瓣去皮切片,干豆豉清水浸泡备用,将大葱段洗净,切厚圆片,...

今天才发现:家里的微波炉,竟是被严重低估的“懒人烹饪神器”!

准备2个鸡腿,鸡腿肉需要切成小块,能去骨头最好去骨头。调料也准备好,2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺花椒油、蒜末、麻椒、干辣椒比例1:1:2,搅拌均匀腌制至少1小时。腌制好的鸡肉,外面盖上一层保鲜膜,高火5分钟,把保鲜膜揭下来,搅拌均匀后,在叮5分钟。不需要什么难度,辣子鸡就做好了!03、煮汤圆...

普洱茶煲鸡:功效与做法全解析

1.鸡肉经过清洗后,切为块状备用。将片切成片状备用。2.将煲锅预热后,加入适量的胡萝水,放入普洱茶和片,煮沸。3.将鸡肉块放入锅中,加入适量的香叶料酒煮沸,再用中小火煮40分。4.过滤掉茶叶和片,将鸡留在锅中。5.加入适量的八角盐,根据个人口味调整,再继续用火煮5分。6.将煮好的上面普洱茶鸡入...

叮,谷言臻选家宴礼盒!8道经典菜肴,免洗免切,5分钟上桌,上桌倍有面...

科学配比的独家酱料,文火慢炖使鸡肉充分入味,亮点食材百合的加入,风味别具一格,食用时可加各种新鲜时蔬、豆制品,配备美味蘸料,即可在家轻松享受这一特色美食。8脆皮盐酥鸡——整肉原切,备受孩子青睐臻选优质鲜鸡肉加工,百分百整肉原切不拼接,拒绝肉泥、拼接肉,不重复裹粉,吃起来外酥里嫩,肉感十足。

来肇庆“跑马”,这份指南要收好→

来肇庆“跑马”,这份指南要收好→转自:肇庆发布风华高科·2024肇庆半程马拉松暨中马建交50周年友谊跑将于3月31日在肇庆鸣枪起跑!来肇庆“跑马”,怎么能亏待肚子呢?作为一座“好吃”的城市,这里有肇庆裹蒸、西江河鲜、鼎湖上素、高要茶果、四会茶油鸡、广宁云吞、德庆竹篙粉、封开杏花鸡、怀集岗坪切粉...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

做法:新鲜春笋剥皮、切片洗净,放到锅里煮开10分钟左右,备用;肉丝用少许食盐及生粉腌制;锅中加入1.5升清水,加入春笋、洗净的口蘑片、肉丝、姜片,大火煲开后改小火煲20分钟;出锅前放入豆苗,豆苗熟后调味即可出锅。2春笋冬菇煲鸡汤材料:春笋250克、干冬菇25克、鸡半只、红枣6粒、生姜适量。

看完这篇,你会觉得以前的鸡胸肉都白吃了。

好了,能不能停止水煮鸡胸肉!当然可以。微波炉启动,做个低脂高蛋白鸡胸肉薯片。鸡胸肉尽可能切成薄片,放在两张油纸中间,用擀面杖敲到扁平,最费力的步骤就这一步。怎么切薄片?盘丝大仙仙昨天更新了她的片肉心得。接着,在鸡胸肉表面撒上任意你喜欢的调味料。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。

美食厨房 | 白切鸡_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

1.将鸡清洗,去头、爪和内脏,撒上盐焗粉并按摩;2.往锅中加入葱、姜、料酒煮开,取出冰水备用;3.将鸡放入锅中烫30秒再浸入冰水中,重复三次;4.将“三进三出”后的鸡放入锅中,小火焖煮20分钟;5.切鸡并装盘;6.调秘制蘸汁:用刀尖刮下姜茸,将油炒热浇进准备好的葱和姜茸中,加入少许盐和味精调味...