陆文夫与老苏州茶酒楼
但愿陆文夫老师点燃的灶火,终年不熄,越来越旺。
陆文夫谈《美食家》——赏析
1985年,陆文夫的小说《美食家》被上海电影制片厂改编成电影上映,在社会上产生了轰动效应。一时间,邀请陆文夫到各地讲座的信函纷至沓来。第二年,陆文夫参加《中国纺织报》举办的首届“金梭笔会”。本次笔会参与者是来自全国纺织行业的精英。笔会现场一片寂静,所有人都在坐等陆文夫开讲。陆文夫进行了简短的开场白后,就...
陆文夫谈《美食家》
1985年,陆文夫的小说《美食家》被上海电影制片厂改编成电影上映,在社会上产生了轰动效应。一时间,邀请陆文夫到各地讲座的信函纷至沓来。第二年,陆文夫参加《中国纺织报》举办的首届“金梭笔会”。本次笔会参与者是来自全国纺织行业的精英。笔会现场一片寂静,所有人都在坐等陆文夫开讲。陆文夫进行了简短的开场白后,就...
陆文夫和电影《美食家》
陆文夫的小说《美食家》发表后引起轰动效应。改革开放年代,生活改善了,人们已不满足粗茶淡饭,而开始向往美食。上影厂决定将小说改编,拍摄电影,由徐昌霖导演。电影剧本忠于原著,只是个别地方有点改动,增加了一个人物,金经理。当时拍电影酬劳很少,但此电影拍美食,又在苏州拍,必然有好吃的,演员都想争个角色。...
含泪微笑的高晓声
陆文夫先生是我们杂志的重要作者,他的《小贩世家》《美食家》《清高》等小说就是由我们刊物译介到国外的,他的中篇小说《美食家》中对苏州美食的精彩描写让法国读者大开眼界,更是令巴黎的大厨们深深着迷。他也是第一位被授予“法兰西文学艺术骑士勋章”的中国作家,可见他在法国受欢迎的程度。我在北京曾见过一次陆...
从人间草木到人间滋味
美食家的概念依照考证,是陆文夫发明的,他有一篇小说就叫《美食家》,汪曾祺有一篇小说《金冬心》,其中写到许多高大上的菜单(www.e993.com)2024年9月15日。王干笑着说:“汪曾祺为什么写《金冬心》?因为他不服陆文夫的气啊。”王干回忆,这俩人也很有趣,陆文夫说汪老你菜做得好,什么时候做给我吃吃?之后陆文夫到北京,汪曾祺就告诉他买不到活鱼,做...
“美食家”一词由陆文夫小说得名
《美食家》是陆文夫先生的巅峰之作,1983年发表于《收获》,获得全国第三届中篇小说奖,在文坛上享有盛誉,它被收入各种文集,并翻译成英法日等语言,销量很好,仅在巴黎就销售十万册,十几年来法国各城市仍有许多读者,每年都在加印。而“美食家”这个称谓也由此风行,南大学者赵宪章曾在论著中分析过该词,文中称:“‘...
疏淡随意 妙境自臻丨读陆文夫《美食家》
读陆文夫《美食家》作者:黄丽娜说来惭愧,我是先吃了“老苏州茶酒楼”的清炒虾仁,才知道了陆文夫,后来念了大学,才读到这本叫做《美食家》的小说。对于“美食家”朱自冶的评价,读者鄙夷的有,唏嘘的有,我则赞同这样的观点:大背景下冥冥注定的小人物命运,令人无法责难。丹纳在《艺术哲学》中说,作品的产生,取决...
陆文夫的《美食家》:一日三餐,人间烟火
对,最后这句话衍生自陆文夫的经典小说《美食家》,它也是我对于姑苏美食认知的起点。“朱自冶起得很早,睡懒觉与他无缘,因为他的肠胃到时候便会蠕动,准得跟闹钟差不多。眼睛一睁,他的脑袋里便会跳出一个念头:快到朱鸿兴去吃头汤面!头汤面干净清澈,没有面汤气。如果吃下一碗有面汤气的面,他会整天精神不振,...
葛亮长篇小说《燕食记》:从《美食家》到《燕食记》
陆文夫也因为这篇小说确立了文学地位。《美食家》的重要,就在于小说展现了一种根深蒂固的中国文化和文明。这是沉潜于百姓日常生活的中国文化和文明,世风代变,但“民以食为天”的观念不变,不仅不变,它还在生活中源远流长发扬光大。大概自《美食家》开始,被压抑已久的和日常生活有关的小说,开始盛大登场。这就是...