机器人咖啡:科技与美味的完美融合

首先，它的品种丰富遥遥领先，能出品不少于50种口味，能做二种咖啡豆，选配双奶，还能制作巧克力饮品、茶饮、乳饮不少于4大品类，有冰饮、冷饮、温饮、热饮不少于4大温控功能，还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头、杯型等多类口味。其次，COFE+拥有独有的双饮品工艺路线，有现磨专业版，也有...

咖啡与时间的交织:品味生活的艺术

不同的咖啡种类满足了不同消费者的需求。常见的咖啡种类包括:意式浓缩咖啡(Espresso)这种咖啡是通过高压将热水快速通过咖啡粉制成的,味道浓烈,通常作为其他咖啡饮品的基础。美式咖啡(Americano)由意式浓缩咖啡加水制成,口感相对较淡,适合喜欢轻口味的人。拿铁(Latte)由浓缩咖啡和蒸汽牛奶混合而成,顶部通常会撒...

来自非洲,有茶味的咖啡,即将首发!记者先帮你尝尝

王正祥解释：“很少有咖啡豆可以冲泡两遍还能保持好的风味，但是这款就可以，两遍泡出来的香味和口感是完全不同的，因为这款豆子的处理工艺采用了茶菌发酵。”这款康普茶菌发酵咖啡豆来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区，制作工艺独特。咖啡樱桃全红熟透摘下后用脱壳机把外果皮脱掉，留果肉和咖啡豆跟茶菌在一起搅匀，封起来...

爱喝咖啡的有福了!咖啡成抗癌新宠,适量饮用竟可抗癌

此外,研究人员还发现,无论是脱咖啡因咖啡、速溶咖啡还是研磨咖啡,都具有类似的抗癌效果。研磨咖啡保肝作用更强在同一项研究中,爱丁堡大学的研究人员进一步分析了不同种类咖啡对肝脏健康的影响。他们发现,研磨咖啡的保肝作用更强。与不喝咖啡的人相比,喝研磨咖啡的人患上慢性肝病的风险降低了更多。这可能与研磨咖啡...

蓬勃的印尼:咖啡种植大国的转向

从冰甜奶咖和深烘苦咖啡里杀出一条路2015年,印尼本土咖啡连锁品牌Tuku发明了一种棕榈糖冰奶咖,深烘咖啡豆萃取液,加入奶,加入冰,再加入印尼人非常喜欢的棕榈糖,做出一杯甜滋滋的咖啡饮品。听上去没什么大不了,但这杯只卖约10块钱人民币的冰奶咖,不仅适合印尼人嗜甜的习惯,主打的“外带咖啡”形式也为它迅速...

咖啡第一好喝,不到20元吃撑,夏天才25℃,舒服得不想走

这里不声不响,却有着庞大的美食江湖,更有着全国最好吃的火瓢牛肉和米线(www.e993.com)2024年11月25日。各种种类的米线、稀豆粉米线、酱粑粑、还有新鲜的火烧肉、火烧肉豆粉、金鸡口袋豆腐、糖渣、各种茶品、咖啡...避暑还好吃。这里不声不响,却是云南最原始最纯粹的地方。我们总...

咖啡香气和味道背后的秘密

在实验室中，我们可以通过以下几个步骤找出决定咖啡香气和口感的确切成分。先使用甲醇等溶剂从咖啡渣中提取化合物，然后用色谱法将各种化合物分离出来。通过观察色谱图就可以看到中果咖啡、阿拉比卡咖啡或小粒咖啡等不同种类咖啡的不同成分。使用光谱测定法分析分离出来的化合物，可以根据组成元素和分子的质量确定化合物...

2024年咖啡线上消费洞察:人均年饮咖啡杯数近乎翻倍

从各种类的咖啡豆销售情况分布来看,意大利咖啡、耶加雪菲咖啡、哥伦比亚咖啡列为销售TOP3,其中意大利咖啡占据绝对市场优势,市场份额接近20%。从同比增幅来看,爪哇咖啡因其独特的风味和优良的品质,吸引了众多消费者的青睐,同比增幅超过712%,成为咖啡豆市场的一匹黑马。

Barsetto百胜图咖啡机推荐,解锁千般风味、开启味蕾盛宴

咖啡机内置了独立冷萃系统,使得整个冷萃系统保持在低温低压状态下完成,不仅2分钟即可享受一杯金杯冷萃,咖啡的成品口感也更加干净和顺滑,喝完舌尖还会保留淡淡的回甘,非常nice!不仅制咖种类丰富,Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机还拥有智能化的操作体验。它突破了传统的操控方式,创新搭载了BAS-LINK智慧物联系统,可以通过...

果咖、米咖、花咖……最近,沪郊“玩”起了咖啡混搭

食用菌研究所加工团队基于多年研究,不仅培育出自有知识产权的灵芝品种,还研发出高效制备灵芝提取物的技术工艺,从而经过系统的提取工艺,获得三萜含量高、水溶性好的灵芝子实体提取物。为了让咖啡和灵芝的口味融合,团队优选咖啡品类,选取匹配度高的坚果口感咖啡豆,通过冷萃冻干工艺尽可能保留咖啡的黑巧榛果风味及冷热闪溶...