自酿白啤酒方法大公开,5斤麦芽可酿出15斤美酒,成本超低,口感浓郁...
酵母不能加入太多,否则酒精味太浓影响口感,15公斤白酒需要添加9克酵母即可。如此酿出的白酒,起码安全系数有保障。如果你不怕麻烦,那就采用这个方法酿吧。和啤酒酿造对比,白酒酿造更加普通。不过,自酿白酒的酒质、口感、安全系数等是爱酒人士最担心的。有很多农村手艺人,他们为了利益最大化,指定会偷工减料。...
新加坡Coq & Balls自酿啤酒:美味与创意的碰撞
2.经典牛排:外焦里嫩,肉质鲜美,每一口都能感受到牛肉的浓郁香味。特制的蘸料为这道经典菜肴增添了独特风味。3.招牌炸鸡:金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,配上特调的酱汁,让你体验到别样的炸鸡美味。餐厅的自酿啤酒也是一大特色。每一款啤酒都采用独特配方酿造,口感醇厚,多种口味选择满足不同的喜好需求。不论...
【闲谭】没人比我更懂啤酒;关于啤酒、青岛啤酒,看这篇就够了!
有一段时间常喝600毫升的“青岛啤酒经典”,这是青岛本地工厂生产的,口感好、价格也适中;不过,后来发现这种啤酒的品质非常不稳定,不仅没有一厂生产的了,而且其他几个厂的品质悬殊很大,即便同一个厂的产品、质量也不稳定。青啤1903青啤1903老青岛2020年小酉换喝500毫升的“青岛1903”,这在当时似乎是青啤一厂...
关于精酿啤酒,你不知道的事!
没有一个夏天能逃过啤酒的浸泡,约上三五好友,随机选择一家小酒馆,点上一杯IPA或者拉格,听有故事的人唱歌;抑或是在大排档,点上一桌小烧烤,再来1L麦香十足的鲜啤,坐在路边侃大山……近几年,精酿啤酒,以肉眼可见的速度走进大众消费者的视野,人们手中的"大绿棒子"正在被精酿啤酒代替。《2023线上酒类消费趋势报...
大罐装高性价比精酿啤酒热度攀升,多快好省成产品开发趋势
而精酿品类的爆发,没有任何一个集团能忽视这股趋势。像百威从1995年左右就开始做包括收购在内的各种尝试,只是从精酿的发展历史看,大集团的动作往往都不太成功。目前中国的大啤酒品牌也在走类似路线,巨头不可能对此无动于衷。”曾担任北京自酿啤酒协会会长,现为精酿啤酒品牌北平机器创始人的李威见证了国内无数精酿...
居家细品精酿啤酒,爱咕噜啤酒机帮你开启啤酒DIY时代
发酵罐材质为Tritan奶瓶级材质,不含双酚A,耐温耐压(www.e993.com)2024年10月28日。在产品的管路设计上,iGuluF1极致简化,采取大口径发酵罐、可替换酒管、可拆卸酒嘴和分离式滴酒盘设计,让产品的清洁和维护变得易如反掌,为消费者打造简单、有趣和丰富的完美自酿啤酒体验。iGuluF1可拆卸式出酒管...
微醺胜曼醉!夏日的清爽与惬意,这一杯精酿里都有(内含福利) | 微醺
夏日,伴着银月与凉风,还有下酒菜和唠嗑,精酿啤酒的快乐会翻倍,如果你自认为是“不喜欢精酿”的人,很有可能是没有试到属于自己的那一款,不如就从这个夏天试着探索吧。01FOAMLAB泡沫实验室精酿啤酒餐吧///社区里最好的喝酒搭子??朝阳公园西里北区5号华熙国际公寓一层??17:00-24:00作为一...
人到中年开酒馆,有酒有菜有美色,这门生意赚钱又性感
打法通常和营销有关,比如是做线上,还是线下。打法是附加的,也是竞争推动的产物。没有打法的餐厅就是线上发个券或者上个团购套餐,引流顾客线下到店,然后卖卖酒。小酒馆打法的主要落脚点在于娱乐,基础款是歌手驻唱、乐队驻唱(有的需要门票)、门店游戏(台球、桌游、剧本杀等)。
4款啤酒市场无处不在,告诉亲友再便宜也不要饮用!
第1款:自酿啤酒现如今无论是饭店还是烟酒店,都能买到这种商家自己酿的啤酒,这种啤酒售价更低,一大杯500毫升的量,价格才2元钱,看着泡沫也很丰盈,口感喝着还算可以,深受消费者青睐。然而这种啤酒的问题最为严重,其酿造都是个人的小作坊,设备工艺都是非常落后,酿造全是用添加剂勾兑,为了防止头疼还会添加...
深圳“猫员外”,颠覆了人们对精酿的认知 | 城市英雄105期
机缘巧合下,赵勇认识了志同道合的英国酿酒师Gavin,“我最早开了一个酒吧叫乌托邦,Gavin没事儿就喜欢去喝两杯。精酿啤酒(craftbeer)的概念来自美国,直译过来就是‘手工啤酒’,很多国外的酿酒师,做精酿都是从‘家酿或自酿啤酒’开始。Gavin是一个对吃喝特别有研究的人,一直对啤酒很感兴趣,最早他尝试在家里做酒...