营养师不推荐多吃的7种油,有些人可能天天都在吃!

棕榈油棕榈油是由棕榈果压榨而来,其烟点高(高温加热不易冒烟),而且煎炸出的食物颜色诱人、口感酥脆。因为棕榈油的成本较其他油低,所以在食品工业上应用广泛,比如炸鸡翅、炸方便面饼、炸薯条、炸薯片基本用棕榈油,但是它和椰子油一样,也富含饱和脂肪酸,其饱和脂肪酸含量高达49.3%。所以要想控制其摄入就要在外就...

经常吃猪油和植物油的人,有什么区别?这5种油劝你少吃

棕榈油饱和脂肪含量高,因为稳定,且能带来细腻且不油腻的口感,在巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表经常可以看到它的身影。不过,目前科学界主流意见认为,摄入过多饱和脂肪会增加心血管疾病的风险。科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋2024年接受中国消费者报采访时曾介绍,棕榈油是从油棕树的棕榈果中榨取出来...

经常吃猪油和植物油的人,有什么区别?这5种油劝你少吃_澎湃号...

棕榈油饱和脂肪含量高,因为稳定,且能带来细腻且不油腻的口感,在巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表经常可以看到它的身影。不过,目前科学界主流意见认为,摄入过多饱和脂肪会增加心血管疾病的风险。科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋2024年接受中国消费者报采访时曾介绍,棕榈油是从油棕树的棕榈果中榨取出来...

10种世界上“最好吃”的冰淇淋,让你一吃难忘

这款刨冰在冰沙的顶端浇上色彩鲜艳的混合材料,如凉粉、甜玉米、棕榈果、水果切丁、芦荟、炼乳和一大堆调味糖浆,部分商家还会放上各式水果、巧克力糖浆或雪糕,淋上多种颜色的糖浆,再佐以红糖(Gulamelaka)伴食,口感丰富,清凉解暑。四、美国:冻酸奶FrozenYogurt——低脂美味,自助消费新体验冻酸奶起源于1970年美国...

网络热门水果鉴定:海底椰和棕榈果

海底椰是什么图片来源于网络而海底椰则是一种夏季常见的汤料，与棕榈果共同点是同属棕榈科，果肉透明状，吃起来都没啥味道。海底椰并非生于海底，目前市面上出售的干、湿海底椰，都是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。图片来源于网络海底椰有雌株与雄株之分，雌株生长17年...

泉州也太好吃了吧,我可以把胃留下吗?

南洋风味的糖水,在泉州也颇受年轻人欢迎(www.e993.com)2024年11月22日。这家「摩摩喳喳」是藏在金鱼巷里的小店,店主是新加坡人。同名甜品「摩摩喳喳」里面内容挺丰富,有棕榈果、海底椰、斑斓丝,还有芋泥丸子等,椰浆很清爽。小食推荐沙嗲肉串和南洋鸡肉串双拼一起吃,沙嗲酱有芝麻、花生酱的醇厚香气,牛肉很嫩,鸡肉串相比而言,更加清爽好入口...

这种油会促进癌症转移?泡面、炸鸡、膨化食品还能吃吗?

从食品加工角度,它跟淀粉、各种纤维素接触时,脂肪酸可以进入淀粉的螺旋结构的内部,最终形成一个稳定的螺旋结构的复合物,使得黏度以及韧性都会更好,所以棕榈油在室温下可以呈固态藏在食物当中,不像加了很多植物油那样在室温下会渗出来[4],它既给你带来细腻的口感,又不让你感觉太油腻。

印尼“钻石果”,你吃过吗?

其实这种水果里面的肉质特别像荔枝,而且口感也跟荔枝很像,吃起来QQ弹弹的,像果冻。在印度买棕榈果,小贩都会把它给你切开,把果肉切成一小块一小块的,这样方便吃。然后买的时候都是一大代一大袋的买,非常解渴。棕榈果非常适合夏天吃,有的人喜欢把它放到冰箱里冰镇,吃起来也非常清爽。虽然这种果子外表看起来很平常...

四大常见美味野果,却少有人去吃,第三个原因让人郁闷!

1.榕树果九、十月份刚好是榕树果实成熟期。这算是南方十分常见的一种树了,不仅生命力顽强,而且是很多鸟雀食物的。未成熟的青色榕树果不能吃,容易出现腹泻等问题。然而,成熟的榕树果实,不仅可以吃,味道还不错。据说是口感微甜,里面有很多的籽,味道和营养都非常的棒。

吃棕榈油不健康?专家辟谣:和其他植物油一样可靠

谣言七:棕榈油易凝固,所以无法做保持新鲜度,也会影响品质!辟谣:这是一种误解。目前,市场上就有一种小包装低熔点食用棕榈油产品,该食用棕榈油来自新鲜压榨的棕榈果,既保证了产品的新鲜度,最大限度地保留了各种营养素,又不会在同等条件下比花生油先凝固,更易为老百姓所接受,已经有越来越多的家庭将其作为烹调必...