你吃的每一口糖背后,都有科学家们的努力(上)

其实,两种作物的糖分含量差异并不大,糖料甘蔗含糖量大约为12-14%,糖料甜菜含糖量大约为16-20%。但在制糖的过程中,两者的工艺略有不同,甘蔗的提糖效率相对更高,成本相对更低,适合大规模工业化生产。由甘蔗和甜菜制成的白糖,其化学成分都是蔗糖,从化学角度看,甘蔗糖和甜菜糖无本质区别。由于甘蔗自古以来被劳...

长安期货刘琳:阶段性供应偏紧与基差托底,糖价维持震荡

2024/25榨季甜菜糖已经开启压榨,新疆糖产量预计将达到80万吨左右的历史新高,同比增加24万吨,内蒙古糖产量预计在70万吨左右的历史第三高水平,同比增加16万吨,不过由于持续降雨影响开机进度和糖分积累,最终糖产量可能略有下调。市场预计,甘蔗糖最早将于11月8号开榨,提前开榨意味着甘蔗充裕与集中供应提前来临。目前中国...

华泰期货软商品日报20241023:郑糖期价窄幅震荡,关注巴西糖产进度

郑糖方面，当前陈糖库存处于历史同期低位，短期预计对郑糖形成一定支撑。不过24/25榨季国产糖仍处于增产周期，不管是甘蔗糖还是甜菜糖，今年种植面积扩张趋势明显，前期台风对于甘蔗的损害目前来看并不能扭转国内食糖供应增加的格局。9月食糖进口量环比下降，不过未来几个月仍存在较高的到港预期。11月甘蔗糖也将大量上市...

中国糖:产量增消费减 库存涨至157万吨

甘蔗糖产量预计为950万吨,增长25万吨,得益于种植面积增加和有利天气。甜菜糖产量预计为150万吨,增长35万吨,因玉米等作物价格疲软,农民转种甜菜。消费复苏缓慢,月饼等食品工业用糖需求下降,估计减少超5万吨工业糖消费。预计2024年晚些时候糖价逐步下跌,2024/25年度维持低位,主管部门调控下...

【白糖季报】糖价四季度宽幅震荡为主

后期盘面将逐步转向新甘蔗糖定价,但不宜过分乐观。进口利润:中性偏多。进口利润受原糖价格变化的影响而被动波动。目前由于原糖反弹幅度过大导致配额外进口窗口短暂关闭。基差:中性偏多。基差走缩但仍处同期高位。宏观:中性偏多。四季度美联储降息75BP的概率偏大。一、行情回顾三季度内外糖价均呈现先抑后扬...

1100万吨!美农业部报告解读:中国2024/25年度产糖量将创新高 消费...

库存量:糖库存预计为157万吨,较上年增加19万吨,原因在于产量增加和消费疲软(www.e993.com)2024年11月3日。二、甘蔗糖与甜菜糖的生产甘蔗糖产量:预计2024/25年度甘蔗糖产量为950万吨,比之前预测增长25万吨,主要得益于甘蔗种植面积的增加及有利的天气条件。水果等竞争作物需求减弱,使甘蔗种植更具吸引力。

【观点】华泰期货:白糖短期逢高卖出套保机会值得关注

不过24/25榨季国产糖仍处于增产周期,不管是甘蔗糖还是甜菜糖,今年种植面积扩张趋势明显,供需格局预期较宽松。9月国内食糖进口量环比下降,从最新船报来看未来几个月到港预期有所减弱,进口压力较前期略有缓解。不过糖浆及预拌粉进口量再创新高,11月甘蔗糖也将大量上市,国内糖源供应较为充足。整体来看,国内郑糖价格...

俄罗斯已产甜菜糖660万吨 同比增70万吨 将暂停出口

俄罗斯已产甜菜糖660万吨同比增70万吨将暂停出口YNTW3月12日消息,据欧亚糖业协会(EurasianSugarAssociation)的报告称,自2023年8月1日开始的2023/24榨季,截止目前俄罗斯已生产了660万吨甜菜糖,比上一榨季增加了70万吨。据ICAR统计,2023年8月至今年2月中旬,俄罗斯通过铁路出口食糖达44.2万吨,较上年...

需求端消费信心不足 白糖2501合约空单继续持有

进口食糖替代品维持增量,进口均价下降,进口金额高位运行。与此同时,国内北方甜菜糖产区将进入压榨高峰,后期南方甘蔗糖产区也有望陆续开榨,供给端供应充足。而需求端消费信心不足,库存同比增加,呈现供强需弱格局。操作上建议郑糖2501空单继续持有,参考压力位6000元/吨。

光大期货:10月28日软商品日报

4、国内:甜菜糖正在生产压榨中,甘蔗糖厂也将陆续开机。新旧交替之际,目前成交以刚需为主。国内仍维持增产预期,具体增幅能否实现100万吨的增量,仍需待大量糖厂平稳开榨后进一步确认。长周期看,国内供应仍较为充裕,使得国内价格表现略弱于原糖,两者节奏并不完全一致;短期仍以区间行情对待,关注11月1、2日糖会相关政策...