打卡云南|第163件小事:夏季,来一杯明目清心的“十里香”茶

宝洪茶口感滋味颇有江南名茶龙井茶的特点，因此有“云南龙井茶”之称。优质的原料、精湛的工艺，使得宝洪茶茶香特异，有“屋内炒茶院外香，院内炒茶过路香，一人泡茶满屋香”的说法，冲泡开的茶汤颜色金黄，叶片舒展如游鱼灵动浮游，品饮时口感顺滑鲜甜，使人疲乏顿消。宝洪茶属于绿茶，清香爽口，钱穆先生在岩泉...

听云南 | 宜良宝洪茶:十里飘香独树一帜

编者按每朵花开都有声音,每段旅行都有意义,让彩云之南在声波中与你相遇。在云南,一年四季都有看不完的风景,品不完的民族文化,尝不完的特色美食……文旅头条新闻网开设“听云南”栏目,以音频+图文的形式展示云南的美,请你跟我们一起倾听云南、遇见云南!宝洪茶产自昆

吃茶去!宜良宝洪茶宴等你“入席”

例如，鸡蒙茶尖这道菜品，选用明前宝洪茶的春尖，经去苦除涩，与鸡脯肉蓉形成茶香和肉香相融相合，入口滑嫩、清香，在舌尖幻化出无穷味道。据悉，传统茶宴菜品多使用干茶取味、调制，成菜后只存茶香、了无茶感，口味较单一。宜良宝洪茶是全国十大名茶之一，产于宜良县宝洪寺。相传是从唐朝时期引进种植的，属...

吃茶去!昆明首次举办“茶宴”

例如,鸡蒙茶尖这道菜品,选用明前宝洪茶的春尖,经去苦除涩,与鸡脯肉茸形成茶香和肉香相融相合,入口滑嫩、清香,在舌尖幻化出无穷味道。据悉,传统茶宴菜品多使用干茶取味、调制,成菜后只存茶香、了无茶感,口味较单一。宜良宝洪茶是全国十大名茶之一,产于宜良县宝洪寺。相传是从唐朝时期引进种植的,属高香小...

在云南适合喝什么茶,探寻云南之美:推荐几款当地特色茶叶

金花茶属于云南特色茶之一,以金黄可爱的花瓣为特点,形似菊花,故而得名。金花茶用云南大叶种茶叶为原料,采用传统手工工艺制作而成。金花茶口感醇厚,滋味浓郁。据说该茶还有助于降火、消脂、润肤等功效。结语:以上四种茶的有着饮用方式各有不同,需要根据个人口味选择适合自己的茶类。我们应该珍惜云南这一宝贵的茶文化,...

吃茶去 宜良举行“茶宴”雅聚

宝洪茶宴由凉菜、炸菜、主菜、汤菜、面点5类14道菜品组成(www.e993.com)2024年11月5日。据庆红园饭店主厨、本次茶宴活动主理邓光友介绍,与传统茶宴多采用干茶取味、调制不同的是,宝洪茶宴食材均用新鲜宝洪茶,既保留了宝洪茶的香味,又保持了茶叶的鲜嫩口感,形成味型与口感的高度融合、协调。

宝洪发海亭开祈福许愿钟仪式

宝洪茶的历史可以追溯到唐代,据传由一位名叫“宝洪”的僧人所创制。这位僧人曾在宝洪山修行,他发现这里的自然环境非常适合茶叶的生长,于是便开始种植茶叶,并制成了独具特色的宝洪茶。宝洪茶以其独特的“三绿”特点而著称,即干茶绿、汤色绿、叶底绿。这种独特的色泽和口感,使得宝洪茶在茶叶市场中独树一帜。

中国名茶地图|云南名茶盘点

干茶条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显，带着枣香与桂圆香。汤色艳亮，香气长，入口滋味浓厚鲜爽，毫香明显，回甘快且悠长。叶底匀整镶红边嫩亮。3、宝洪茶（十里香）宜良宝洪茶，产自宜良宝洪山01生产环境宜良隶属于昆明市，地处云南省中部，气候温和，年平均气温16.3℃，年平均降水量1000毫米左右...

昆明宜良宝洪茶:云南的“龙井茶”

宝洪茶产自昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺,又名“十里香”,是云南小叶种茶,在以大叶种茶唱主角的云南茶叶“戏台”上,宜良宝洪茶是独树一帜的存在;宜良宝洪茶制作技艺于2017年被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。宝洪茶口感与江南名茶龙井茶颇为相似,固有“云南龙井茶”之称;优质的...

乐享云南 | 好礼·宜良宝洪茶

宝洪茶口感滋味颇有江南名茶龙井茶的特点,固有“云南龙井茶”之称。优质的原料、精湛的工艺,使得宝洪茶茶香特异,有“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香”的说法,冲泡开的茶汤颜色金黄,叶片舒展如游鱼灵动浮游,品饮时口感顺滑鲜甜,使人疲乏顿消。