渠江薄片:每一缕茶香都是绿色生命的芬芳
渠江薄片:每一缕茶香都是绿色生命的芬芳初春渠江,静谧恬静;烟雾四散,目之所及;茶溪谷水,清澈瑰丽。大有“水光潋滟姑娘河,山色空蒙云海奇”的意境。沿着溪谷砌的石砊慢行,两岸芦苇,温婉扶摇,于清晨的朝阳里随风飘荡,蒹葭之美带着渠江薄片的千年遗韵仍然徘徊在毛文锡的《茶谱》里,为黑茶之祖增添了一份特别...
让全世界爱上安化黑茶
最早记载安化黑茶的历史,可追朔到公元856年,唐代杨烨《膳夫经手录》所述“渠江薄片,益阳团茶”即安化黑茶。宋代以后,安化每年向朝廷进献贡茶。明万历年间,安化黑茶称“兰芽锅”,用火培之,统呼黑茶,并定为官茶。清乾隆《湖南通志》卷50“物产”记载:“清初,茶产安化者佳,充贡而外,西北各省多用此茶。”...
什么茶叶跟薄片样喝?解析薄片茶的种类与特点
此类茶片泡出来的好茶茶水颜色多为红亮或是说红褐色,清亮透亮。高端茶片具有较好的口感陈化潜力,假使可以保存几年时间,其味道和香气都会得到进一步提升。而低端茶片则常常采用劣质普洱毛茶***,味道泛苦,且有一股较为刺鼻的喝茶异味。这类茶片泡出来的什么样茶水颜色往往较黯淡,不透亮。在购买普洱茶或茶片时,不...
茶气氤氲写繁华 湖南安化信贷支持黑茶产业发展侧记
香气浓郁清正、口感醇而不涩的安化黑茶,是他们的挚爱。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(公元856年)史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(公元1524年)就创制出了安化黑茶。万历年间,安化黑茶被定为官茶,远销西北。如今的安化黑茶,已发展成为中国国家地理标志产品,更代表着这方水土最引以为傲的...
小茶叶带起大产业 安化黑茶打造千亿黑茶产业集群
茶叶好不好,既在茶种,又在种茶、制茶。早在唐代,安化便有“渠江薄片,一斤八十枚”的产茶记载,明朝安化黑茶被定为“官茶”后,在茶种选育、制作工艺上愈加精细,发展出“三尖”“三砖”“一卷”三个主要品类,其中千两茶、茯砖茶制作技艺被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。
益阳:标准化助力安化黑茶走出国门
此外,安化县局指导行业协会,在保证技术指标高于或符合国家相关标准前提下,根据生产企业实际需要进行标准创新,推进《安化黑茶分装规范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《紧压红茶》《渠江薄片》等团体标准的制定(www.e993.com)2024年9月7日。日前,湖南省知识产权局批准发布《地理标志产品安化黑茶》(DB43/T657-2021)标准外文版(英文、法文),进一步...
安化文旅推荐|双节来安化吧!最新最全攻略请查收
位于柘溪库区渠江镇大安村的皇茶生态康养庄园,建有特色民宿、农旅产业园和生态康养度假村等,游客举行篝火晚会,体验石磨豆腐、捉鱼摸虾等,饮有“皇家贡茶”“黑茶宗祖”之称的“渠江薄片”黑茶,品尝原汁原味的有机土菜和黄精宴,玩网红摇摇桥……清净悠然的田园风光、古色古香的民居风貌,憨厚淳朴的乡土风情,...
千年安化黑茶 从马王堆汉墓出土茶叶到“渠江薄片”
渠江薄片。(图片来源:湖南湘伴)史实证明,安化黑茶具有十分悠久的历史,开创了中国黑茶的先河。20世纪70年代挖掘的中国长沙马王堆汉墓是世界考古史上的一大奇迹,这座2000多年前的西汉墓葬中,出土了一具完整女尸和令人难以想象的大量珍贵文物。2016年6月,马王堆汉墓被评为世界十大古墓稀世珍宝之一。马王堆汉墓共出土珍贵...
茶界有担当|渠江薄片捐赠价值11万黑茶 助力抗疫
”湖南省渠江薄片茶业有限公司董事长兼娄底市茶业协会会长陈建明带领员工来到新化经济开发区,将价值11万元的渠江薄片黑茶捐赠给新化经济开发区奋战在“抗疫情、抢复工”前线的全体工作人员,以感谢他们在防控新冠肺炎疫情,帮助指导企业复工复产中做出的无私奉献。陈建明表示,“茶水一叶情,政企一条心。在防控新冠肺炎疫情的...
长沙市场惊现两个“黑茶之祖”“渠江薄片”遭遇“李鬼”
人民网长沙9月3日电(记者黄子玲)兴盛于唐宋的渠江薄片是享誉千年的十大茗品之一,但其制作工艺几乎消失殆尽。湖南名望黑茶经过多年考古和挖掘,使得这一濒临消失的古老工艺得以传承,其开发生产的渠江薄片被誉为黑茶之祖。今天,湖南名望黑茶创始人袁浩不无担忧的表示,经过多年开发的名望黑茶“渠江薄片”虽获得国家知识...