国家工业密码|美味,为自己“带盐”
小盐粒,关乎大民生;盐虽好,也不能过量。过量食用会增加高血压等心脑血管疾病风险。中盐集团成功研发了“减盐不减咸”的低钠盐,既要显著减少钠含量,促进钠钾平衡,又要维持食盐口感,兼顾大众口味需求。也就是说,盐虽减,但风味不减!让咱们在吃饭的时候,不知不觉间身体就更加轻盈健康了。低钠盐来源:微信公众号...
哪的“盐”最好吃,无污染?经评选,这10大产区上榜,有你家乡吗
它位于青藏高原腹地,湖面海拔3100米,盐储量超过4.4亿吨,是中国难得的天然“绿色食用盐宝库”。这里的盐晶大质纯,盐味醇香,生产的食盐销往全国许多省区。2:自贡井盐。四川省自贡市,被誉为“千年盐都”的瑰宝,开采历史可追溯至战国时期,但真正形成规模并闻名遐迩,则是在东汉章帝时期(公元76-88年),经过魏晋南北朝...
普通食盐都有添加剂,天然海盐、湖盐、井盐到哪里才能买得到?
海盐是从海水中提取的盐。口感较为咸涩,价格相对较高,但因为生产成本较低,因此在一些沿海地区比较受欢迎。主要产于山东、河北、江苏等地。山东莱州湾:中国著名的海盐产区之一,莱州湾海盐的产量占全国海盐产量的近一半,因其高纯度、高质量而享誉国内外市场。江苏淮安淮北盐场:中国著名的海盐产区之一,淮北盐场的...
今日科普|中国食盐是海盐还是矿盐?
有趣的是,海盐的口感比矿盐要稍微“温柔”一些,它不像矿盐那样“咸得发苦”。所以,很多家庭和厨师在烹饪时会更倾向于使用海盐。但需要注意的是,海盐的营养优势其实很有限,那些微量元素的含量对健康的影响非常微小。2.矿盐:亿万年前的海洋礼物矿盐的历史可以追溯到远古海洋的干涸。它们深藏地下,经过亿万年的...
比糖和盐更“可怕”的调味料,很多人都上瘾,难怪吃东西都不香了
2、逐步减盐减糖:对于已经习惯重口味的人来说,突然改变可能会有些困难。但可以通过逐步减少调味品的使用量,让味蕾逐渐适应更为清淡的味道。同时,利用天然食材如柠檬、海盐、香草等来提升食物的风味,减少对糖和盐的依赖。3、多样化饮食:尝试不同的食材和烹饪方式,让味蕾接触更多元化的风味。这不仅能丰富我们的饮食...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
海盐是从海水中提取的盐,通常通过蒸发海水得到(www.e993.com)2024年10月17日。它保留了海水中的多种矿物质和微量元素,如镁、钾、钙等,因此口感较为丰富,带有一点海水的鲜味。海盐的颜色可能因产地不同而有所差异,有的呈灰白色,有的则略带黄色或粉色。海盐因其保留了多种矿物质和微量元素,被认为更加天然、健康。这些矿物质对人体有一定的益...
武汉晚报-高血压患者如何选择食盐?
市场上盐的种类繁多,除了低钠盐外,还有加碘盐、无碘盐、竹盐、海盐等多种类型。董永强表示,这些盐各有特点和适用人群。例如,加碘盐适合大部分人群食用,特别是孕妇和哺乳期妇女;无碘盐适合甲状腺功能亢进等不宜摄入碘的人群;竹盐和海盐则以其独特的口感和营养成分受到一些消费者喜爱。在选择盐类时,应根据自身健康状况...
井盐海盐湖盐哪种盐最好?别吃错了!
综上所述,哪一种盐最好取决于个人口味和健康需求。井盐具有丰富的矿物质含量,具有一定的营养价值和辅助治疗作用;海盐的味道鲜美,但是钠含量较高;湖盐的价格相对较低,适合普通家庭使用。在选择食盐时,应该注意控制摄入量,特别是对于高血压、心脏病等疾病患者更应注意限制食盐的摄入量。
低钠盐是健康选择还是养生误区
种类繁多的盐,挑花了眼董永强提到,市场上盐的种类繁多,除了低钠盐外,还有加碘盐、无碘盐、竹盐、海盐等多种类型。这些盐各有特点和适用人群。例如,加碘盐适合大部分人群食用,特别是孕妇和哺乳期妇女;无碘盐则适用于甲状腺功能亢进等不宜摄入碘的人群;竹盐和海盐则以其独特的口感和营养成分受到一些消费者的喜爱。在...
盐选错了影响健康,2块和20块的盐有啥区别?
一、低钠盐。低钠盐是用一部分氯化钾代替了氯化钠,咸味与普通食盐相差无几,烹调不影响口感。如果患有心血管疾病或高血压,合理选择吃低钠盐对降低血压有帮助。但对于高温作业人员、重体力劳动人员、某些肾病人群、尿毒症患者等要谨慎食用低钠盐。二、加碘盐。碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素的重要原料,可维持...