冰块发霉?想喝冷饮怎么办?

我们一方面可以试着将加冰饮料的食品安全风险降至最低，另一方面也可以收集一些能让饮料不加冰也好喝的小技巧。想降低吃到被污染的冰的概率，可以这样做：1在家自制冰块在家自制冰块，出门用保温杯带着冰块，买饮料后自行加入。只要注意用具的清洗消毒，自制冰块可以确保制冰用水干净卫生、储存和运输过程安全，但...

咖啡等饮料里加冰块,真的是“偷工减料”吗?

商家在研发一杯冰饮料时,大部分都是按照满杯冰的比例来制作的,加多少克果酱、多少块柠檬、多少份浓缩咖啡……都是固定配方。调整冰量主要是为了照顾客人对于饮料温度微调的需求,而制作饮料本身的SOP(标准化流程)不变。不会说因为要少冰,就给你从1份咖啡加到3份来填满。也不会说因为要多冰,就给你减...

加冰的饮料,别随便喝!不是因为太凉,原因竟是……

在家制作冰块时,制冰的水源同样也可能存在问题。在水源选择上最好是饮用水煮沸后再制作冰块,尽量保证水源的无菌性。而冰块冻好后要及时放进可密封的容器里恰当保存,同时选择具有密封性的容易脱模的工具,最好全程不要直接用手接触冰块或戴上食品级手套,减少手与冰块的接触。除此之外,在制冰完成后记得把制作好的冰...

饮品中看不见的冰块能有多脏?有被震惊到

在家制作冰块,选择具有密封性的容易脱模的工具,水源选择上最好是将饮用水煮沸后再制作冰块,冰块冻好后要及时放进可密封的容器里进行保存,最好全程不要直接用手接触到冰块。如果想在家里自制棒冰雪糕之类的食品,一定要保证容器及水源的无菌性,容器也可以用开水烫一下,水烧开后要自然放凉,制作的过程中也一定要带...

夏日炎热,冰饮很爽,但真的劝你别随便喝加冰的饮料!(不是因为凉)

这该如何解决?我们一方面可以试着将加冰饮料的食品安全风险降至最低另一方面也可以收集一些能让饮料不加冰也好喝的小技巧想降低吃到被污染冰的概率可以这样做↓在家自制冰块在家自制冰块出门用保温杯带着冰块买饮料后自行加入只要注意用具的清洗消毒...

劝你别随便喝加冰的饮料:因为可能冰块很脏很脏

1、在家自制冰块在家自制冰块,出门用保温杯带着冰块,买饮料后自行加入(www.e993.com)2024年11月25日。只要注意用具的清洗消毒,自制冰块可以确保制冰用水干净卫生、储存和运输过程安全,但比较麻烦,费时费力。2、选择卫生状况看起来更好的店购买加冰饮料时,注意查看店家盛装冰块的容器是否外观洁净、加盖密封;店员操作取冰时是否佩戴一次性手套、冰...

自制冰块很快就化了,奶茶店冰块反而化得慢,问题出在哪?

水里的杂质含量越多,冻成冰之后融化得越快。我们自己在家冻冰块,通常接的是把自来水煮沸晾凉后,再倒入冰块模具,这个过程虽然能杀灭许多细菌,但并不能完全去除自来水中的杂质。而饮品店为提升饮品的口感,大多采用商用净水器。商用净水器采用反渗透膜技术,其工作原理是利用高压泵对水施加一定的压力,使得水分子和其中...

饮料3元搭5元冰杯谁在买?他们钟爱这种“透心凉”的消暑感

将瓶装咖啡液倒冰杯里可以得到一杯口感还不错的冰咖啡。记者钟双莲摄记者正在采访时,遇上了一进店就直奔冰箱买冰杯的消费者李子欣。她告诉记者,这个冰杯是给在户外工作的母亲买的,倒饮料进去就能得到一杯冰饮,非常方便,她已经连续几天重复购买了。虽然降温口感效果好,但也有消费者被冰杯价格劝退。“我手上这...

听劝!加冰饮料最好别喝

我们可以尝试在家自制冰块,出门时用保温杯带着,买饮料后自行加入。这种方法要注意制冰机、冰箱、保温杯等物品的卫生情况。去店里购买加冰饮料时,选择正规的、卫生状况好的店家。注意查看店家盛装冰块的容器是否干净、加盖密封;店员取冰时是否戴一次性手套;冰铲是否存放在干净卫生的专用容器中,等等。

4元柠檬茶,跑不出品牌巨头

这一点,深刻影响了后来柠檬饮料的消费者心智。可以说,冰红茶成为统治级饮料这20多年里,不仅给柠檬饮料做好了市场教育,更给了柠檬一个核心定位:冰爽解暑。这个定位既成为了柠檬品类崛起的最大契机,也限制了这个品类的上限。再往后,时间来到2006年,这一年,快乐柠檬创立,成为国内现制饮料领域,第一家以柠檬茶为主...