烘焙食品禁用脱氢乙酸钠!盼盼、达利园、桃李面包等企业回应

10月21日,南都湾财社记者走访广州天河区的大型线下超市和零食集合店发现,多数烘焙食品中都含有脱氢乙酸钠,涉及的品牌有三辉麦风、盼盼、达利园、盐津铺子旗下的憨豆爸爸、港荣食品、豪士等等。值得注意的是,豪士面包部分产品配料表中已没有脱氢乙酸钠,对此,豪士官方客服回应南都湾财社记者称,自9月22日及以后生产的面包均...

李子园推香菜味甜牛奶,亿滋瞄准冷冻烘焙,扩大在华业务... | 一周...

根据公告,公司股东牛奶公司、京东世贸和宿迁涵邦拟将其持有的永辉超市股份转让给骏才国际。本次交易完成后,骏才国际将持有永辉超市29.40%的股份,成为公司第一大股东,而骏才国际的控股股东为名创优品(广州)有限责任公司。名创优品创始人叶国富在9月23日晚的投资者电话会上表示,永辉拥有庞大的业务规模,稳健的现金流...

超市做烘焙有多狂?卷价格拼成本

盒马于2019年正式进入烘焙赛道，经过近几年的发展，盒马在烘焙品类的SKU已从几年前的300多个降至80个。价优量大、颜值在线、口味出众的烘焙品，逐渐成为超市争相铺设的引流大单品。北京商报记者从物美方面了解到，旗下多点烘焙目前约有75个SKU，其中，产品主要集中在面包、蛋糕两个品类，分别占30个、25个。在聚焦...

2025广州烘焙展—2025中国(广州)烘焙咖啡展览会

2025年5月10-12日，2025第二十八届中国烘焙展览会将在中国粤港澳大湾区中心活力羊城——中国广州广交会展馆D+A区隆重揭幕！同期与HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮业博览会、FHC华南进口食品展以及GIFE广州国际连锁加盟展以创新联动方式组成广州国际烘焙+食饮产业联展（FOODPLUSGUANGZHOU）。聚焦烘焙大元年下产业跨越多圈...

广州这家大型超市,年底将结业!街坊:在这里办年货已有多年

“告顾客书”显示,华润万家在广州市天河区还设有万家夏园店、龙洞店、万家LiFE东逸分店、Olé广州太古汇店、Olé广州天汇广场店、华润万家便利店华景逸雅店等门店。消费者所持有的万家会员卡、购物卡可依据使用说明在万家旗下门店继续使用。华润万家回复,目前在广州地区仍然有220多家门店,预计2024年1月13日将在位于...

超市+食堂,便民是正道

“食堂”的风还是刮到了商超(www.e993.com)2024年11月15日。近期,北京、广州、武汉、长沙等地多家超市开起了“便民食堂”,人均消费20元左右,有的超市还推出自助餐模式,引发关注。(8月6日《经济日报》)超市变“食堂”,稀奇吗?事实上,超市引入餐饮并非新鲜事。在门店中嵌入自家餐饮,现场购买食物就提供免费烹饪服务,开辟轻食、烘焙、炸物等多...

不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙

在广州三溪的盒马，烘焙区有十多个货架，陈列了吐司、糕点、蛋糕、面包、榴莲千层……数十种烘焙，售价也比较便宜。比如吐司，最便宜的鲜奶吐司售价仅6.9元，其他吐司的售价在11.9-19.9元左右。图片来源：红餐网摄而大润发此前也宣布，今年推出的烘焙会更聚焦价格力的塑造，“9.9元系列”将持续上新。大润发...

朴朴超市未越过盈亏线,陈兴文为筹钱奔忙

观察来看,朴超市APP日前上线的“朴朴独家”频道内,包含海鲜肉禽、冻品面点、粮油调味、休闲零售、酒水饮料、日用清洁、熟食方便菜、乳品烘焙八个品类,SKU数量超过350个。有供应商对外透露,朴朴超市的自有品牌采取了“1+n”的策略。其中,“1”即指核心品牌“优赐”,定位为高端系列产品,主要面向对生活品质有更高追...

2024年第37周:食品饮料行业周度市场观察

2.爆款面包超市制造,山姆盒马胖东来进军“烘焙顶流”关键词:商超烘焙,性价比,冷冻烘焙,新品,消费者概要:近年来,越来越多的年轻人选择商超烘焙区而非传统烘焙店。商超烘焙凭借品种多样和高性价比迅速崛起,如山姆的麻薯和瑞士卷等产品每月销量达数千万个。商超烘焙成为新晋“顶流”,吸引了大量消费者,部分产品甚至...

广东省??佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告(2024年第15...

1.消费者购买月饼时应选择资质齐全、卫生条件良好的商场、超市等食品经营场所。如从网络平台购买,请消费者谨慎选择正规平台里的店铺。2.购买月饼时应注意查看商品的标签标识,标签内容应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等信息,避免购买无标签或标签信息不全的月饼...