爱吃“穷鬼饱饭”的打工人,盯上了菜市场“代炒菜”

浙江义乌新马路邻里市集市场管理员金景秀在接受央视新闻采访时提及,在菜市场升级前,曾对周边一公里范围内的居民进行市场调研,上班族和老年人居多,“菜市场周边的住户画像和有没有现实需求,是‘代炒菜’能否发展起来的最重要条件。”金景秀说道(央视新闻)除了做市场调研,菜市场硬件的升级改造同样重要。在记忆里,菜...

“不买别玩!”超市怎么变成了这样?

像钱大妈、百果园这样的连锁品牌，主打“更近、更快”的社区生鲜供应链，成为越来越多家庭的日常选择。而像传统的菜市场经过改造后，不仅保留了价格优势，还注入了更多的环境升级和体验设计，也蚕食着超市市场份额。而小家电和日化用品早就被线上购物给瓜分殆尽了。如今，越来越多的商场发现，超市虽然还能带来一定的...

超市感、精致范、潮流味扑面而来,从“买一桌菜”到“过一种生活...

近日,多座城市菜市场出现“代炒菜”服务,在汉中门菜市场门口的加工菜店,门口时常排满了人,从菜场买菜,直接到门口加工,从菜篮直接到炒菜锅,极大方便了傍晚归家心切的“上班族”。昨天下午,记者来到玄武区北京东路36号,沿着电梯直上二楼,兰园集贸市场映入眼帘。市场为南北走向,主通道地面白净清爽,两侧设有摊位,面点...

宝兴面馆超市重开业 菜市场重新有人气

4月24日,夜雨过后,世界上发现第一只大熊猫的地方——雅安宝兴县迎来了又一个清晨。早上7点,记者在宝兴县城采访发现,百姓脸上已没有了刚发生地震时的惊恐,更可喜的是,菜市场又重新有了人气,一些村民将自家种的蔬菜背到这里出售,一家超市和一家面馆也重新开张,并迎来

上班族在做饭和点外卖之间,选择了菜市场买菜“代炒”

金景秀说：“‘农贸市场+’的一个改革试点，现在我们到菜市场，不仅要买菜，可能还要去买点超市里的东西，我们会加一个超市。像有些地方周边医疗资源不多，有需求的，我们可以加一点医疗。等于是我们提出了理念，然后让经营户去落实这些东西。现在蔬菜会帮你清洗，牛肉会给你切片。所以像我们市场卖牛羊肉档口，这个...

传统超市,非改不可了

那一年,大润发推出新的动作,上线大润发Super,定位社区型生鲜生活的中型超市(www.e993.com)2024年11月23日。但价格不如菜市场实惠,位置又不如楼下的卖店方便,种种弊端还是让消费者望而却步。在社区团购爆火的时候,推出定位为新零售社区生鲜超市的小润发,但做不出差异化的它没能实现盈利,反倒成为了拖累。

决胜阻击战 | 六百农贸市场,两千超市稳人心

1月23日,广东省启动重大突发公共卫生事件一级响应后,广州市成立了防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作领导小组,并在此基础上又成立了物资保障组,广州市商务局保供应工作组、发改委物质保障工作专班价格调控小组每天到广州菜市场准时“报到上班”,全市600多家农贸市场,以及2000多家品牌超市、社区生鲜和便利门店迅速投入...

在做饭和外卖之间,他们选择了菜市场“代炒”

应市场需求的变化,近日,上海、深圳、浙江等多地的菜市场内出现了“代炒菜”业务,顾名思义,就是帮着顾客把菜炒好,在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费,就可以实现“从摊贩手中接过新鲜食材,拎着热乎的现炒饭菜回家”的全过程。听起来像是把“餐馆”搬进了菜市场。在浙...

比拼多多更便宜,开满县城的零食店,要抢菜市场生意

在零食有鸣官方的宣传中，批发超市的选址主要以社区、菜市场和农贸市场为主，SKU超过3000个，在零食之外扩充了纸品日化和米面粮油等品类——社区、菜市场和农贸市场的主要客群，是家庭和中老年人，其目的是覆盖更广的范围，触达更广阔的下沉市场受众，扩充的品类，则切合了一个家庭全年龄段消费者的生活需求。在...

农贸市场变身折扣店“超市” 让年轻人爱上菜市场

农贸市场变身折扣店“超市”让年轻人爱上菜市场“零食和菜一起买齐,最后用手机支付一次性结账,农贸市场超市化后更方便了。”近日一早,在位于西工区汉屯路19号的王城市井农贸市场,家住附近的“90后”李一航一边选购蔬菜,一边乐呵呵地说道。“零食和菜一起买齐,最后用手机支付一次性结账,农贸市场超市化后更...