鲜!“奶浆菌”“大红菇”……云南一野生菌交易中心日上市量超10吨...
今早第一拨上市的还有来自普洱的“大红菇”,除了风味独特,还有较高的药用价值。云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世:价格从(每公斤)100元到240元,别的东西不需要放,清炖的话是最好的。记者了解到,随着当地雨季到来,菌子生长快,本周木水花野生菌交易中心野生菌的每日上市量已经增加到10吨以上,市民...
又到一年食菌季:云南野生菌大量上市
进入六月,随着雨季的来临,云南野生菌迎来盛产期,各类野生菌开始大量上市。云南各大野生菌交易市场人声鼎沸,众多市民和采购商纷纷前来采购新鲜菌子。据云南网报道,澄江市凤麓农贸市场一野生菌商贩表示,菌子上市这几天,价格适中,黄赖头每公斤价格在160到170元,红见手每公斤200多元,牛肝菌每公斤100元左右。随着降水更加...
最近,云南这种菌子大量上市,纯野生无种植,想吃注意区分别搞错
不过有一种菌子,比较的例外,最近,云南这种菌子大量上市,纯野生无种植,想吃的话要注意区分,这种就是大红菌。云南人对菌子可以说是真爱,但是也有一些是他们不怎么吃的,那就是“红菇”,这种菌子,在其它地方可以说是珍宝,但是在云南想吃的话,就要学会注意区分了,稍不注意可能就要躺板板。这种菌子到底是什么来头呢?
价格狂降,过几天还会跌!昆明人再等等……
“目前价格还是偏高,种类也不全,所以我买得少,到了七八月旺季吃最划算。”木水花市场部主管翟占世表示,往年这时几乎没有每公斤100多元的见手青,品质最好的要卖到700—800元/公斤,但现在三四百就能卖到好货。菌子大降价的原因是近期云南多地降雨,菌子生长快,数量增多,所以价格低。奶浆菌、皮条菌刚上市这...
攻关人工种植红菇新技术,预计明年能上市
2023年5月,练春兰教授和科研团队在清流国有林场田源乡白石村试验林接种下了第一批红菇。“接种母体用的是清流田源的第一批稻花菇,干湿两种接种法都使用了,接下去,我们最重要的工作就是防止根系霉菌滋生及蚂蚁侵蚀,并建设围栏防止动物踩踏或污染试验地。”孙代珍说,现在科研人员在做定期观察,全程跟踪红菇生长情况的记...
@云南人 吃jiè喽~见手青、干巴菌大量上市,有的价格跌到…
6月,随着雨水增多,野生菌数量逐渐增加(www.e993.com)2024年10月19日。27日,都市时报记者走访了云南木水花野生菌交易市场(以下简称“木水花野生菌市场”),牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、鸡枞……市场里野生菌种类丰富,其中见手青价格下跌,卖100—280元/公斤,干巴菌、青头菌也大量上市。到木水花野生菌市场采购的市民络绎不绝...
野生菌大量上市!盘点云南野生菌“六宗最”
在云南各地野生菌大量上市之前,小云想跟你盘一盘云南最独特的几种野生菌,他们有的是菌子界的“扛把子”,有的却让人望而却步..快来跟着小编,一起走进云南野生菌的奇妙世界吧最“危险”的野生菌:见手青近日,小云在野生菌市场见到的见手青价格在500元/公斤左右,因为产量的上升,与本月中旬相比,价格已经...
又到吃菌季!云南野生菌每天上市300多吨,当地卫健委发预警:谨防...
随着气温升高、雨季来临,云南省野生菌进入上市高峰。据央视财经,在云南最大的野生菌集散地,昆明木水花野生菌交易市场,今年的野生菌上市比往年推迟了20天左右,但产量不少,目前市场中最常见的是青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸和见手青等各类牛肝菌。云南昆明某菌类市场工作人员:今年的上市量特别多,到现在我们每天的上...
丽江菌子上市!这几种千万要注意!
亚稀褶红菇(火炭菌)■黄盖鹅膏(黄罗伞)■条盖盔孢伞■毒沟褶菌(小白菌、蝴蝶菌)■一些野生菌含有天然毒素,它们被称为条件可食菌,最典型的当属备受青睐的牛肝菌,云南人俗称的见手青,只有炒熟煮透才不会中毒。兰茂牛肝菌(红葱)■小美牛肝菌(白葱)■...
头水菌上市!云南省疾控中心发布重要提醒
横纹肌溶解型中毒由亚稀褶红菇(俗名:火炭菌)引起。误食后发病快,在1小时内出现症状。开始表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,6-12小时出现全身乏力明显,肌肉痉挛性疼痛,胸闷、心悸,呼吸急促困难,血尿或血红蛋白尿,出现酱油色尿液。中毒严重者12小时即出现死亡。