“清明螺,赛肥鹅”!螺蛳、河蚌等时令货上市,你尝鲜了吗?
一年之计在于春3月的春雨一下蛰伏泥塘的螺蛳便爬了出来慵懒的河蚌也悄悄挪上了岸这些时令水产成为了菜场里的抢手货买回家简单炒一炒便能“鲜”上一整个春天走!一起去菜场瞧瞧一大早,记者在华新菜场看到,螺蛳、河蚌等时令货已大量上市,不少水产摊位前都围着购买的市民,勾勒出一幅热卖正酣的“烟火气”...
这些春日美味已抢“鲜”上市,你品尝了吗?
每年的三四月份,鲜味十足的螺蛳纷纷被端上了市民们的餐桌,大家又可以尽享这独属于春天的鲜味儿啦!今天(3月18日)上午,记者在美天太阳菜市场看到,随着气温回升,螺蛳已抢“鲜”上市,在水产摊位唱起了“主角”。剪尾或未剪尾的螺蛳,静置在清澈的淡水中,自然新鲜的青黄色光泽,引得不少市民尝鲜选购。“明前...
江苏水产品抢“鲜”上市 品尝清明节前的“春天的味道”
阳春三月、清明节前,江苏各地时令水产如螺蛳、河蚌、养殖刀鱼等抢鲜上市,为广大市民的餐桌增添了满满“春天的味道”。随着春意渐浓、气温回升,人们对于美食的追求也逐渐转向了清新爽口的春日美食。其中,作为“鱼米之乡”江苏的地道美食,水产品是当仁不让的存在。在位于镇江的国家长江刀鲚养殖标准化示范基地,工人们...
大量上市!这一口,德清“顶流”!
河蚌8元左右/公斤,小龙虾56元左右/公斤。煮熟很重要螺蛳虽然美味、营养价值高,但不易消化,因此脾胃虚弱者不宜多食。还有,清明前后天气升温,水中的寄生虫可能会活跃一些,螺蛳生活在水中,有感染寄生虫的几率。不过,也不用因噎废食。煮熟!煮熟!煮熟!重要的话再说三遍!螺蛳在经过爆炒和烹饪之后...
上海爷叔预测股市十个字对了九个字,你们还想怎么样?
就在几个月前的5月份,“5·15全国投资者保护宣传日”活动上,吴主席再次强调,保护投资者是证券监管的首要任务,为此也做了诸多部署,包括当天发布了10个与投资者保护有关的制度文件。吴主席要求不再单纯追求利益最大化,而是强化坚持经济价值与社会价值相统一,要把“功能性放在首位”,其中,投资者保护就被提到了前所...
杭州气温继续冲高!这两天有雷阵雨 出门带上雨具,注意安全
市场里的另一家水产摊位卖的是德清螺蛳,要价13元/斤、15元/斤(www.e993.com)2024年10月20日。摊主说,德清产的螺蛳壳薄肉厚,更好吃,现在每天能卖出几十斤。另外,河蚌也到了大量上市的季节,卖3元/斤。不少橙友也已经嗦上螺蛳了。橙友“梧桐雨”还发帖分享了爆炒螺蛳的做法:“这次买的是尾巴剪好了的,老板说晚上就可以吃的,买了1斤...
河蚌螺蛳抢“鲜”上市,这些时令水产爬上南京人餐桌
现代快报讯(记者卢河燕文/摄)经历了春节的“大鱼大肉”之后,不少人的口味开始转向清淡。2月9日,现代快报记者在大行宫附近的水产店看到,河蚌、螺蛳等河鲜热闹上市,南京人餐桌上的春天开始了。△河蚌俗话说“三月螺蛳四月蚌”,2月还没过完,南京农贸市场上已经有螺蛳、河蚌的身影了。“老板,给我来十个河蚌...
正值时令河鲜上市季节 螺蛳河蚌怎么挑才最好?
3月到,可以尝鲜的时令河鲜多了起来。鲜嫩的螺蛳、肥美的河蚌,已经出现在水产摊位上,吃货们有福啦!经过一个冬天的蛰伏滋养,此时的螺蛳肉肥味美,无论营养还是口感都是上佳。螺蛳中含有蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分,是价廉物美的食物。挑选螺蛳并不是个头越大越好,大反而可能肉质不鲜嫩哦!只需挑选青色的、...
耥螺蛳 耙河蚌 海安“春天的味道”抢鲜上市
每当春暖花开时节,就是河蚌养得最肥美的时候。春天的河蚌肉肥味美,无论营养还是口感都上佳,正是大快朵颐的好时节。位于江苏海安里下河地区的水乡白甸镇,这里水产丰富、民风朴实,每年这个时节,不少村民就忙着耥螺蛳、耙河蚌,既让市民们尝鲜,又能为自己增加一份不错的收入。
河蚌上市,春日美味提前登场
俗话说“三月螺蛳四月蚌”,春分到清明这段时间,是食用螺蛳的最佳时令。没想到是,河蚌居然也上市了。河蚌的鲜嫩肥美比起螺蛳有过之而无不及。经过一个冬天的蛰伏滋养,此时的河蚌肉肥味美,无论营养还是口感都是上佳。现在已经有少部分摊位出售,零售价是每斤8元。