广东人爱吃的“广东三叫“, 你知道吗? 听说很美味呦

当客人把小老鼠放入嘴里的时候,老鼠又会发出一声“吱”,此为三叫。素来以广东人最爱吃,所以称为“广东三叫”。但是大家千万别误会了,以为人家吃的是随便捉的那种老鼠。外面的老鼠基本都有细菌和传染病,吃了患病得不偿失。所以现在食用的都是人工饲养的大白鼠。残忍度5颗星!!!据说广东人当初发明这道菜,...

紧急提醒!一家三口被这道菜“放倒”!很多广东人都喜欢吃……

此外,菜刀下、砧板上的生熟污染也是厨房常见的重大安全漏洞之一。所以,建议家里备两个砧板、两把菜刀,分别用来加工生食和熟食,避免食物被污染,加工完生食应使用肥皂或洗手液彻底洗手。奉劝各位老广小心为上唔熟唔食啊!原标题:《紧急提醒!一家三口被这道菜“放倒”!很多广东人都喜欢吃……》...

广东人爱吃,外地人难接受的6种野菜,狗爪豆就让不少人退避三舍

其实广东人也爱吃野菜,并且当地可吃的野菜种类还非常多。有一些野菜,也就他们当地人爱吃,可是不少外地人却接受不了。第一种:布惊树在当地多叫它“布惊心”,这是在春天的时候,菜市场或者是马路边常见到有农民售卖的一种野菜了。估计很多外地人都没有听说过这种野菜,可是许多人却熟悉,而它的大名就是“牡荆...

广东人口味清奇,因为他们吃一个叫“鸡屎藤”的饼!

原来是鸡屎藤叶被捏碎以后有鸡屎般的臭味,所以就赐予它臭藤的名字,后又因其久闻而有一种沁人肺腑的清香,觉得臭藤有点对不起它的清香,也有不雅,后面就给它更名为鸡矢藤。它是广东的清明时节的一个特色食品,特别是新会沙堆梅湾村地区,清明必备的一种小吃。正因为它有这个清热解毒的功效,这鸡屎藤也是一年四季都...

粤语“鸡肾”喊错器官?为何叫“炫饭”?看语言学家追踪方言本字

鸡肾鸡胃确是俩器官,但广东人也没喊错寻找本字是一个做排除法的过程。例如“盐老鼠”是四川地区的方言,指的是蝙蝠,所以人们又传说蝙蝠是老鼠偷吃盐巴变的。也有人认为是“岩老鼠”,指蝙蝠从岩洞飞出来。语言学者查阅许多资料得知,实际应为“檐老鼠”,蝙蝠确实会在老房子的屋檐下出没。盐巴的“盐”与屋檐的“...

广东人,一个没有感情的杀手!求生欲却强到爆炸?!

别看爱吃福建人、颤抖的烤老鼠、蛇宴、青蛙...打开网易新闻查看精彩图片其实,我们背地里一年365天,360天都在于湿和上火作斗争老火靓汤凉茶才是我们的命打开网易新闻查看精彩图片下面,来瞅瞅广东人是怎么保命的!看完你就会发现原来广东人的另一面特别养!生!

喜欢吃内脏?抱歉,这是人类本能

作为优质蛋白、纯净脂肪、维生素AD等营养物质的混合物,进食内脏,也许是肉食动物与生俱来的本能。灵长类在捕食鸟类、老鼠、兔子等小型动物时,往往开膛破肚,先吃内脏,这既可以防止猎物杀死后腐烂得太快,也隐藏了内脏比肉滋味更好的自然选择。从某种角度上来说,人类吃杂碎的历史,可以追溯到刀耕火种的洪荒时代。古希...

怎样才能让他们改掉“吃野味”的陋习?

在外国人的印象中,中国人什么都敢吃,什么都喜欢吃。以《江城》一书闻名的记者彼得·海斯勒(中文名何伟)在他的作品《奇石》中的《野味》一篇记载了他在广东吃老鼠的经历。我在一品居野味餐馆享用的第一道菜叫做“黑豆炖山鼠”。菜单上还有山鼠汤、蒸山鼠、炖山鼠、烤山鼠、咖喱山鼠、椒盐山鼠。不过,服务员向我...

疫情扩散,除了吃野味,我们还犯了哪些错?

我们中学的生物课本上应该都学过：传染病的发生和流行必须具有传染源、传播途径和易感人群三个环节,并受社会和自然两大因素的影响。莱姆病（Lymedisease）或莱姆疏螺旋体病是一种由伯氏疏螺旋体属生物引起的细菌性传染病，人畜共患，其储备宿主为老鼠，并会以真蜱科硬蜱属的生物为媒介传染给人类。莱姆病蜱虫在北...

广东人除了“吃”福建人,还喜欢拿这些泡酒!网友看完:那我走?

老鼠酒是流行于广东地区的一种药酒,又称之为老鼠仔酒,使用的是刚出生还未睁眼的无毛小老鼠和普通米酒一起浸泡。老广东有“一鼠顶三鸡”之说,此类老鼠酒曾是流行于广东地区的一种“药酒”。如果要制作药酒,事先还是要向有经验的人询问制作注意事项,并且要选用健康的小老鼠哦。泡酒作为一种博大精深的药酒文化,...