咖啡拉花、糕点裱花,“星星的孩子”闪亮静安丰盛里

接下来的环节是制作“幸福甜点”,制作甜点也是孤独症职业技能培训的一项内容,孤独症孩子们在现场完成了一款星星蛋糕的制作,造型美观、色彩鲜艳、趣味盎然,孩子们给现场来宾展现了糕点裱花的技能。“多幸福咖啡”成立于2022年9月,是华师大“幸福之花”课题团队开展孤独症庇护性就业研究的实验基地,孤独症孩子们在此制作...

“家门口”学技能 翠云街道西式糕点职业技能培训开班

培训设有西式糕点配方调配、制作工艺、烘焙技巧等课程。培训结束后,学员可报名参与职业技能考试,成绩合格者将获得相应证书。培训课上,老师采取"理论教学+实践操作"相结合的方式授课,详细讲解材料选择、烘烤温度、时间把控等制作技巧。实践环节,学员们分组尝试糕点制作,和面、打蛋液、裱花,大家相互学习、积极互动,掌握曲...

“太原市十佳烘焙师”李兰芳:太原姑娘的心灵甜点

李兰芳，30多岁，太原姑娘。假如不是机缘巧合，返回家乡，当上太原市欧米奇西点西餐职业培训学校教师，她也许只是个有点名气的西点师，不会在山西烘焙创新发展的道路上留下印迹。她教学四五年，令自己的人生再创新高。育才重实操早上，李兰芳迎着第一缕阳光走进教室，开始了一天的教学工作。她陪着学员挑选食材，用细...

守护“舌尖安全” 共创美好“食”光!“边走边学·移动课堂——博...

在宽敞明亮的蛋糕制作房内,小记者们纷纷戴上蛋糕师专用帽子和口罩,俨然一副蛋糕师的模样。在蛋糕师傅的指导下,大家开始学着给蛋糕胚子抹奶油、裱花、放水果和各种装饰,经过大家的创意发挥,一个个独具特色的蛋糕新鲜出炉。“真没想到做一个小小的蛋糕这么辛苦,我的手都做酸了。”小记者段晧轩感叹,通过这次体验,...

不要钱!融南社区拓宽就业路,让居民“焙”感幸福

近日,乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)融南社区面向辖区宝妈、失业人员开展了为期15天的“西式面点”培训班,让他们免费学习烘焙技能,增加就业、创业机会。本次培训邀请乌鲁木齐百城培训学校的老师到社区,为20位宝妈教授面包、蛋糕、饼干、泡芙、馅饼等各类面点的制作方法。

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加班补助|餐补|节日福利|带薪年假|年终奖|带薪培训|晋升空间|定期体检糕点学徒/中工/大师傅(全勤奖+年终奖)3000-8000元/月收银员/导购员(工作餐+节日福利+年终奖)3500-5000元/月裱花师(全勤奖+可学徒+工资高)4000-8000元/月...

蛋糕培训学校哪里的好?想报一个蛋糕培训班?

总之你能想到的在欧米奇都能学到。平常我们在制作各种蛋糕的时候,可能能够简单的制作某种类型或者某几种类型,而在欧米奇西点西餐学院经过专业的培训之后,我们能够呈现出更加专业的制作能力,和更加多元化的制作能力。报一个糕点师培训,无论是对于自己爱好的深入,还是将来开店创业,都是有益的。鼓励各位直接去蛋糕师培训...

糕点师学习内容包括哪些?想当糕点师要学习哪些内容?去哪里学?

1、糕点师学习内容首先要学习裱花,裱花是糕点师制作蛋糕的基础装饰。裱花装饰与生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等)。2、糕点师学习内容肯定要包括蛋糕的制作,这是糕点师必备的技能。欧式蛋糕与小...

烘焙培训:轻松高薪背后,又是一场收割游戏?

婷婷提到,能够拿到高薪的裱花师、糕点师,都具备很高的水平,烘焙培训学校出来的基础裱花师基本只能拿到最低一档的工资。如果真的想要通过在学校培训就拥有不错的水平,那可能也需要不断续课,而高阶的课程往往价格更加昂贵。至于烘焙培训学校提到的专业证书,婷婷则认为存在更多“暗箱操作”。“由于我本身学习的目的是为了...

巾帼共创 | 培训为媒,技能作翼,中西式面点培训圆满收官!

和面、打蛋液、裱花……从称重、搅拌到制作,学员们认真地配方和操作,并不时的就制作方法开展热烈交流和探讨。成果展示在老师的教导和学员们的精心制作下,美味的蛋黄酥、包子等糕点陆续出锅!让我们一起来看看成果吧!造型精美,味道也是杠杠的!学员们纷纷表示,经过此次培训,不仅学会了做精致的面点花样的技巧,提...