2024年6月四川、重庆、贵州、云南肉类价格分析
六月份,全国仔猪、生猪、猪肉价格均呈上涨趋势,我省也有所上涨,但增幅偏低,仔猪价格成为全国最低价。1.仔猪32.16元/千克,环比上涨5.62%,同比上涨7.63%,每千克比全国均价43.58元低11.42元,为全国最低价。我省19个监测点环比上涨,1个下跌,1个没有仔猪销售。其中景洪市为全省最高价:38.93元/千克,环比上涨8.8%;...
猪身上的有毒“垃圾肉”!国内早已禁售,这些肉再香也不能常吃
猪肉这一类畜类生产的肉统一被归类为“红肉”,这个类目之下几乎囊括了我们日常吃的所有畜类,只要其肉为红色的统统可以归类于此。红肉算得上是肉食中的主力,猪肉就是其中的佼佼者,这一下猪肉成了致癌物着实令人难以接受。但是,猪肉被扣上致癌物的帽子一点都不冤,很多研究显示猪肉和诸多病症有着千丝万缕的联系!
肉该怎么吃?一起做个聪明的“食肉动物”!
2、多选用脂肪含量低的瘦肉,少吃肥牛、肥羊、五花肉等高脂肪畜肉。3、采用低温烹调的方式,避免油炸煎烤。二、禽肉,性价比高禽肉主要有鸡、鸭、鹅等。蛋白质含量为16%~20%,鸡肉含量最高,鹅肉次之,鸭肉相对较低。脂肪含量为9%~14%,脂肪酸构成以单不饱和脂肪酸为主。维生素以B族维生素和维生素A为主。
罗牛山2023年年度董事会经营评述
2023年度生猪价格持续走低,行业整体亏损,据国家统计局数据,2023年度全国生猪价格持续低位运行,生猪生产者价格同比下降14.0%,猪肉价格下降13.6%。主要原因一是在于上半年生猪供给增加,且在春节后需求端消费不达预期的情况下生猪供给逆市增加,2023年度全国生猪出栏量达到自2015年以来的最高水平,大体重猪的持续出栏,压栏及二...
...市全民营养周科普系列推送(五)||痛风病友们该怎么选择动物类...
一般动物性食品中嘌呤含量较高,但不同种类动物性食品中嘌呤的含量有很大差异,内脏和含水量较低的食品嘌呤含量普遍高于其他食品。鱼、虾、蟹、贝类食品含量也较高,肉和肉制品次之,血制品最低。在畜肉中,猪肉最高;畜类内脏中,猪肝最高;禽肉中,鸡肉最高,约是鸭肉和鹅肉的2.5倍;禽类内脏中,鸭肝最高;鱼、虾、...
收藏!市场监管部门履行价格监督检查及野生动物监管、消费者权益...
新冠肺炎疫情发生以来,全国各级市场监管部门迅速行动,切实把防控疫情作为当前的重大政治任务,突出抓好市场价格监管,持续加大对防疫用品、民生用品等重要商品的价格监管力度,维护好市场价格秩序,立即开展口罩价格专项检查,坚决刹住口罩涨价风;突出抓好关闭野生动物市场及平台,落实停止野生动物交易各项要求,阻断可能的传染源和传播...
猪身上所有部位都可以吃吗?营养师:有个部位含毒素,最好别吃
在大量的研究上,都发现红肉跟结直肠癌有密切的关系。且已经坐实了这个证明。但这里要跟大家强调的是,猪肉之所以会致癌,不是猪肉本身有什么安全问题。最大的责任是在我们食用上面。《中国居民膳食指南》中的居民膳食宝塔里,有规定食用猪肉的量,健康的成年人每天每人食用猪肉等畜类的肉,加上禽类肉,在一天内控制在...
世界上消费量最大的5种肉类,不看文字描述,你能分辨这些肉吗?
世界上消费量最大的肉类Top2:猪肉自公元前5000年以来,猪就成为了人们日常食用最多的畜类,猪肉富含脂肪和维生素B1。世界各地的人们都会将猪肉作为日常的食用肉类之一。打开网易新闻查看精彩图片世界上消费量最大的肉类Top1:鸡肉鸡肉是世界上最常见的肉类之一,鸡的价格非常低,因此在人们中消费得更多。美国每年生...
一季度哈尔滨市居民消费价格同比上涨1.2% 教育文娱涨幅最大
畜肉类价格下降对食品价格负影响程度最大畜肉类价格下降3.4%,带动食品价格下降0.79个百分点。其中:猪肉、畜肉副产品价格分别下降13.8%、19.0%,羊肉、牛肉价格分别上涨15.3%和13.6%,其他畜肉及制品价格持平。近两年哈市猪肉价格持续低走,猪肉市场价格下挫。作为猪肉替代品的牛肉、羊肉消费需求增加,自2017年11月份至今,...
2023年2月四川、重庆、湖北、贵州、陕西肉类价格分析
2月份,全省商品代肉雏鸡、进口鱼粉、肉禽配合料价格上涨,生猪、鸡蛋、白条鸡、牛羊肉、生鲜牛乳、玉米、豆粕价格下降,其它畜产品及饲料价格振荡运行。(一)生猪价格下降。2月份,全省仔猪平均价格39.76元/公斤,环比下降2.74%,同比上涨51.52%;活猪平均价格14.68元/公斤,环比下降5.59%,同比上涨11.21%;...