十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃
炖好的西红柿炖牛腩,不仅口感筋道,而且汤汁鲜美,是一道营养丰富的家常菜。六、醋熘白菜:爽脆入味,酸甜浓郁醋熘白菜,这道新手简单易做的酸味家常菜,以其爽脆入味的口感和酸甜浓郁的味道,成为了许多人的心头好。白菜是生活中较为常见的食材,而醋熘白菜则将其发挥到了极致。制作醋熘白菜时,需要注意切法和调料用...
豆豉怎么炒家常菜?家常菜里竟能如此美味?
二、豆豉菜椒炒瘦肉:色香味俱佳,营养均衡菜椒的清脆与瘦肉的鲜嫩,在豆豉的调和下,演绎出一曲美妙的味觉交响曲。这道菜的制作同样简单快捷,只需准备好菜椒、豆豉、瘦肉、小米椒等食材。瘦肉洗净切薄片,加少许油盐腌制,这样可以使其更加入味且口感滑嫩。菜椒洗净切长条,小米椒洗净切末,豆豉同样过一遍清水沥干待用。
土豆烧牛肉-健脾开胃, 色泽红润口感咸香的美味家常菜!
土豆烧牛肉-健脾开胃,色泽红润口感咸香的美味家常菜!牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,据说牛肉对青少年发育也有很好的作用,孩子正在长身体,买点牛肉和土豆一起烧,孩子喜欢用料、主料:牛肉600克、土豆200克辅料:盐:适量...
炒莴笋片,一道简单的家常菜,但蕴含的烹饪智慧与健康不可忽视
炒莴笋片虽是一道素菜,但搭配得当,也能成为餐桌上的一道亮点。它既可以作为一道清爽的开胃小菜,搭配白粥或清汤面食用;也可以作为主菜的一部分,与肉类、海鲜或豆制品等高蛋白食物同炒,实现营养均衡。例如,将炒莴笋片与虾仁、鸡胸肉或豆腐丝一同炒制,不仅色香味俱全,还能让餐桌上的菜肴更加丰富多样。健康小贴士莴...
不能错过的豆角炒肉,脆爽下饭,解馋饱腹,家人爱吃的家常菜
豆角炒肉,一道简单却充满温情的家常菜,它的历史可以追溯到中国古代,与农耕文化紧密相连。在《齐民要术》中,贾思勰就曾提到豆类的种植与食用,而“炒”作为一种烹饪手法,最早见于《礼记·内则》中,描述了“炒”的烹饪方式。豆角炒肉,将豆类的清新与肉类的醇厚完美结合,成为一道流传千古的佳肴。豆角,又称豇豆、...
【健康】“补铁冠军”不是菠菜而是它!这4道家常菜补铁效果好
营养师推荐4道含铁丰富的家常菜,不仅能为身体补铁,更能满足你的味蕾(www.e993.com)2024年9月16日。01韭菜炒鸭血:材料:将鸭血切条或切片,沸水焯2~3分钟至熟透,韭菜洗净切段备用。做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。
【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
(图片摘自:《范志红:我的健康家常菜》)饮食小窍门:丝丝青翠的茴香苗嫩叶搭配上腐竹与蚕豆,清香美味。茴香苗嫩叶属于高钠蔬菜,在烹饪时要特别注意少放盐,以免摄入过多的钠,不利于健康。原料:水发腐竹或鲜腐竹80克,鲜蚕豆100克,茴香苗嫩叶100克,葱花、食用油、盐各适量。
今日小寒,阳光家常菜奉上美食与养生之道
此外,时令干果也是滋补佳品,如栗子、红枣等,可单食,也可入菜煮汤时加入,或将各类豆谷、干果混合煮粥。2、肉类肉类是冬季最适合的食物,尤其以煲汤最佳,既可以起到滋补的作用,又避免油腻肥甘增添脾胃负担。如牛、羊肉汤;鸡汤;鸭汤。3、温热食物
寒潮来袭,要多吃八道肉类美食,补充蛋白暖身子,增补阳气免疫力
二、家常鸡爪煲食材准备:鸡爪、土豆、玉米、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜末、姜片、葱段、熟芝麻、葱花。做法流程:1.鸡爪一分为二剁开,然后清洗干净,接着冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.土豆和胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块备用,...
低脂炒菜家常菜减脂
低脂炒菜是一种健康的家常菜,可以作为减脂期间的饮食选择,其中鸡胸肉、芦笋、西兰花、红薯和豆腐都是常见的食材。需要提醒的是,食物本身并不能直接治疗或减少脂肪,控制热量摄入和均衡饮食始终是减脂的关键。1.鸡胸肉鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,适合减脂期间食用。减脂人群食用后可以补充蛋白质,有助于维持肌...