紧急提醒:这种海鲜近期别吃,容易毒素超标!很多家长却把它端上餐桌
富含DHA的鱼、牛奶、鸡蛋比如最近特别火的挪威青花鱼,DHA含量高达1400mg/100g,价格还比三文鱼亲民,口感也很好。它是通过大鱼吃小鱼、小鱼吃海藻的方式,一步步把海藻里的DHA内化成自己的脂肪,最后到我们的餐桌上,被我们吸收。至于鸡蛋,能不能成为“富含DHA”的超级鸡蛋,主要取决于鸡吃了什么。为了让...
好品中国丨“东海鱼仓”,孕育“海鲜顶流”
最常见的海鲜无论身处南北东西还是内陆沿海对带鱼的味道总不陌生“海鲜顶流”带鱼属于洄游性鱼类跟其他鱼不同有“竖立”游走的习惯我国沿海的带鱼可以分为南、北两大类北方带鱼个体较南方带鱼大它们在黄海南部越冬春天游向渤海形成春季鱼汛秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛南方带鱼每年沿东海西部...
这几种常见食物,吃错危害大?几月吃?过敏怎么办?
相对来说,三文鱼是一种非常适合宝宝食用的鱼类。我国常见的三文鱼大多为丹麦、英国或智利进口的人工养殖大西洋三文鱼。刺少、肉嫩、少腥味、DHA含量高(每100g鱼肉含DHA1.1g),各种烹饪方式都能胜任,或是加工成鱼肉松都是非常吸引宝宝的。鳕鱼同样是非常适合宝宝食用的鱼类。但由于市场上销售的鳕鱼种类繁多,如果...
作为中国人,连中国的十大“水产”都不知道,是不是有点尴尬?
时至今日,中国的海鲜更为丰富多样。您知道我国十大“水产”是什么吗?如果连这个都不知道,作为中国人是不是有点尴尬?1:大黄鱼。大黄鱼,又称黄花鱼、黄瓜鱼。尤以福建宁德的大黄鱼最为出名,素有“大黄鱼之乡”的美誉。在我国还有其他多个优质产地,如浙江的宁波、舟山、南麂岛以及江苏的赣榆等地化。大黄鱼体延长...
嘴里发苦,暗示身体可能有这8个问题,别大意了
8.有毒的化学物质吸入某些高浓度的化学物质,也可能在嘴里产生金属味。杀虫剂:嘴里有金属味,可能是某些类型的杀虫剂中毒的征兆;铅:在含铅油漆、油漆灰和被剥落的油漆污染的土壤里最常见。另外,水、陶器和一些化妆品里也含有铅;汞:一种有毒重金属,一般在鱼类和其他海鲜里会富集(尤其是头部),也可能来自建筑...
科普|全身性过敏反应的诱因有哪些?如何预防?
临床上成人食物过敏中,IgE介导的速发型超敏反应患病率高达5%,以胃肠道症状伴随其他器官受累为显著特征,并且急性荨麻疹患者中约20%为食物过敏,最常见花粉-食物过敏综合征,2%发生全身性过敏反应,常发生于花粉过敏患者进食生鲜水果或蔬菜后,其次对鱼类和海鲜或花生和树坚果等食物过敏的患病率为2%,后者发病常从儿童期持续...
“红肉还是白肉” ?冠心病患者的肉类选择指南
(2)增加白肉在饮食中的比例:白肉如鸡肉和火鸡肉,通常含有较多的不饱和脂肪酸,特别是鸡胸肉,其脂肪含量低,蛋白质含量高,是心脏健康饮食的理想选择。此外,鱼类和海鲜也是白肉的优选,它们不仅含有心脏保健的Omega-3脂肪酸,还富含蛋白质和微量元素。(3)选择低脂肪的烹饪方法:烹饪方法对肉类的脂肪含量有显著影响。例如...
...专科医院排名榜前五“引发热议”-换有白癜风病人可以吃海鲜吗
2.海鲜的营养价值与潜在风险海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分,对人体健康有益。部分海鲜也含有一些酪氨酸酶抑制剂,可能会影响黑色素生成。海鲜属于常见过敏原,一些患者食用后可能出现过敏反应,加重皮肤炎症,不利于白癜风恢复。建议患者在食用海鲜前咨询医生,根据自身情况选择性食用。
8月,吃啥应季海鲜?渔民推荐这10种,新鲜,肥美,错过再等一年
此外,海南岛作为中国的热带海岛,其海鲜资源更是得天独厚,除了常见的海鱼、贝类外,还有海胆、珊瑚鱼等特色海鲜。海南人喜食清蒸或白灼海鲜,以保持海鲜的本味,这种饮食习惯不仅体现了对食材的尊重,也反映了当地人追求健康的生活方式。中国的海鲜文化丰富多彩,不仅体现在美食本身,更体现在背后的历史故事与人文情怀之中...
甘孜州首次成功养殖出虾类海鲜
近日,在甘孜州康定市鱼通镇赶羊村,一个养殖测试点实现了亩产6000斤南美白对虾的测试目标。这是甘孜州首次成功养殖出虾类海鲜。高原地区是畜牧养殖的最佳场所,牛羊肉类来源广泛,然而海产品缺乏。在设施渔业等成熟技术的保障下,近年来四川川西高原、新疆帕米尔高原,以及西藏等地,成功实现了高原海鲜产品养殖。看种类...