太阳鱼入侵中国多地,曾在日本泛滥成灾,最大的优点:肉嫩刺少!
太阳鱼是杂食性鱼类,主要以浮游生物、水生昆虫及小鱼虾为食。成鱼的体长一般在20到40厘米之间,体重约500克。食物匮乏时,它们甚至会吃掉其他鱼类的鱼苗和鱼卵。太阳鱼的性成熟期非常早,从孵化到能繁殖仅需一年时间。它是多次性产卵的鱼类,一年可产卵三次,每次最多可产60000颗卵。不仅繁殖能力强,太阳鱼的生存...
日媒:大米荒叠加部分鱼类涨价,日本陷入“寿司危机”
近期,日本多地大米价格持续上涨并创下新高,当地一些超市及米店一度限购。这也导致使用大米作为原料的商品受到波及,被迫涨价,首当其冲的就是寿司。日前,有日媒报道,日本陷入了“寿司危机”。在东京一家寿司店,据了解,有些鱼类的进货价格已经上涨到原来的5倍以上,店主表示,以这样的价格出售肯定是要亏本的,...
日本陷入寿司危机 大米荒叠加部分鱼类涨价
为了保住一盒寿司680日元的最低价格,该超市放弃了高价的“康吉鳗”,改用低价进货的“日本鳗鲡”。日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春:零售价格一旦上涨,肯定会卖不出去,这都成了心理阴影了。东京八王子市某寿司店价格为1500日元的海鲜盖饭,一直大受食客欢迎,上面铺了厚厚的蓝鳍金枪鱼和鲣鱼,多到几乎从碗里...
日媒:日本菜肴用鲣鱼等鱼类熬“高汤”,素食主义游客无法食用
报道称,虽然日本食品通常被认为是健康的,但许多日本菜肴都是用鲣鱼等鱼类熬制的“高汤”制成的,这意味着素食主义者无法食用。在早稻田大学研究生院学习的25岁素食主义者鲁比-拉姆斯登表示:“我喜欢天妇罗荞麦面,但还没有机会品尝到。”素食主义者不吃从动物身上提取的食物,包括鸡蛋和乳制品,而荞麦面汤底通...
日本首次检测出鱼类体内放射性物质超标
新华网东京4月5日电(记者蓝建中)日本茨城县渔业协会5日宣布,从4日在北茨城市附近海域捕捞的玉筋鱼幼鱼体内检测出放射性铯达到每千克526贝克勒尔,超过食品卫生法放射物暂定标准值设定的每千克500贝克勒尔。这是首次从鱼类体内检测出放射性物质超标。此外,在这种小鱼体内还检测出每千克1700贝克勒尔的放射性碘。1日,在...
不仅不吃日本鱼,而且不吃鱼
可以看到,中国进口鱼类占比最大的是厄瓜多尔,随后是加拿大、印度、越南,从日本进口的鱼类仅占4%,是中国鱼类进口来源的第八名(www.e993.com)2024年10月16日。但从进口总量上看,禁止从日本进口鱼类,对中国进口鱼类的影响则不止4%。上图列出了2024年上半年中国进口鱼类的变化情况,进口增加的来源汇总为3.1亿美元,而减少则达到了14.6亿美元。理论...
日本人吃不起秋刀鱼赖中国滥捕捞?日专家:这论调可以说厚颜无耻了
环球网报道记者崔妍日本人吃不上秋刀鱼,怪中国?据日媒报道,由于全球变暖,海洋环境变化,秋刀鱼的捕获量连年减少,在日本的价格今年也一路走高,有店铺甚至将一只的售价定在5980日元(约384人民币)。然而,有日本民众却借此“甩锅”中国,声称他们“吃不上鱼”是由于中国人“胡乱捕捞”所致。对此,日本水产专家胜...
全球多国因日本核废水封消化鱼类贸易,呈现严重萎缩
据悉,在过去几个月里,已经有14个国家采取了明确立场,决定暂停从日本进口水产品。这一决策无疑对日本渔业造成了沉重打击。一时间,渔民们面临着滞销和库存积压的困境。各种鱼类、甲壳类等海洋珍品,曾经是其引以为傲的出口商品,而今却因市场需求骤减陷入销售窘境。
日本人最爱吃的鱼之一,产量世界第一,到中国成了“垃圾鱼”?
在全世界的大力推广下,罗非鱼“身价倍增”,现在它已经成了一些优质海洋鱼的替代品。在日本,肉质鲜嫩的罗非鱼通常被做成生鱼片食用,在一些欧洲国家,罗非鱼竟然还是一种口碑很不错的高档海鱼替代品。在美国官方政府发布的《国民健康饮食指南》中,罗非鱼因其价格低廉、营养价值高,甚至和鳕鱼、三文鱼一起被列为了最适合儿...
春节期间上海市场日本进口鱼类销售火爆?假
此外,根据日本海关公布的数据,2023年9月至12月间,日本出口中国的“鱼类、甲壳类、软体类和其他水生无脊椎动物”等主要水产品类目的数量及出口额多显示为0。这说明,自2023年8月中国海关总署发布《关于全面暂停进口日本水产品的公告》后,中国几乎未向日本进口水产品。