回顾:海拔近2200m,池水冰冻深度30米,天池中的鱼是哪儿来的?
倒鳞鱼是生活在五大连池火山地质环境之下的一种冷水鱼,其名得于外形,因为全身有70%左右的鱼鳞是倒着长的。最早出现于两百万年前,目前已经绝迹。这种鱼类被认为是天池当中最早的原生鱼类,可惜现在已经灭绝,它如何进入当中并进行生长就成为了尚未解开的谜题。这之后,在天池当中又陆续发现到了鳟鱼、山川鱼等鱼类...
鳟鱼是冒牌三文鱼? 专家详解虹鳟鱼和三文鱼啥关系
而鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。20世纪初,挪威人带着大西洋鲑登陆香港,称之为“salmon”,这个外来词在粤语中被音译为“三文鱼”。而在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼包括我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。“这是一个认知概念问题,三文鱼是商品名,...
美国13岁男孩钓到5.8公斤虎鳟鱼 打破怀俄明州捕捞纪录
虎鳟鱼是溪鳟鱼和褐鳟鱼的不育杂交品种。此前该州捕获的最大虎鳟鱼是11.93磅(约5.4公斤),这条鱼也是在同一个水库捕获的。Jaxon表示:“当我钓到它的时候,我就知道它一定很大。”Jaxon的父亲RobertKrall告诉媒体,他的儿子钓到这条鱼时非常兴奋,当他发现自己破了怀俄明州虎鳟鱼的捕鱼纪录时,他就更兴奋...
鱼的种类有哪些?8种鱼的鉴别方法,带你认识不同的鱼!
鲑鱼和鳟鱼不仅是重要的经济鱼类,也是钓鱼爱好者的热门目标。它们具有洄游特性,即在海洋中成熟后返回淡水河流产卵。鲤形目代表种类:鲤鱼、鲫鱼鲤形目是世界上最大的鱼类目之一,包含超过2000种,多数生活在淡水环境中。鲤鱼和鲫鱼是中国及亚洲其他地区常见的食用鱼和观赏鱼,对水质适应性强,易于养殖。鲤科鱼类在人...
你吃的三文鱼是假的?中国渔业协会为国产三文鱼正名
中国渔业协会指出,绝大多数鲑科鱼类为洄游性鱼类,无论是野生的还是人工养殖的,产卵、孵化和幼鱼阶段均在淡水中完成,生长期洄游或人工放回到海水中。部分种类也可以在淡水中完成其整个生活史,比如虹鳟鱼、山女鳟和高白鲑等,但是不同种类还有不同的生态类型,比如虹鳟经过驯化后也可以在海水里养殖,鲑属的褐鳟也有淡水...
鱼是大脑和心脏的“超级食物”?研究发现:有一类人,要多吃鱼!
什么是油性鱼呢?很多人听说过鲫鱼、草鱼、鲤鱼、黑鱼,很少听说过“油性鱼”(www.e993.com)2024年10月24日。其实油性鱼就是含有不饱和脂肪酸“欧米伽-3”较高的鱼类,比如大马哈鱼、金枪鱼、大西洋鲑鱼、沙丁鱼、银鱼,鳗鱼、鳟鱼和鲷鱼等,主要是一些深海鱼。欧米伽-3鱼油,分别以二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的形式存在,具有多种生理...
中国鲑鳟鱼产业报告:2023年鲑鳟鱼养殖产量近4万吨,虹鳟鱼占92.8%!
鲑鳟鱼(包括大西洋鲑鱼,虹鳟鱼等鲑鳟鱼类)是全球最重要的经济鱼类之一,近年来,随着技术的进步、大型养殖设施的应用、市场容量的扩大,国内鲑鳟鱼产业进入了全新的发展时期。为把握产业发展机遇,引导产业健康发展,中国水产流通与加工协会牵头组织产业内专家、头部企业代表共同撰写了《中国鲑鳟鱼产业报告》。报告对全球...
鱼油降血脂、控血压,挑选的时候一定要认准这5点
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA,俗称脑黄金)多种n-3系多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)。富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括:鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等,由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多,更应重视ω-3系脂肪酸的摄入。
吃鱼补脑,越贵越好?关于「吃鱼」的4个常见误区
而一些DHA含量丰富,又含汞量低的鱼类可以多吃,推荐以下几种:海鱼类:●三文鱼、沙丁鱼、鲳鱼、海鲈鱼●鲅鱼(价格便宜,DHA含量却不低)●小黄鱼(大黄鱼价格更贵,但DHA含量和小黄鱼差不多)●灌装淡金枪鱼(注意配料表,不是白金枪鱼)●红鳟鱼(条件好的可以吃)...
三文鱼竟然不是一种鱼?日料爱好者进来涨知识!
那么总结一下,大西洋鲑,在林奈大神的命名下,全称:“Salmosalarlinnaeus,1758”。先说一下,其实最最最正宗和狭义的三文鱼,说的就是大西洋鲑鱼。其它的都不算!那么为什么说三文鱼不是一种鱼呢?还是从命名法则上来说,Salmo前面可以加上前缀。很久很久以前,欧洲殖民者不远千里赶到美洲,居然发现在北美也有一种鱼...