中国海产消费猛增令日本不安 日本出现鱼类缺货
日本人最爱吃的鲭鱼,近些年也因为受到中国人的青睐,在日本上市量出现减少趋势。因为中国捕捞鲭鱼的渔船比过去增加大约3倍。报道认为,日本政府已经通过国际会议等方式,向中国提出建议,希望中国能够适当控制捕捞量。日方认为,中国捕捞方式十分原始,大鱼小鱼都不放过,希望中国能够采取日本的方式,不捕捞达不到食用标准的鱼类,...
日本福岛县海域鱼类因放射性物质超标被禁止上市
日本政府当地时间19日宣布,因被检测出放射性物质超标,福岛县海域的黑鲉被禁止上市。这一决定打破了自去年2月福岛县海域海产品上市限制被全面解除的情况。据日本媒体援引福岛县消息报道说,本月1日在福岛县海域捕捞的一条黑鲉体内被检测出270贝克勒尔放射性物质铯,超出《食品卫生法》所规定的标准值。福岛县说,这条...
日媒:日本菜肴用鲣鱼等鱼类熬“高汤”,素食主义游客无法食用
报道称,虽然日本食品通常被认为是健康的,但许多日本菜肴都是用鲣鱼等鱼类熬制的“高汤”制成的,这意味着素食主义者无法食用。在早稻田大学研究生院学习的25岁素食主义者鲁比-拉姆斯登表示:“我喜欢天妇罗荞麦面,但还没有机会品尝到。”素食主义者不吃从动物身上提取的食物,包括鸡蛋和乳制品,而荞麦面汤底通常用...
韩国和日本超爱的鱼,中国人却不爱吃?吉林省却靠它发了财!
这种鱼名叫黄线狭鳕,是隶属于鳕科的一种鱼类,原来分布在朝鲜半岛海岸和日本海域附近。太平洋的北部也有这种鱼类分布,因为黄线狭鳕是一种生活在海洋底层的冷水性鱼类。它生活的海拔大概是在-400米到-30米的地方,捕捉起来也勉强算是比较容易的。这样的地方还位于大陆架地区,所以海洋的作用力比较小,阳光还能照到。
日本陷入寿司危机 大米荒叠加鱼类涨价冲击
日本陷入寿司危机大米荒叠加鱼类涨价冲击日本近期面临的大米供应紧张与部分鱼类价格飙升的双重挑战,给国民喜爱的传统美食——寿司带来了不小的冲击。据财联社9月11日报道,日本多地区的米价不断攀升至历史高位,部分超市和米店不得不采取限购措施以应对需求。这一情况连锁影响了依赖大米为基本材料的产品,其中,寿司的...
用水产数据、动物学分类帮你躲开日本水产
按2022年的出口种类看,日本出口最多的是扇贝(Scallop),另外的大户是鰤鱼(Yellowtail),鲭鱼(Mackerel)(www.e993.com)2024年10月23日。鰤鱼生鱼片,煎鲭鱼均是日料经典。不过这两种几乎不到中国,可以放心。日本鰤鱼出口到美国较多,鲭鱼则出口到越南泰国埃及居多。日本开鰤鱼养殖先河,至今仍是全球主要养殖地,中国有不少鰤鱼养殖为日本提供鱼苗,成鱼养...
俄动植物检疫机构负责人:福岛核污水排放点附近鱼类未发现异常,但...
文/观察者网熊超然据塔斯社、国际文传电讯社当地时间9月18日报道,俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局局长谢尔盖·丹克维尔特(SergeiDankvert)当天在圣彼得堡表示,在日本福岛第一核电站弱放射性核污染水排放地点附近捕获的鱼类是安全的,但俄罗斯仍然会禁止进口日本鱼类,并在该地点检查其安全性。“我们正在监测,...
日本海鲜即将可以进口了?
之前,我们从日本进口的鱼类,仅占中国进口鱼类总数的4%。也就是从理论上说,自从进口禁令发布后,我们的海外进口海鲜量应该减少4%——如果仅仅考虑禁令这个因素的话。但是看图。上图列出了2024年上半年中国进口鱼类的变化情况,进口增加的来源汇总为3.1亿美元,而减少则达到了14.6亿美元。理论上说,进口禁令应该只影响...
不仅不吃日本鱼,而且不吃鱼
可以看到,中国进口鱼类占比最大的是厄瓜多尔,随后是加拿大、印度、越南,从日本进口的鱼类仅占4%,是中国鱼类进口来源的第八名。但从进口总量上看,禁止从日本进口鱼类,对中国进口鱼类的影响则不止4%。上图列出了2024年上半年中国进口鱼类的变化情况,进口增加的来源汇总为3.1亿美元,而减少则达到了14.6亿美元。理论...
大米限购!部分鱼价大涨超5倍!日本陷入“寿司危机”?什么情况?
日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春:(零售价格)一旦上涨,肯定会卖不出去,这都成了心理阴影了。东京八王子市某寿司店价格为1500日元的海鲜盖饭,一直大受食客欢迎,上面铺了厚厚的蓝鳍金枪鱼和鲣鱼,多到几乎从碗里溢出来。然而,有些鱼类的进货价格已经上涨到了原来的5倍以上,店主表示,以这样的价格出售肯定...