虽然劝你多吃鱼,但这3种鱼最好别吃!尤其是最后1种!
1.未煮熟的鱼鱼类,特别是淡水鱼,体内可能含有各种寄生虫。这些寄生虫在高温下可以被有效杀死,但如果鱼没有被完全煮熟,寄生虫就可能存活下来,并在人体内寄生,导致寄生虫感染。未煮熟的鱼还可能携带各种细菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌同样可以在高温下被杀灭,但如果鱼没有煮透,细菌就可能残留并导致食物...
大补的鱼,不是草鱼和鲫鱼,而是这5种,增强免疫,延缓衰老
石斑鱼石斑鱼这种鱼名字的由来完全脱离不了这种鱼的外观,反过来说,正是因为身上有鲜艳的斑纹与斑点才叫做石斑鱼。这种鱼在集市上并不常见,因为它属于暖水性鱼类,在鱼类的食用界可以用“名贵”来形容了。石斑鱼大多栖息于礁石旁,身上的斑纹也会随着时间的推移而改变。同时,肌肉部位的氨基酸组成与人体氨基酸组成极...
建议多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼低!
三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是海水鱼中的平价之选。为了有效减少营养流失,最好的烹饪方式是清蒸或无需添加油的低温烘烤。相比之下,油炸会使有益脂肪大量流失。然而,需要牢记的是,过度摄入任何类型的...
《贵州法治报·人大周刊》|消失20多年的鳗鲡鱼重现赤水河——赤水...
其中,常见鱼类有50余种,经济鱼类有20余种(岩原鲤、圆口铜鱼、长吻鮠、中华倒刺鲃、南方鲇、长薄鳅、四川白甲、鳜、华鲮、长鳍吻鮈、黑尾近红鲌、异鳔鳅鮀、瓦氏黄颡鱼、鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼等),这是中国重要的淡水鱼类种质基因库。赤水市人大常委会的建言得到赤水市委的高度重视,并责成相关部门拿出细致...
回顾:南方水域繁殖成功的入侵物种,已有40年却常被人以为是草鱼
草鱼在中国的地位可不一般,能与鲢鱼、鳙鱼和青鱼一起被称为四大家鱼,是我国非常常见的一种鱼类。单从外形上来看,这两种鱼确实非常相似,不过想要区分开来还是有些技巧的。四大家鱼首先从两种鱼的眼睛上来看,麦瑞加拉鲮的眼角是红色的,而草鱼是黑色的。其次从它们的体型上来看,麦瑞加拉鲮虽然也非常的能长...
又一个!66种濒危灭绝动物,让人叹息!
由于金斑喙凤蝶数量稀少,当时发行蝶类邮票时,国内一时都找不到这种蝴蝶标本,图案设计者不得不借助外国的资料(www.e993.com)2024年9月8日。惊喜的是,本套邮典将金斑喙凤蝶邮票收藏在册中,难得一见。/2001-4白鲟(10-2)T/白鲟为中国剑鱼,是中国最大的淡水鱼类,是中国特产的稀有珍贵动物,属国家一级野生保护动物,有“水中大熊猫”之...
吃鱼好处多?但吃这几种鱼要慎重!
结果显示:较高的鱼类摄入和恶性黑色素瘤以及原位黑色素瘤的发病风险呈正相关。在这其中,金枪鱼与非油炸鱼的摄入增加,和恶性黑色素瘤与原位黑色素瘤呈正相关;炸鱼摄入和恶性黑色素瘤呈负相关,与原位黑色素瘤无关。之所以会有这样的结果,是因为和海洋污染有关。美国人更习惯吃海鱼,基本很少食用淡水鱼,哪怕非油炸鱼...
3种食物或比喝酒还伤肝,再不忌口就晚了
肝吸虫,又被称为华支睾吸虫,在半熟的烤鱼、生拌鱼丝、鱼生粥以及淡水鱼的生鱼片中都有可能出现。肝吸虫的中间宿主有很多,比如鲤鱼、鳊鱼、草鱼和大头鱼等,种类高达68种。肝吸虫之所以可怕,是因为它在进入人体后就会长期存活,有些甚至能存活20-30年,并在我们的肝内胆小管寄栖,损害肝脏。
劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!
(淡水鱼)淡水鱼中的高脂肪鱼类,富含较多的DHA和EPA。高效平替带鱼、金枪鱼金枪鱼也可以选择罐头,平时在沙拉和快餐中也经常出现,例如金枪鱼土豆泥,金枪鱼蔬菜卷。三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是...
这两种营养物质,淡水鱼不比海鱼差!
基于综合性考虑,下面是几种常见的鱼品种,同样富含DHA和EPA,同时又能避免摄入高汞鱼类:三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是海水鱼中的平价之选。鱼肉虽好,不可“贪吃”...