悦闻丨“丰”景这边独好,凤凰乡里飞出“金凤凰”!
通过规划引领、因地制宜,凤凰乡先后形成了以磊石、凤凰、荞麦湖为核心的全区最大稻虾种养万亩示范基地;以河泊潭村为核心的雷竹、猕猴桃、樱桃、茶叶等特色林果经济万亩示范基地;以荞麦湖水域为核心的优质淡水鱼类育种及养殖万亩示范基地;以横港、琴棋、青港、东干为核心的优质稻万亩推广基地。与此同时,本土品...
秋刀鱼,被日本人视为“脑黄金”,为何到了我国却不受欢迎呢?
最后,秋刀鱼在价格上也相对其他常见淡水鱼种要高出不少,在经济实惠程度上有所欠缺,难以被大众所接受。难吃还贵,自然很少有中国人会买账。中国人的河鱼情节与秋刀鱼的出众营养价值形成鲜明对比的是,中国人对一些传统淡水鱼类青睐有加,其中尤以草鱼、鲫鱼为代表。草鱼属于鲤科鱼类,在我国南方地区尤为常见。顾...
内含不易被杀死的寄生虫,在日本泛滥成灾,在我国成餐桌“宠儿”
此外,日本人对食物的卫生要求也更为严格,而黄鳝作为一种常见的淡水鱼类,容易携带寄生虫和细菌,而日本人的烹饪方法又以生鲜为主,这也加剧了日本人对其的抗拒。相比之下,中国人对于食物的卫生标准虽然也有要求,但更注重烹调过程中的杀菌消毒,而不会完全禁止某种食材。当然,中国人对黄鳝的热爱也与中国人对美食的...
日本核污水污染海洋,想吃鱼咋办?长江十年禁渔会提前结束吗?
而有的鱼儿就比较懒了,它往往要一年甚至几年才能生孩子,比方说比较常见的鲤鱼,草鱼等淡水鱼,一般都要一年左右才能繁殖一次。而和浅水鱼相对应的深水鱼,它们就是几年才生一次的那种。因此,长江流域不仅有淡水鱼,还有深水鱼,目前为止,长江流域发现了350种不同类型的鱼儿,其中324种淡水鱼,26种深水鱼。所以,...
秋刀鱼捕捞量连续4年低迷,日本的平民食材秋刀鱼,不去日本了?
秋刀鱼本身还有一些腥味和苦味,无论是红烧还是油炸,口感都不是很好,所以很多人宁愿选择草鱼、鲫鱼,以及鲈鱼、武昌鱼等淡水鱼,也不太愿意选麻烦且不好吃的秋刀鱼。秋刀鱼本身之所以有苦味,是因为内脏的原因,而日本吃鱼的理念是尽量保持原味,生吃都是基本操作,更别说去除内脏。并且他们认为秋刀鱼的内脏富含营养。...
日本福岛百人吃生鱼片中毒,罪魁祸首居然是它
此次日本福岛的食物中毒事件再次提醒大家,尽量少吃、不吃生的食物(www.e993.com)2024年10月23日。无论是淡水鱼还是海水鱼,都可能含有寄生虫。海水鱼中最常见的是异尖线虫,世界各大海域都可以找到其“虫迹”,三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗等都可能被污染。异尖线虫又被称为海兽胃线虫,会寄生于人体的胃肠壁,引起炎症、...
黄鳝在日本泛滥成灾,在我国,却成了餐桌上的“宠儿”?
除了对农业的危害,黄鳝还给日本民众带来了心理上的恐慌。由于黄鳝体型细长,能够在狭小的空间里游动,甚至可以从马桶里钻出来,这让很多日本人感到非常不安。此外,日本烹调手法相对单一,主要以生鱼片、寿司、天妇罗等为主。由于地理和文化的差异,日本人对淡水鱼类的烹调经验相对较少。
日本死鱼潮成日常了?附近渔民见怪不怪,要不拦着都想捡回去吃!
大规模的死鱼事件不仅在日本发生,放眼全球,在其他地方也发生过。一般来说,鱼类大量死亡这种现象的出现,和环境变化、水体缺氧、人为活动等各种因素有关。鱼类有一种死法就是周围环境的改变,比如淡水鱼突然到了海水中,或者是海鱼进入了淡水湖中,周边环境的变化会让鱼的水盐平衡被打破而走向死亡。虽然水中的氧气比...
暗夜微光:加沙志愿者战火中给孩子带去欢乐;约旦启动为加沙截肢者...
浙江绍兴:浙东淡水鱼馆开馆8月27日,浙江绍兴浙东淡水鱼馆向公众开放。该馆位于浙东运河文化园内,馆内展示淡水鱼类、两栖类生物近150种,其中本地鱼类95种,体现运河沿岸的生态多样性和渔业文化。8月27日,两名儿童在浙东淡水鱼馆观看鱼类。新华社翁忻旸摄...
男子1个月发烧3次感染两种要命寄生虫 鱼生惹的祸
多为生吃淡水鱼虾蟹所致近年来,在浙江省收治的寄生虫感染病例中,因吃鱼生导致寄生虫感染的不多,但有不少是因为吃了生的淡水鱼虾蟹所致。今年春节前,浙大一院感染病科副主任徐小微主任医师就接诊了这样一位患者:40多岁的女性,因为生吃河虾后出现发烧、嗜酸性粒细胞数值飙升而来感染科就诊,经检查后确诊为曼氏裂头蚴...