食品安全知识大闯关,争当食安小达人!

4信息追溯要知道上海市食品安全信息追溯平台可以记录分析食品相关企业的生产流通数据。消费者所购食品一旦出现问题,便可追溯到具体出现问题的环节,明确涉事企业或责任人,并找出问题食品的流向渠道。目前本市已对11个类别和44个品种的食品和食用农产品进行食品安全信息追溯管理。食品安全追溯信息查询方法:1.登录上海...

重磅官宣!严格防控这类食品!没有核酸检测报告,不得上市销售!

严格防控这类食品!没有核酸检测报告,不得上市销售!据市场监管总局网站12月2日消息,12月1日,市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议,要求重点口岸城市要落实好集中消毒、核酸检测、信息录入等首站防控措施。要强化协同联动,在信息通报、风险交流、排查处置等方面加强跨区域、跨部门合作,更大范围凝...

这七类经营主体要开展食品安全信息追溯

新规要求，中型及以上超市、连锁餐饮企业、养老机构食堂等七类主体，应当开展食品安全信息追溯，违规者最高可罚款1万元。新《办法》明确了应当开展食品安全信息追溯的七类食品和食用农产品生产经营主体，包括：食用农产品生产企业、农民专业合作社、已办理市场主体登记的家庭农场、畜禽屠宰厂（场、点）；原粮、政策性粮食...

新《食品安全法》10月1日起实施 明确食品安全追溯

该法对保健食品、网络食品交易、食品添加剂等当前食品监管中存在的难点问题都有涉及,让损害消费者利益的商家承担连带责任,这些都是该法修订的最大亮点。新版《食品安全法》明确了国家建立食品安全全程追溯制度,这也就意味着食品安全追溯已经成为法定条款,也明确了消费者在网购时的权益和维权办法。图为安徽省淮北市凤凰...

为食安“加码”!黄浦全力推进预包装食品外包装赋追溯二维码

宣贯指导，全面开展培训。组织召开黄浦区食品生产企业预包装食品追溯二维码赋码培训会并对相关工作进行部署动员。同时开展现场“手把手”帮扶操作培训，指导食品生产企业就如何建立企业账号、维护食品追溯信息，确保企业“应知应会”。因企施策，分类推进实施。根据企业操作熟练程度“分门别类”提出工作要求：对产品种类较多...

“来源可查、责任可究” 食品追溯条码可实现全链条溯源

“来源可查、责任可究”食品追溯条码可实现全链条溯源民以食为天,食品安全问题一直是关乎民生的头等大事(www.e993.com)2024年11月3日。日前,为督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任,指导企业在最小工作单元精准防控风险,国家市场监督管理总局研究制定了首批33项《食品安全风险管控清单》,旨在督促指导企业结合实际抓好风险排查和管控,加强供给侧...

“泰有源”追溯码, 食品安全看得见

“泰有源”追溯码,食品安全看得见3月13日,江苏万业食品科技有限公司生产的预制菜肴“老母鸡汤”正式启用“泰有源”追溯码,这也是泰州首家实现外包装追溯赋码的食品生产企业。“我们对自己的食品安全有信心,一直积极配合该项工作。有了消费者的监督,今后也会更加注重食品安全问题。”该公司生产负责人程勇说。

福建修订并公布食品安全信息追溯管理办法

《办法》调整施行食品安全信息追溯管理的类别品种。为与上位法相协调衔接,结合福建省实际,《办法》作出如下规定:将施行食品安全信息追溯管理的类别品种作出调整,由福建省政府食品安全监管部门会同农业农村、海洋与渔业、粮食和储备等相关部门明确实行食品安全信息追溯管理的食品和食用农产品具体类别品种;规定食品和食用农产品...

...市市场监督管理局关于印发《上海市食品生产企业预包装食品追溯...

????(五)组合包装类产品的外包追溯二维码扫码展示信息,应包含该包装内各个产品的信息,共同信息可以共用。对于组合包装内均为可独立销售的产品,可在每个独立最小销售包装上粘贴或印制追溯二维码展示相关信息。????(六)受委托加工的本市食品生产企业,应根据本指引在生产的预包装产品外包装粘贴或印制追溯二维码。

安徽省宣城市深入推进保健食品生产信息二维码追溯标准化管理

瞄准一个“试”字,以示范推进作抓手。优选2家企业为试点,指导企业录入试点产品原辅料购进、生产记录、检验报告和成品销售等信息。依托安徽食品追溯云平台,利用二维码信息抓取技术,分类设置监管部门及消费者信息查询范畴。消费者通过扫描产品包装二维码、监管部门通过平台可以分类查询企业及产品相关信息。