天气渐暖,这类肠粉、米粉别吃!严重或可致死!

河豚鱼,因该鱼体内含有河豚毒素,食用后易中毒而导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。图片来源:解放日报市面上能买到的合法养殖可供食用的河豚鱼都不是活鱼,而是宰杀后的鱼皮或鱼肉制品,且所有上市流通的河豚鱼外包装上均有可追溯的...

河豚文创产品热度持续升高

“黄色的河豚图案既喜庆又欢乐,此外它还是竹炭制成,可以吸附空气中的有毒物质。”近日,在扬中市区田园路的一家旅游商品销售中心,负责人戴红正在向顾客介绍一款河豚样式的炭雕文创产品,戴红说:“我们还有定制服务,可以把想要定制的内容做在产品背面,员工福利、客户答谢都是不错的选择。”据了解,戴红所在的芳洲文化...

天气渐暖,这类食物慎食!严重或可致死!

市面上能买到的合法养殖可供食用的河豚鱼都不是活鱼,而是宰杀后的鱼皮或鱼肉制品,且所有上市流通的河豚鱼外包装上均有可追溯的二维码。提醒消费者不购买、不自行捕捞和食用野生河豚鱼,不购买、不食用未经国家审批的企业加工的河豚整鱼或河豚鱼制品。来源|人民网科普初审|李宜蔓原标题:《天气渐暖,这类食物慎...

天气渐暖,这类食物别吃!严重或可致死!

市面上能买到的合法养殖可供食用的河豚鱼都不是活鱼，而是宰杀后的鱼皮或鱼肉制品，且所有上市流通的河豚鱼外包装上均有可追溯的二维码。提醒消费者不购买、不自行捕捞和食用野生河豚鱼，不购买、不食用未经国家审批的企业加工的河豚整鱼或河豚鱼制品。（中国妇女报）

这道河鲜是建德人的“心头好”!近期有人吃它中毒了

一、河豚——河鲀毒素河鲀毒素毒性大、耐高温,家庭一般的烹饪方式很难破坏掉其中的毒素,它广泛分布在河豚的内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位,0.5毫克即可致人死亡。二、珊瑚鱼——雪卡毒素(西加鱼毒素)雪卡鱼毒素最初由生活于珊瑚礁附近的底栖微藻分泌产生,在食物链“底栖微藻—草食性鱼—肉食性鱼”的...

0.5毫克毒素即可致死,尚无特效解药!这种海鲜近期不要买、不要吃

什么是麻痹性贝类毒素(PSP)?麻痹性贝类毒素(PSP)一种与河豚毒素的毒力与毒性近似的神经毒,也是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,毒性极强,仅0.5mg即可致人死亡,多发生在4-10月份气温高的季节(www.e993.com)2024年11月5日。而赤潮是海洋中某些有毒浮游藻类等在一定条件下暴发性增殖或高度聚集而引起的一种海洋生态异常现象,主要发生在近海...

近期高发!3人吃这鱼中毒!紧急提醒:不购买、不食用

此外,目前临床上根本没有特效的解毒药,医生往往只能帮患者催吐、洗胃、大量补液、导尿等,尽快地排出毒素。统计显示,河豚中毒是全国动物类食物中毒事件的主要原因之一,病死率非常高。多年来,中国的政策一直是严禁食用河豚的不过,由于太多人“偷着吃”,到了2016年,国家农业部和食药监总局联合发布了《关于有条件...

福建公布网络餐饮服务食品安全违法典型案例

违法销售河豚阿胖海鲜吧被罚3月7日,邵武市市场监管局执法人员对网店名称为:“阿胖海鲜吧邵武分店”(经营主体为:邵武市阿胖海鲜吧)的线下实体店进行检查,在1楼的鱼池内发现有待售活河豚鱼,鱼池外贴有标价牌,牌上写有“河豚￥88”的字样,现场经称重,河豚有35条共13.76千克;在编号为NO.0009901的客用单上发现...

常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施

部分动物如河豚(河豚毒素)、鱼胆、动物甲状腺、织纹螺(河豚毒素)、有毒贝类(石房蛤毒素、贝类毒素)等都可引起中毒。1河豚毒素河豚毒素引起中毒早期表现为手指和脚趾刺痛或麻痛,口唇、舌尖以及肢端感觉麻木,继而全身麻木,严重时出现运动神经麻痹,四肢瘫痪,共济失调,言语不清、失声、呼吸困难、循环衰竭、呼吸麻痹;...

厦门湖里发布一批消费维权典型案例_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The...

所对当事人经营场所海鲜池内的上述31只疑似河鲀动物的物种进行鉴定,该鉴定所出具《司法鉴定意见书》(闽历思司鉴所[2023]环鉴字第60号),鉴定分析认为:案涉31只疑似“河豚”动物所属物种为脊索动物门(Chordata)硬骨鱼纲(Osteichthyes)鲀形目(Tetraodontiformes)鲀科(Tetraodontidae)东方鲀属(Takifugu)双斑东方鲀(...