3种“嘌呤大户”被揪出,不是豆制品而是它
2.浓汤类肉类炖煮后的汤中嘌呤含量可能比肉本身更高,因为嘌呤是易溶于水的物质。特别是鱼汤,经常饮用会导致体内尿酸水平快速上升,引发急性痛风。3.豆芽和豆苗类豆芽和豌豆苗等豆类发芽植物的嘌呤含量较高。在它们生长过程中,嘌呤这种重要的核苷酸会在植物体内积累,尤其在发芽时更为活跃。因此,即使是看似健康的...
【全民健康】多吃豆制品是环保的消费方式?
1.多吃豆制品是环保的消费方式(1)水资源消耗方面生产植物性食品,特别是豆类,通常需要的水量远少于生产同等重量的动物性食品。畜牧业不仅需要直接为动物提供饮水,还需要大量水资源来灌溉用于饲养动物的饲料作物。(2)温室气体排放方面畜牧业是全球温室气体排放的主要来源之一,特别是牛肉生产,因为反刍动物在消化过程...
我国超千万人患痛风,祸根是豆制品?这4种食物再爱吃也要管住嘴
④豆制品类食物比如最常见的豆芽菜、麦芽等,当然黄豆、绿豆、豆腐这些食物属于中嘌呤食物,嘌呤含量相对低一些,适当吃一点也没啥。话说,“一日痛风,终生痛风”,这话并无道理,说的并非是痛风治不好,而是大家管不住嘴巴,随时都可能因为吃了高嘌呤的食物而发作;具体可以参照以下“嘌呤大户”来进行忌口!打开网易新闻...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿! | 每日健康
大豆卵磷脂常被称为“血管清道夫”,具有良好的乳化性,可以影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩的甘油三酯,软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环,进而预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂,并且大豆及豆制品本身不含胆固醇,含有植物甾醇,可降低体内坏胆固醇水平,也能降低冠心病的发病率。相比于...
豆制品降磷、降钾又护肾,但这几种注意不能吃!
大豆及其制品属于优质蛋白类食物,因此可和肉、蛋、奶类搭配或替换吃,保证全天蛋白质摄入合适。三、这5种大豆制品要少吃或不吃1干豆类如黄豆、黑豆、青大豆,虽然也是优质蛋白,但含钾、磷较高,不推荐严重肾衰及透析肾友食用。2豆腐脑豆腐脑含蛋白质较低,但含水量高达96.7%,又不像豆浆是肉眼可见的水,...
排名金榜:乌鲁木齐白癜风医院属于哪个区“有效排名”-希兰uv308类型
4.合理安排饮食:均衡营养,避免偏食挑食(www.e993.com)2024年10月17日。可以适当适当吃一些富含酪氨酸和微量元素的食物,如豆制品、黑芝麻、黑木耳等,有助于黑色素的合成。避免食用辛辣刺激性食物和光敏性食物,如辣椒、海鲜、芹菜等。5.坚持锻炼,增强体质:保持规律的作息时间,保证充足的睡眠。坚持适度的体育锻炼,增强体质,提高免疫力,有助...
炎炎夏日6类防晒食物助你“抗日”
感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑,所以要适量的摄取;红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等,这些蔬菜让爱长...
夏天痛风更易发作 防痛风请远离这8类食物
痛风患者可多吃新鲜蔬菜,但香菇、黄豆、扁豆、紫菜等除外,这几种在痛风急性期时要禁食。7.粗粮痛风患者吃主食应“多细少粗”,因为粗粮中的嘌呤含量高于细粮。常见粗粮有高粱、玉米、小米、糙米、黑面粉、麦片等;常见细粮有精制大米、白面等。8.豆制品...
豆类伤肾?权威指南再添新证据,这几种可放心吃!
一、大豆及其制品属于优质蛋白质由于早期科学对豆制品的了解不深刻,导致“肾病不能吃豆制品”的概念始终存在于医者与肾病人群当中,其实早在2017年的慢性肾脏病膳食指南当中已经提到了大豆属于优质蛋白质。今年发布的2024版的《成人慢性肾脏病食养指南》又一次强调了优质蛋白质通常富含于动物性食物和大豆中。
红茶是什么菌发酵的产物?详解其发酵过程与类型
红曲菌不仅仅存在于红茶的发酵过程中,它还泛应用于食品工业中,其是发酵豆制品的生产中。红曲菌具有一定的抗氧化性能,可以抑制各种有害微生物的生长,同时还能产生一些有益物质,对人体健有一定的保健作用。除了红曲菌外,***红茶还需要一定的红茶菌条件和环境。首先,要选择适合***红茶的茶树品种,如正山小种...