“50元吃不饱”的味千拉面,悄悄关了200家门店|BUG
作为日式快餐的初代网红,味千拉面启蒙了不少消费者对于日式拉面的认知。2007年,味千(中国)头顶“拉面第一股”的光环,打破内地连锁餐饮企业从未在港交所上市的僵局,其创始人潘蔚也连续4年蝉联胡润餐饮富豪榜榜首。不过来到2021年前后,面馆品牌的高溢价能力受到资本关注,群众基础深厚但是市场化程度较低的中式拉面赛...
“50元吃不饱”的味千拉面,悄悄关了200家店铺
朱丹蓬称,“近些年来,味千拉面的盈利主要依赖于理财产品支撑,‘骨汤门’造假曝光对味千拉面来说更是雪上加霜,整体来看,味千拉面不具备较高的性价比和质价比。”中式品牌挤压,自救困难?作为日式快餐的初代网红,味千拉面启蒙了不少消费者对于日式拉面的认知。2007年,味千(中国)头顶“拉面第一股”的光环,打破内地...
「东京巨蛋城」美食购物攻略:游乐设施、百货商场、SPA温泉
「FrenchNoodleFactory」是以大螯龙虾为汤底的拉面专卖店,招牌「元祖龙虾拉面」是老板以法式料理的烹调方式,熬煮出亮橘色的龙虾浓汤,再放入卷曲的粗面,沾裹浓汤一起吸面,「虾」味十足,非常浓郁!「FrenchNoodleFactory」位在LaQua一楼美食街中,适合逛完街或是玩设施途中想裹腹的首选。日式拉面结合法式汤...
这间伦敦的兰州拉面,讲了一个武侠故事
面馆专注于正宗北方风味的兰州拉面,并开发多元种类肉品、面条、汤头等风味面食料理。这里正宗的兰州拉面,来自具有百年历史的中国传统面食,“汤镜者清、肉烂者香、面细者精”为其独特风味,而且现场手工制面,现点现做。双龙面馆的形象设计来自Sump设计工作室。传统兰州拉面并没有像日式拉面鲜明印象,因此Sump的主要...
方便面高价阳谋:竞争进入5元时代
汤达人日式豚骨拉面碗面7.5元康师傅爱鲜大餐秘制辣牛肉面6元玖玖爱六粮泡椒牛肉面20.9元六粮双椒牛肉面6.9元六粮鱼香肉丝面10.9元农心香菇牛肉辛拉面7.5元日清合味道海鲜风味5.9元出前一丁高品极辛猪骨即食面5.9元五谷道场
为了吸引线下消费,日本商家有多拼|超市|拉面馆|咖啡店|女顾客...
为什么实体拉面馆在日本的街边总有一席之地?如果想要方便快捷地品尝到新鲜制作的拉面,网购方便面虽然也号称配有高汤调料,可以加上肉类等食材,但吃起来口感总比不上店里售卖的日式拉面(www.e993.com)2024年10月25日。因为一碗普通的拉面可分为酱油、盐味、豚骨、味噌等口味,汤底、浇头、面条都有不同种类,组合起来可谓千变万化。
为吸引线下消费 日商家绞尽脑汁
为什么实体拉面馆在日本的街边总有一席之地?如果想要方便快捷地品尝到新鲜制作的拉面,网购方便面虽然也号称配有高汤调料,可以加上肉类等食材,但吃起来口感总比不上店里售卖的日式拉面。因为一碗普通的拉面可分为酱油、盐味、豚骨、味噌等口味,汤底、浇头、面条都有不同种类,组合起来可谓千变万化。
“走,去赚老外的钱!”出海,正在成为中餐大连锁的必选项!|餐饮|...
②日本餐饮分类日本也是有自身饮食文化的国家,包括刺身寿司、鳗鱼饭、牛丼(dōng)饭、咖喱饭、天妇罗、炸猪排、烧鸟、日式拉面/炒面、锅物、关东煮等。至于在日本的中餐,我们在Tabelog上发现主要分为8类:中华料理、四川料理、台湾料理、茶点心、饺子、小笼包、中华粥、肉食。还是比较传统的中华料理,而在近10年...
味千拉面关店200家:日式拉面老网红上半年亏损700万元,网友吐槽...
在微博发起的关于“味千拉面为何被越来越多消费者抛弃”的投票中,有6成投票网友认为味千拉面“定价较高,性价比低”,有近2成的网友认为“味道一般,种类选择少”。搜狐财经在大众点评选取了一二三线城市,北京地区味千拉面人均消费在43-54元不等,石家庄在39元-43元,驻马店为38-53元。
一碗简式面条撑起一家店!我们看看这山姆超市的面条到底有多神奇?
1.拉面:山姆会员店的拉面种类繁多,有日式拉面、韩式拉面、中式拉面等,口感劲道,汤头鲜美。2.延吉朝鲜冷面:冰冰凉凉的十分适合夏天,酸甜口的冷面汤,兑些冰水或冰块稀释后,是特别关键的一步。荞麦面口感劲道,配料包含荞麦面、延边冷面汤、牛肉面、泡菜和白芝麻,可以自行加料,加入苹果片、青瓜丝、鸡蛋等配料。