以前缺粮才会吃,如今却大力种植,被誉为“五谷之王”,食药两用价值...

粗粮的种类可多了,像玉米、红薯、土豆、南瓜这些都是粗粮,黄豆、红豆、绿豆、黑豆这些豆类也算粗粮,还有好多谷物类的粮食也是粗粮。把这些粗粮和精米白面搭配着吃,对身体健康更好。如今啊,有一种既能当药又能当饭吃的粮食作物,被人誉为“五谷之王”。这个作物就是现在很有名的苦荞。它在咱们国家种了几千年了...

金秋十月五谷丰登 各地秋收秋种工作“热火朝天”夯实粮食丰收基础

央视网消息：金秋十月，五谷丰登。当前各地正加快推进秋收、秋种工作，夯实粮食丰收基础。东北粮食占全国秋粮总产量的三分之一以上。眼下，东北地区秋粮收获已过六成半。向良种要产量。在黑龙江桦川县，当地主推的29个大豆新品种迎来收获，平均亩产超260公斤，与传统品种相比增产两成以上。今年，黑龙江面向全省推广135个...

人们常说五谷丰登,其实古代是有六谷的,另一种是啥?为何被剔除了?

这里面的“谷”原本是指带壳的粮食,读音也是从壳演变而来呢。而在我国古代关于“五谷”也主要分为两种说法,第一种认为五谷是麻、黍、稷、麦、菽,还有第二种则认为是稻、黍、稷、麦、菽。之所以有些学者现在也认为古代的五谷是没有稻谷的,那是因为在古代的时候,黄河流域才是经济文化中心,而稻谷主要产于南方,...

揭秘全谷物:吃出健康,吃出美味丨世界粮食日

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、高粱、燕麦、荞麦、小米,各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆以及薯类等。2杂粮是指除了水稻、小麦、玉米、大豆、薯类等大宗粮食作物以外的其他包括谷子、高粱、大麦、燕麦、荞麦、糜子、青稞、藜麦、籽粒苋等;此外,是指豆类中除了大豆以外的杂...

了不起的甲骨文丨从“粟”和“黍” 看殷商粮食作物

“五谷”概念形成于先秦时期。《周礼·夏官·职方氏》中说:“谷宜五种。”郑玄注曰:“五种,黍、稷、菽、麦、稻也。”战国时期《孟子·滕文公上》中提到:“树艺五谷。”赵岐注:“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”从事历史考古、比较社会学研究的学者陈明远和著名文化史比较研究专家金岷彬在《甲骨文中的谷...

庆祝中华人民共和国成立75周年|“丰”光无限好②五谷丰登粮满仓

锚定建设农业强省目标，我省各地强化科技赋能，让田畴沃野充满"科技范儿"(www.e993.com)2024年11月26日。系列报道《丰光无限好》，跟随记者走进良种良田智慧地，看五谷丰登粮满仓。河北广播电视台记者万佳:这里是邯郸市曲周县绿色吨半粮万亩示范基地，是由中国农业大学和曲周县联合建造。这里的玉米绿浪涌动、苗壮叶展、长势喜人，再过几天就将...

水稻、小麦、大麦……傻傻分不清?测测你是不是“五谷不分”→丨静...

水稻去壳后即大米,可制成米粉、米线等,是中国人的主要粮食之一。五谷中的麦,有小麦、大麦、燕麦等,我们常说的“面粉”就是指小麦粉,可制作各种面食。02小麦和大麦小麦的籽粒呈椭圆,表面光滑,一般呈白色或红色;大麦的籽粒长椭圆、两头尖,呈黄色。

复旦师生原创书籍亮相上海书展,为中国少年科普五谷和粮食安全观念

该套绘本以五谷为主题，每种谷物单独成册，分别介绍水稻、小麦、大豆、小米与玉米的食用方法、文化传统、科学知识、历史故事，旨在为中国青少年群体科普保护好丰富的基因资源，不断提升生物育种技术和能力，保障国家粮食安全，将中国人的饭碗牢牢端在自己手中的观念。绘本各分册均由五谷美食的特色及制作方法、与五谷相关的...

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。五谷杂粮不仅适合于糖尿病、心脑血管病等特定人群,也适合于所有的健康人群,包括年轻人。吃五谷杂粮有很多好处。由于没有经过精细加工提炼,杂粮中含有丰富的营养,尤...

五谷杂粮有哪几种粮食?五谷里面吃哪种热量最容易减肥?

11月13日08:58粮食玉米猪价总体跌幅达29%左右,全国均价已失守17元/公斤…11月13日15:31电子支付左右猪价410月份四川CPI同比上涨0.2%,菜价、猪肉保持涨势11月12日10:44中国品牌发展PPI豆粕菜粕每日报告2024年11月12日11月12日10:00菜粕豆粕4阿根廷10月通胀率为2.7%11月13日03:02国际金融...