当“工业”遇上“旅游”,在郴州怎么玩?这三条旅游路线告诉你

拍一幅水墨丹青,看碧水蓝天,宿一晚梦里水乡;走进郴州水世界,感受“一滴水”的魅力,沉浸式享受郴州“水资源可持续利用与绿色发展”的丰硕成果;到东江鱼三产融合示范园吃上一口鲜美多汁的东江鱼,近距离了解东江鱼的种类及养殖方式;在青岛啤酒(郴州)文化体验中心,喝上一口清冽的青岛啤酒,漫步在青岛啤酒展陈馆,了解百年...

引“金”入水 “鱼”额充足

不同于范军的“高科技”，李斗成的干鱼加工厂更接“地气”：新鲜活鱼腌制8小时后蒸熟，再经12小时烘干，就成了肉质鲜香，咸淡适口的东江鱼制品。产品种类包括东江干鱼、玫瑰腊鱼、火焙鱼等，随着游客的脚步走向全国各地。“每天可以加工干鱼制品2万斤，仅收购活鱼的成本就需10万元以上。”李斗成坦言，随着东江鱼...

福城网评|暑假“郴”心游,感受郴州的“热”

除了游览山水、品评文化之外,一个完美的假期怎能少得了美食的陪伴?郴州的美食种类繁多,色香味俱全,让人垂涎欲滴。从热气腾腾的杀猪粉到香醇可口的鱼粉,从香辣诱人的东江鱼到软糯可口的桂阳坛子肉,从辣味悠长的永兴烧鸡公到肉质细腻的嘉禾血鸭,每一道菜肴都是对味蕾的极致诱惑。在享受美食的同时,孩子们还能了解到...

国庆一周 玩转郴州|假期带你用“味蕾游”打开郴州

郴州资兴的东江湖水质清澈,盛产各种优质鱼类。东江鱼肉质细嫩,味道鲜美,是郴州最具代表性的传统美食之一。它烧制做法有很多,不管是蒸、煮、炖还是炒都十分美味。在资兴东江湖景区,东江湖小烤鱼是不可错过的美食,新鲜的小鱼串上签子,用油炸至两面金黄,再刷上一层秘制酱料,谁吃谁上瘾。血鸭血浆鸭是郴州的一道...

我市启动东江干流(惠州段)“鱼口”普查

通过对东江干流(惠州段)鱼类种类组成及群落结构进行调查分析,以期了解我市东江鱼类种类丰富度、空间分布、洄游鱼类、特有鱼类、珍稀濒危鱼类、重点保护鱼类等的现状,分析数量结构、生物量结构、多样性指数、种类相对重要性指数、优势类群及其种群特征,同时收集有经济价值的活体生物进行保存、驯化,作为种质资源的种质基因库...

2023年湖南省郴州市市场监督管理局382批次食品安全监督抽检结果的...

东江鱼猛辣鱼块称重2023-01-01水产制品合格183绍兴市古龙酒业有限公司绍兴市马山镇王家埭村永兴县生源百货有限责任公司湖南娑婆湖黄酒500ml/瓶酒精度:10%vol2023-02-18酒类合格184四川省成都红灯笼食品有限公司成都市郫都区中国川菜产业化功能区工业园区蜀雅路188号永兴县生源百货有限责任公...

味道郴州|过年,最爱的还是这道家乡美食

资兴东江鱼对于世代生活于东江岸边的资兴人来说,一日三餐都不能没有东江鱼为伴。清晨一碗地道的资兴鱼粉,鱼片嫩滑,米粉筋道,汤汁浓稠,将东江鱼的鲜香肥美诠释到***。鲜香醇美的东江鱼,曾陪伴资兴人度过了无数个温暖、富足且有滋有味的岁月,如今伴随着游子远行的脚步,化作芳草故土的千般滋味,萦绕在舌尖与心间...

别只知道长沙,湖南这三座小城才是真正的吃货胜地,七八月约起来

06.东江鱼东江鱼鱼肉质鲜香,组织致密易撕裂,有嚼劲,用它来炖一锅上好的鱼汤,鲜美得不行,令人无法抗拒。07.汝城板鸭汝城板鸭已有两百多年历史,是由汝城麻鸭精制而成,肉质细嫩,肥瘦适宜,不用调味,蒸熟即可食用。此外,除了汝城板鸭,郴州还有临武鸭,用临武鸭制作的临武板鸭、临武卤鸭、临武烤鸭等也是郴州特色...

你知道“鱼类皇后”是谁吗?这五种好吃又奇特的鱼你都吃过吗?

湖南东江鱼与烟台鲍鱼一样,湖南东江鱼也是中国国家地理标志性产物。东江鱼富含多种氨基酸和蛋白质,肉质细腻,色艳味美,堪称有机鱼典范和绿色食品。经过传统的湘南食品制作技艺,结合现代人口味的变化,融入新的加工工艺制作而成,口味独特,颇有当地传统风味

赏湖景 吃湖鲜!国庆旅小姐带你探寻湖南省内国家级湿地公园

有生态第一湖美誉的资兴“东江湖”盛产一种美味的小鱼。是湖南省资兴市特产,中国国家地理标志产品——东江鱼。富含多种氨基酸和蛋白质,肉质细腻,色艳味美,过来游玩的小伙伴们可以带点特产回家～寻一个好天气,友人二三,相伴出游。游乐山水间,岂不乐哉～感受露营的新奇、野餐的惬意、钓鱼的闲适、漂流的刺激、农家乐...