解锁金酒分类之谜,品味多彩金酒世界!

金酒按照生产工艺分类,主要分为蒸馏金酒、复合金酒和浸泡金酒。1、蒸馏金酒:是最常见的金酒类型,通过蒸馏大麦、黑麦、小麦等谷物得到酒精,再加入杜松子和其他香料进行二次蒸馏而成,具有较高的酒精度,口感清爽,香气浓郁,适合作为鸡尾酒的基酒。2、复合金酒:是将所需的香料与食用酒精混合后进行蒸馏,得到约90%浓度的...

鸡尾酒的骨架:认识基酒的重要性

金酒:又称杜松子酒或琴酒,是以大麦、黑麦等谷物为原料,加入香料和杜松子蒸馏而成的烈酒,按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒,是世界第一大类的烈酒,能为鸡尾酒带来清新的口感和香气。龙舌兰酒:是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,以龙舌兰为原料,经过蒸馏制作而成,带有独特的植物香气和辛辣口感,能...

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白酒是我国特有的酒种,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(又称金酒)、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。1.2白酒的分类及特征白酒的分类有很多,按酒精含量的多少来划分,白酒分为高度酒和低度酒;按香型来分,可细分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其它香型。(一)按酒精含量的分类酒的分类(按酒精...

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白酒是我国特有的酒种,与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(又称金酒)、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。1.2白酒的分类及特征白酒的分类有很多,按酒精含量的多少来划分,白酒分为高度酒和低度酒;按香型来分,可细分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其它香型。(一)按酒精含量的分类酒的分类(按酒精...

金酒= 杜松子 + 伏特加?大错特错

3、常见的金酒种类有哪些?伦敦干金酒英国法律规定:伦敦干金酒必须以杜松子风味为主导,且必须在加入植物香料后在壶式蒸馏器中再次蒸馏,且一旦蒸馏结束便不可再添加任何调料。不过,这种风格的金酒也并非只能在英国生产,但因这种酿造方式被普遍认为是金酒的基准,因此成为当今世界上生产最广泛、最知名的金酒种类。

“茅台咖啡”刷爆朋友圈!白酒、红酒、金酒...用英语怎么说?

金酒是世界第一大类的烈酒,也是鸡尾酒中使用最多的一种酒(www.e993.com)2024年11月8日。如果你喜欢蹦迪,一定喝过金汤力(GinTonic),这款鸡尾酒由金酒(Gin)和汤力水(tonicwater)调制而成。很难踩雷的一款酒,不知道喝什么就喝它,配黄瓜据说很绝!09Vodka伏特加图源:ImagebyWarrenLeefromPixabay...

洋酒种类大起底:你喝过几种洋酒?保质期要怎么看?

除葡萄酒以外,市面上被广大消费者熟知烈性洋酒有:白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和龙舌兰。这些洋酒的主要区别如下:不同的原料及制造工序,让不同种类的洋酒各自呈现出完全不同的风味和特色。其中白兰地,因其口感更加顺滑、香气馥郁又富有变化,尤其受到社会名流的欢迎。文豪维克多·雨果曾称白兰地为“众神的灵药...

酒知识|酒的种类哪有那么多?说到底就3种。

说起这个想法,是因为最近有一个朋友又给我提建议了,说这个酒到底有多少种啊?什么白酒、红酒、黄酒、金酒的,这酒那酒,感觉酒的种类好多。有时候真的感觉是自己傻习惯了,刚听一两个名字还行,听多了自己都听糊涂了。有时候对一些酒名也是如雷贯耳,究竟他是个什么酒,大概是个什么东西,自己也不清楚,稀里糊涂...

世界范围内你值得认识的7位酿酒师

他们的第一款创作,是用杜松子及猴面包树果实来蒸馏的金酒。「它带有一种微妙的甜柑橘味,我个人很喜欢」,Timeyin说,「我们想创造出一款自己会想喝的烈酒,当然猴面包树也有着非凡的来历。它被称为生命之树,在许多非洲文化中都处于核心地位。我们想让人们看到这个让非洲大陆变得如此伟大的物产。」...

酒与水的世纪纠缠

而高度酒的种类也越来越多,几乎所有的发酵物都可以经过蒸馏而提取出高度数的酒精,再制成金酒、朗姆酒、伏特加等各种烈性酒。人们甚至将高度酒添加在水桶里,以减缓水质变坏。高度酒也带来了针对酗酒的禁酒运动,酒的高昂税收也日益成为一项主要的财政来源。随着19世纪有些城镇开始治理饮用水,饮水的安全程度不断得到改进,...