这些大豆品种出油率竟高达20%以上,你了解吗?

五、辽豆18号:东北大地的油用瑰宝辽豆18号,作为辽宁省农业科学院大豆研究所的杰作,以其籽粒饱满、出油率高的特点在东北地区独树一帜。其出油率稳定在20%以上,是辽宁省主要的油用大豆品种之一。辽豆18号的种植,不仅丰富了东北地区的农产品种类,也为当地农民带来了可观的经济效益。六、其他高油大豆品种概览...

山西产什么茶叶?种类、产量及主要品种全面解析

山西特产茶叶是中国茶叶中的产地佼佼者,其种类丰富、产区泛、制作工艺精、品质优良。茶友们可以通过观察外形、闻香、品味、察叶底等方法来品鉴山西特产茶叶,欣其独特的风味和魅力。

豆类种类多,健康吃豆有学问

含有丰富的异黄酮,可维持雌激素的平衡,对女性健康具有良好效用。毛豆含有不饱和脂肪酸、维生素E、大豆甾醇、大豆磷脂、膳食纤维等,有利于乳化胆固醇,降低血液胆固醇含量。毛豆的水分与维生素C也比其他干燥的豆类来的更多。黑豆所含的皂草甙有减少体内胆固醇的作用,能有效降低中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病的发病风...

刘旭 谭光万 孔垂正:我国骨干农书中的作物种质资源

古人深刻认识到水陆、气候、土壤等环境条件的差异能够产生作物品种类型的多样化:《尔雅》记载了山蓟“术”和平地生长的枹蓟“杨”;《齐民要术》引《范子计然》花椒“蜀椒”“秦椒”,引《李赋》李树“河沂黄建李”“房陵缥青李”;《王祯农书》引《岭南记》荔枝“闽荔枝”“蜀川荔枝”“岭南荔枝”;《农政全书...

食物吃不对,身体很受罪!这3个最常见的错误饮食习惯很伤身!

因此,想要保证食物多样,种类需越杂越好。每天的食物种类可包含谷薯类3～5个种,畜禽鱼蛋3～5种,蔬菜3～5种,深绿色、红色和紫红色深色蔬菜占一半以上,水果1～2种,奶类、大豆坚果也作为膳食组成的一部分。2.蔬果选深色的在挑选蔬果的时候,要学会“好色”,一定要多选深色蔬果!颜色是蔬菜营养素和植物化学物丰富...

我国哪的豆腐最好吃?经过对比,这5个地方榜上有名,过年备起来

在中国北部坐落着一个被称为东北的地区,以其肥沃的黑土地、寒冷的气候和出产的优质大豆而闻名(www.e993.com)2024年11月21日。这个地方的豆腐,被人们誉为最美味的豆腐之一。在东北,有许多种类的豆腐,其中最常见的是干豆腐和水豆腐。干豆腐很薄,有时候就像一张纸,而水豆腐就不一样了,水豆腐则含水量较高,质地更软。

瑞士人均有机第一?ANKO-AGROTRADESA 携优质农产品亮相SIAL西雅展

9月2日至4日，来自瑞士的国际农业贸易公司ANKO-AGROTRADESA即将亮相SIAL西雅展（深圳），他们带来的产品包括小麦、大麦、油菜籽、大豆、葵花籽、玉米、小米、黄豌豆、高粱、亚麻籽等，以及各类加工产品如葵花籽油、菜籽油等。瑞士有机农业很发达，有机农产品的种植面积约占12.2%，有机农产品的比例和人均有机消费...

乐健康|食用油运输安全引关注,家庭自榨油、熬制猪油更靠谱吗?

其次,不管是花生、大豆还是菜籽,都有被黄曲霉毒素侵染的可能。在油的精炼过程中,大多数黄曲霉毒素会被去掉,所以精炼油并不容易出现黄曲霉毒素超标。而自榨油不进行精炼,黄曲霉毒素超标的可能性很大。自炼猪油更健康吗据媒体报道,近日肥猪肉尤其是猪板油销量上涨,更多人选择在家熬制猪油食用。实际上,自炼猪油...

为豆制品“正名”!高尿酸人群也能吃

叶艳彬介绍,食物中的嘌呤种类主要有腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤和5’单磷酸次黄嘌呤等,不同的嘌呤对升高尿酸的作用是截然不同的,其中腺嘌呤和鸟嘌呤并不具有改变血尿酸水平及影响尿酸排泄的作用。经测定,谷类、豆类、大豆制品、海藻、乳制品和蔬菜中的嘌呤超过60%为腺嘌呤、鸟嘌呤,而金属色的鱼中也具有较高的鸟...

“豆类”你了解有多少||2024年温州市全民营养周系列推送(二十六)

大豆:包括黄豆、青豆、黑豆提供优质蛋白和钙;杂豆:以高碳水为特征,如红豆、绿豆、豌豆、芸豆等大豆及杂豆各自的营养特点大豆的营养干大豆中富含35-40%的蛋白,而且必需氨基酸比例理想,吸收利用率很高,与肉类蛋白相近,属于优质蛋白。大豆中的脂肪含量也不低,有16%(干豆),但其中大约85%都是不饱和脂肪酸,属于...