秋天吃菌赛人参,入秋后就吃这4种菌菇,精神满满好过秋

一、杏鲍菇杏鲍菇,又称为杏鲍菇王,是一种营养丰富的食用菌。它的外观呈淡黄色,质地厚实,肉质鲜嫩,口感滑爽。杏鲍菇富含多种维生素和矿物质,包括维生素B群、维生素D、钾、镁等,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。推荐做法:香辣杏鲍菇材料准备:杏鲍菇300克;大葱1根;生姜3片;大蒜3瓣;干辣椒适量(根...

别碰!别吃!野蘑菇已毒倒多人

大青褶伞是我国南方地区最常见的毒蘑菇种类之一,可在草地、路边、花圃或菜园中生长。3月至11月均可出现,常生长于雨后的公园或小区草坪上,甚至垃圾堆旁、菜地、荒地等。远离不明种类的野蘑菇毒蘑菇种类繁多,所含毒素复杂。一种毒蘑菇可能含有多种毒素,同一种毒素也可出现在不同种属的蘑菇中。误采、误食毒蘑...

真爱啊!老婆采了8朵蘑菇舍不得吃,给老公吃了中毒进ICU

而另一种呈灰褐色的则为亚稀褶红菇，同样属于高致命性的毒蘑菇，主要导致肌肉溶解并引发肾衰竭，严重者甚至可能产生心脏毒性。过去人们常言道颜色鲜艳的蘑菇往往含有剧毒，然而令人意想不到的是，看似平淡无奇的白灰蘑菇竟然也具有毒性。此外，蘑菇种类繁多，普通人难以辨认，因此切勿随意食用。网友们纷纷发表评论：“难...

不要碰!不要吃!密密麻麻,多地已出现

大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类,主要在6-10月份集中生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁,因为外观与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似,每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。食用无毒品种的蘑菇,也存在中毒风险杭州疾控提醒,一些...

三种“营养榜首”型的菌菇,你常吃吗?

联合国粮农组织将菌菇类纳入人类最佳饮食结构——“一荤一素一菇”,可见其重要性。菌菇种类繁多,香菇、金针菇、平菇都是常吃的,今天小编给大家介绍一些“营养榜首”型的菌菇,快看看有你常吃的吗?“补钾达人”:竹荪竹荪长在竹子的根部,其实是一种菌菇类。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是...

吃点菌菇比肉强,它能够有效调理高血压

可是,菌菇的种类繁多,香菇,金针菇,杏鲍菇等等,那在菌菇的挑选上又应该如何取决呢?02最有营养的蘑菇,居然是它?其实,无论是香菇,金针菇,茶树菇,大部分菇类都富含丰富的蛋白质,氨基酸,膳食纤维等营养元素,大家可以根据自己的喜好,每日适量的吃一些(www.e993.com)2024年11月17日。

冬季吃它比肉还补!不同种类功效不同,快尝尝

蘑菇不仅口感好,而且营养丰富,堪称高蛋白低脂肪食品,富含人体所必需的氨基酸、维生素等,其中所含蛋白质可消化率达到70%~90%,有“植物肉”之称。下面介绍一些常吃菌类的养生功效:香菇香菇性平、味甘,具有益气补虚、健脾胃的功效。近年研究发现,香菇含有丰富的钾、钙等矿物质,可抑制肝内胆固醇增加,促进血液循环...

...在哪里买,寻找美味云南菌子?哪里可以买到新鲜地道的野生菌菇?

答:虽然云南的菌菇种类繁多,但也存在若干危险的菌菇。其中,蕈类是最值得关注的,如鹅膏(一般与美食的牛肝菌相似)、罗纹鹿膏(与牛肝菌及松茸相似)和黄牛肝菌(类似于食用牛肝菌)。这些蕈类菌菇对健康有严重危害,应避免食用。难题4:怎样避免菌菇带来的不良作用?

【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...

不同种类的蘑菇营养分析1口蘑/双孢菇营养特点:口蘑含有优质蛋白质,富含维生素B群,尤其是核黄素(维生素B2)和烟酸(维生素B3),还含有矿物质硒、钾、铜、铁和磷,以及膳食纤维。它物美价廉,没有特殊的味道,还容易烹饪,是日常买菜「带一点」的首选。

慎做“菇勇者”!

“目前,我国有记载的毒蕈(毒蘑菇)品种超过540种,约占世界总数的50%。其中极毒致人死亡的种类约100种,我州常见的有毒蝇鹅膏、黄盖鹅膏、大青褶伞、条盖盔孢伞等。”6月20日,州疾控中心食品营养所所长吴让鹏介绍。毒蘑菇造成的危害分为急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、溶血型、胃肠炎型、神经精神...