大白菜,为什么会长小黑点?长了黑点的还能吃吗?来,涨知识了

一、大白菜长小黑点的原因大白菜上长小黑点的原因其实有很多种,主要包括生理性病害、虫害、环境影响、物理损伤以及储存不当等。生理性病害生理性病害是导致大白菜长小黑点的主要原因之一。其中,芝麻状斑点病就是一种常见的生理性病害。这种病害通常是由于环境因素(如温度、湿度等)、营养不足(如缺钙或氮)或遗传...

儿时的味觉记忆——酸白菜

在四十多年前物资匮乏的那个年代,漫长的冬春季节蔬菜种类很少,白菜便成了名副其实的“当家菜”。霜降过后,父母从自留地里铲出碧莹莹、白生生的大白菜,将一部分储存到了菜窖里,放进菜窖的还有萝卜、大葱等几种耐冬储的蔬菜,另外一部分白菜就用来腌制酸菜了。新鲜的白菜通常要晾晒几天,去去水气,接着母亲便开始大显...

大兴青云店镇黄金白菜上市,可以尝鲜了

新京报讯据“这里是大兴”微信公众号消息,冬日白菜胜春笋、百菜不如白菜,白菜是家家户户中的常用菜,随着农业技术的发展,白菜的种类也逐渐增多,在青云店镇高庄村种植地里,这里的黄金白菜长势喜人。“黄金白菜生食清脆甘甜。炒、炖、涮锅,菜帮也是糯糯的、甜甜的,开锅即熟入口即化。怎么做都非常美味!”种植户介绍。

女性最该吃6种「绿叶菜」,一棵含十几种营养素

谷传玲从常见的20多种深绿色蔬菜中,筛选出了最推荐女性吃的6种,分别是菠菜、芥菜、小白菜、木耳菜、芥蓝、西兰花,它们富含的营养素种类更多,含量也不低,建议每天至少吃2拳头(200克)。绿叶菜种类含营养素数量含营养素种类菠菜7种维生素K、维生素C、β胡萝卜素、α生育酚、叶黄素、玉米黄素、叶酸芥菜7...

白菜系列普洱茶:、种类全解析

目前市场上有几款大白菜普洱茶的国内品种,每一款都有其特点和适应人群。以下是其中几种常见的等货品种:1.大白菜三层茶:使用了三层大白菜叶片制作而成的源信息普洱茶。这种茶叶的还能外观呈现出绿色,干茶香气浓,口感醇厚,回有余。2.大白菜酒花茶:这种茶叶是以大白菜为基础,加入了酒花的网上特别调制而成。

【健康】这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!家家餐桌上都有...

白菜的变种类,比如油菜、塌棵菜、乌塌菜、菊花菜(www.e993.com)2024年11月17日。Part.02十字花科蔬菜的功效有哪些01防癌明星十字花科蔬菜有利于防癌的传闻,并不是谣言!因为,十字花科蔬菜有一个专属的特色——富含一种叫芥子油苷的有机硫化物,简称硫苷。不少研究表明,硫苷通过降解成异硫氰酸盐可表现出生物活性,包括辅助预防和抑制肿...

白菜,不是“白菜价”了

哪些种类的蔬菜在涨价?记者从成都市发展和改革委员会官网获悉,当前面临涨价的蔬菜种类主要包括大白菜、莲花白、芹菜、花菜等品种,以莲花白为例,7月30日公布的价格显示,成都多家菜市场零售价主要集中在2元一斤到2.5元一斤,而8月20日的零售价则上涨了约0.5元。

“国民蔬菜”简史:白菜如何成为“百菜之王”

其一,牛肚菘,叶最大厚,味甘,可能为一种散叶大白菜;其二,紫菘,叶薄细,味小苦;其三,白菘,似蔓青也。当时菘的栽培仍以江南为主,但在努力向北方和岭南推广。到了宋代,菘的优良品种已经培育成功,成了当时的主流蔬菜,并改称“白菜”。当时白菜的品种有苔心矮菜、矮黄、大白头、小白头以及夏菘、黄芽等。此...

「环时深度」装备“白菜化”,低成本战争时代来临?

环球时报报道记者樊巍刘明“白菜化”是个网络新词，有“很普遍、很便宜”之意。如今，不仅不少军迷把在特定战场上广泛使用的“质优价廉”的武器装备归入“白菜化”一类，而且就连经济学家和军事专家也格外关注这一新的变化。“手搓火箭弹”、廉价无人机等武器装备在俄乌冲突、巴以冲突和红海危机中被屡屡...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

成百上千斤的大白菜如何储存也是非常有讲究的。冷了会冻,热了会烂,不同地区,不同种类,不同数量的白菜,储存方式也不尽相同。常用的储藏方法有窖藏、堆藏和埋藏。但不论何种储存方式,都需要将新买的大白菜摘取黄叶、烂叶,并在太阳下晾晒,除去多余的水分。初冬晾晒白菜也成为北方街巷一道风景。