...常吃一物,滋阴润燥,舒服过秋天|银耳|冬瓜|莲子|冰糖|薏米|鸭肉...
(1)银耳选择:选择质量好的银耳,干燥且色泽自然,泡发后口感更好。(2)雪梨种类:可以根据个人口味选择不同种类的雪梨,如鸭梨或苹果梨。(3)炖煮时间:炖煮时间可根据个人口感调节,喜欢银耳更软烂的可以延长炖煮时间。(4)糖量调整:冰糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以适量增加。二、芹菜炒百合...
“秋食酸,病不沾”:这4种酸性食物经常吃,平肝火身体好
(1)酸梅选择:可以根据个人口味选择酸梅的种类,增加或减少用量。(2)鸭肉腥味:焯水时加一点料酒可更好去腥。(3)火候控制:炖煮时间可以根据鸭肉的大小和个人口感进行调整,喜欢软烂的可以多炖一会儿。(4)配菜选择:可以搭配一些青菜,如蒜蓉油麦菜,增添色彩和营养。二、山楂红烧肉五花肉:500克;山楂:适量(...
普洱茶黄色香茶有哪些,探索普洱茶的黄香味:了解黄色香茶的种类和...
2.铁观音鸡:将铁观音茶叶与鸡肉一起炖煮,茶叶的这种香气渗入鸡肉中,增添了菜肴的大全风味。3.武夷岩茶鸭:将武夷岩茶叶与鸭肉一起炖煮,茶叶的金黄色香气与鸭肉的好听嫩口感相得益彰。4.普洱熏鱼:利用普洱茶叶对鱼进行熏制,茶叶的名茶陈香味为鱼肉增添了特殊的橙黄风味。5.黑茶烧肉:将黑茶叶与猪肉一起炖...
「食用香精」被误解的一生 | 可能是全网最全面的科普
目前在各种食品配方中,香精的添加量通常在百分之零点零几到零点几,很少有超过百分之一的。我们需要警惕的,其实是三方面:1)不法商家用香精来「以次充好」,或者掩盖食品本身变质的问题。比如路边摊拿鸡肉+鸭油香精来冒充鸭肉,通过各种肉味香精来掩盖肉制品腐败问题。2)本身明令禁止加香精的食物,故意加香精来进...
蛋白质是生命元素,这5种食材,优质蛋白胜过90%食材,记得多吃
一、鸭肉鸭肉的蛋白质含量为15.5%,属于高蛋白食材,还含有钙、铁、烟酸等多种人体所需微量元素,以及丰富的B族维生素。鸭肉除了营养充足外,性凉味甘,夏季吃可以清热去火,天气炎热的时候,很适合烹饪鸭肉给家人吃。推荐菜品:啤酒鸭食材备料:半只鸭、啤酒、青红椒、小葱、姜、蒜...
法兰西盛宴~中法建交 60周年特别呈现!
鲷鱼排、牛油果几种食材的搭配将地中海的风味融入其中具有非常传统的特色Entrée前菜DuckinpuffpastrywithseasonalplumTourtedecanardauxpruneaux李子鸭肉酥皮馅饼外表是可见的千层酥内里则是特制的鸭胸肉一口咬下,酥脆十足,口感丰富...
小满过后,食“四苦”吃“四肉”,消暑滋补,清凉一夏
鸭肉图源:pixabay“防苦夏,多吃鸭”,炎热的夏季最适宜食用像鸭肉这样的佳品,鸭肉中的脂肪含量也远比其他禽类少,吃起来清爽不油腻。鸭肉中还含有大量的蛋白质、维生素和多种矿物质,营养价值很高。鸭肉的烹饪方式也较为多样,煲汤、红焖、清蒸、烤食等等都可以,是夏季不可多得的美味。
谷雨“防春火”,哪些食物可滋阴降火?
鸭肉中医认为,鸭肉性寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,适合体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。营养学研究表明,鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,适宜三高人群食用。百合中医认为,百合性甘微寒,具有养心安神、润肺止咳的功效,可以治疗心肺...
春季多吃这4种肉,营养滋补不发胖,应季而吃,身体更健康
鱼的种类很多,春季吃鱼首选鳜鱼、鲈鱼、草鱼和鲫鱼。鳜鱼健脾养血,肉质含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适合儿童、老人及消化功能不佳的人;鳜鱼肉的热量不高,且富含抗氧化成分,对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。鲈鱼“补五脏,益筋骨,和肠胃,治水气。”富含蛋白质、维生素A...
带上赵鸭子,周末美味出行赏景正当时
现在很多消费者出游时都喜欢带“赵鸭子”,一是,“赵鸭子”味道好,不论是作为零食,还是当作正餐的下饭菜,都十分美味;二是,“赵鸭子”种类多,除了甜皮鸭,还有五香鸭翅、麻辣兔头、酸辣无骨鸡爪、红油猪耳朵、风味卤鹅等,包含鸭、鸡、猪、兔、鹅等多个种类产品,可以用不同品种产品满足不同消费需求;三是;“赵鸭...