非洲人不吃米不吃面,主食就吃这4种,难怪没人种田也饿不着
在非洲地区,大蕉不仅作为主食存在,还因其多样的烹饪方式而备受青睐,“非洲红薯”这一称号也常被用来形容大蕉的独特地位和价值所在。在尼日利亚地区,人们常用火烤大蕉并搭配烤鱼、花生碎和棕榈油酱等食材一同享用,这种独特的午餐搭配,不仅口感丰富还充满了非洲地方特色。而在尼日利亚西部的一些地区则有一种特殊的大蕉...
走私大米冲击尼日利亚本地市场
据尼《先锋报》报道,尼大米分销商协会主席伊斯特介绍,大米是尼百姓重要主食,为鼓励本国大米行业发展,自2013年1月起,尼联邦政府将大米进口关税从原来的35%提高至110-120%不等。但这一政策实施以来,不仅未能促进本地大米生产,反而导致进口下降,大量走私大米通过贝宁与拉各斯接壤的陆路涌入,对尼本地大米市场造成巨大冲击。
西餐里除了西班牙海鲜饭还有哪些菜品是以米饭为重点主食的呢?
在西非,当地人发展出了和抓饭、烩饭类似的做法——沃洛夫米饭(Jollof),这是萨赫勒沿海和尼日尔河三角洲的常见主食。当地人爱吃夹生的米饭,尤其爱吃做饭时留下的锅巴。以尼日利亚的做法为例,制作Jollof饭,先要准备肉类或者海鲜,加上炒番茄、胡椒泥、洋葱等熬制浓郁的肉汤,然后放入长粒米饭煮熟,配上油炸香蕉、豆蔬菜...
特色汤菜品出一国健康滋味
花生汤有着悠久的历史,通常被认为起源于西非马里。数百年来,花生一直是那里的主食之一,随着时间推移向周边传播、风靡。在马里当地方言中,花生汤被称为多莫达,在尼日利亚、喀麦隆等地则被称为玛费。据称,人们喜欢这种汤品的一个原因是它的饱腹感。此外,花生中含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,有助于保护血管,降低...
尼日利亚是个什么样的国家,带你了解真实的尼日利亚现状
尼日利亚木薯年产量4000万吨,位居世界第一,木薯也是尼日利亚人的主食。黏糊糊的用手揉半天蘸着各种各样食材熬的像汤有是菜的东西,马路上有卖烤大虫子烤蜗牛的!当地的饭菜中国人的肠胃大概不会适应的。尼日利亚最重要的经济作物是可可果,可可果是生产咖啡和巧克力的主要原料。尼日利亚是世界第四大可可生产国和第三...
原标题:探访大运村:有哪些最新热点?运动员们的生活和用餐体验如何?
“蓉宝”雕塑对街的大运村运动员餐厅,具有中华美食、欧陆风味、亚洲风味等多个门类,而在中华美食的主食分区,日常供应的熊猫造型豆包与黑芝麻汤圆,常常成为远方来客们探索中华美食的第一步(www.e993.com)2024年10月23日。除了室外雕塑与食堂,不少代表团成员会选择去村里的特许商店逛一逛,这里有着多种品类与造型的“蓉宝”周边可供选择,不管是...
糖尿病人吃冷米饭能降血糖?糖友的主食搭配,需注意3点
正常是一日三餐,而糖友们每天至少5餐,增加用餐次数,减少主食的摄入,才能更好的控制血糖,也不会出现太饿的情况,对人体其它系统运作不会产生太大影响。糖友想要控制好血糖,除了要合理摄入主食,建议多走走路,有益于降血糖。走路能降血糖,是由一项研究发现的,此项研究由尼日利亚研究人员进行,一共针对46个患有2型...
会毒死人的木薯,为何10亿人拿它当主食?摇身一变成为富人美食
目前,木薯仍是世界上许多贫困地区最重要的粮食作物之一,比如非洲地区就是以木薯为主食。尼日利亚小姑娘Okoro和她的亲人就每天都食用大量木薯。他们将木薯反复浸泡再煮熟,捏成团状,做成一种叫FuFu的面糊状食物,搭配着其他蘸料、食材一起食用。非洲坦桑尼亚还有食用木薯叶的习惯,还称其是“有史以来最好的味道”。
癌症害怕的这3类食物 就藏在你家的餐桌上
好好吃这类主食可以帮你离癌症远一点~01好好吃这类水果也能防癌吃维生素C高的水果,可以帮助增强人体免疫力、抗氧化,而氧化是细胞癌变过程中,一个很重要的路径,所以好好吃这类水果,有助于预防胃癌。维生素C含量较高的常见水果枣(鲜)243毫克/100克...
尼日利亚受困于威胁粮食供应的双重危机
一些农民和经济学家说,这可能会使非洲人口最多的国家尼日利亚陷入粮食危机。大米是这个国家的主食,鸡肉是核心蛋白质。尼日利亚农民协会主席ArcKabirIbrahim对路透表示:“人们确实担心会出现粮食短缺。”“对食物系统的影响将是巨大的。”上个月,尼日利亚从西非国家经济共同体的战略储备中进口了大约4000吨的小米和高粱,...