威士忌和白兰地有什么区别?两大蒸馏酒巨头,究竟有何不同?

白兰地:白兰地的香味复杂,有水果原料的香、蒸馏原汁的香、陈酿酒香。口感醇和,入口细腻柔和。白兰地一般纯饮,利用手掌的温度加热酒液,让香味散发出来。这种饮用方式能够充分展现白兰地的独特魅力与风味。当然,白兰地也适合制作鸡尾酒。例如,经典的“边车”鸡尾酒就是以白兰地为主要原料制成的。这款鸡尾酒口感丰富,层次...

建议收藏!2024秋季海东东都有哪些品牌参加?一条内容告诉你!_腾讯...

唯麦精酿(WHY+MBrewery),成立于2015年初,坐落于啤酒之都青岛,秉承传统酿造工艺,采用酿造水Water、酒花Hops、酵母Yeast、麦芽Malt四种主要原材料,匠心酿造。成立9年多时间唯麦受到全国广大消费者追捧和喜爱,曾作为英国纪录片《啤酒如何改变世界》中国站独家精酿品牌代表和澳大利亚美食节目《美味的目的地》精酿品牌代表...

【酒业要闻】汾酒鸡尾酒走进非洲;酒鬼酒启动首个县级样板市场...

该项目集中打造了酿造、包装、储存、酒类研发及培训四个功能区,将形成以浓香型白酒生产为主,酱香、清香型白酒生产为辅,展示白兰地、伏特加、威士忌、金酒、朗姆酒世界五大烈性蒸馏白酒生产工艺的全国首个生态酿造“教、产、展、传”酒博园,成功融合了教学与实践的双重功能。项目建成后预计每年能实现产酒1000吨、储酒2...

鸡尾酒的骨架:认识基酒的重要性

提供酒精基底:基酒是鸡尾酒的主要酒精来源,它的高酒精度数可以为鸡尾酒提供稳定的酒精基底,确保鸡尾酒的口感和品质。平衡鸡尾酒口感:在调制鸡尾酒时,基酒的酒精度和风味与其他成分(如果汁、糖浆、气泡水等)相互融合,共同构成鸡尾酒的口感,使其更加和谐统一。突显鸡尾酒主题:每款鸡尾酒都有其独特的主题和风格,而...

鸡尾酒十大品牌排行榜,十大顶流,谁才是你的杯中“佳人”?

TOP6：粉象/Delirium——比利时的酿造艺术粉象（Delirium），一个源自比利时的中高端鸡尾酒品牌。自1906年由Huyghe家族酿酒厂酿制出品以来，粉象便以其独特的酿造工艺和卓越的品质，在全球范围内赢得了无数赞誉。粉象的鸡尾酒，将比利时的酿造艺术展现得淋漓尽致。无论是口感还是色泽，都透露着一种与众不同的...

盛夏的清凉秘密:探索伦敦的隐藏鸡尾酒宝藏

作为中国白酒的典范,汾酒以其悠久的历史和精湛的酿造工艺,成为了中国文化的象征之一(www.e993.com)2024年11月5日。这次活动,通过将汾酒与西方鸡尾酒文化相结合,展示了汾酒在现代生活中的新姿态,让更多人有机会重新认识这款来自东方的美酒。汾酒的气味如春天的第一缕晨光,清新而自然。独特的清香型白酒芳香纯正,仿佛带着山川湖海的气息,轻轻一嗅...

茅台推出鸡尾酒,从“官宣”到“网红”,会成为时代的风口吗?

这也让许多酒友都感到特别疑惑,难道就是把茅台白酒倒入鸡尾酒当中那么简单吗?根据深入的了解可知,这款鸡尾酒的酿造以及原材料可不简单。特地选用了贵州的红酸汤以及蓝莓果作为主要的原材料,利用了多种工艺之后再加入茅台去调香。自从茅台鸡尾酒推出以来,热度一直都在不断攀升当中,现如今已经成为了网红,并且价格也不便宜...

茅台、周杰伦官宣!"茅台鸡尾酒"上市

据悉,“贵州味道”系列鸡尾酒目前有辛辣贝瑞、蓝莓酸、蓝莓丝令三款产品,灵感分别来源于血腥玛丽、威士忌酸、新加坡司令等世界经典鸡尾酒配方,以茅台生态农业公司生产的蓝莓蒸馏酒为主要基酒,使用黔东南丹寨当地的蓝莓汁及其他新鲜果汁,利用蒸馏、发酵、调配等多道工艺中的技术革新,实现了0香精、0防腐剂、0人工色素添加...

2024年第43周:酒行业周度市场观察

2.从酒博会看酒业发展三大新趋势关键词:智能酿造,区块链溯源,文化IP,产区品牌化,全产业链概要:第二十一届中国国际酒业博览会上,酒业展现出三大新趋势:一是新技术重塑酒业,如智能酿造、区块链溯源及增强现实体验等广泛应用;二是酒产品作为文化载体的属性增强,酒企通过打造“文化IP”提升中国酒文化的国际影响力;...

鸡尾酒帝国风云突变,百亿富豪刘晓东因何被查?

在数字化转型上，百润股份紧跟时代步伐。他们积极探索大数据、人工智能等前沿技术在酒类行业的应用，从智能化酿造到柔性化生产，从数字化营销到个性化服务，处处释放出创新红利。在国际化布局上，百润股份放眼全球。欧美是鸡尾酒的发源地，更是重要的海外市场，他们瞄准这个"桃花源"，收购知名烈酒品牌，设立海外子公司，...