丘北辣椒 “辣”出火红好日子

陈万龙介绍说。丘北县是“中国辣椒之乡”,栽种辣椒至今已有400余年的历史。树皮乡作为丘北辣椒主产区,种植规模逐年扩大,辣椒产业的发展为广大辣椒种植户带来了可观的经济效益。进入丰收季,只要来到丘北辣椒主产区树皮乡的村落,便会看到一片片红土地上,一棵棵密集生长体态矮小的辣椒树上缀满了红润鲜活的小辣椒,为了...

一分钟,看新丘北丨让世界认识“好在”文山

丘北辣椒品种多样,可以制成各式各样的美食辣椒面、辣椒酱辣椒油、辣椒圈……在丘北,可以说是无辣不欢。干辣椒经晾晒干制的丘北辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、香辣味浓、热量大、含油脂高等特点,是闻名全国的云南特产之一。辣椒酱采用新鲜采摘的丘北辣,人工剁碎,剥蒜切姜,炮制入酱,拌着饭吃上...

云南省农科院园艺所召开2024年度辣椒新品种现场观摩会

杜磊摄????此次观摩会由云南省农科院园艺所和砚山县农业农村和科学技术局共同举办,来自文山州经济作物工作站、丘北县农业农村和科学技术局、会泽县经济作物技术推广站、广南县农业技术推广服务中心、富源县经济作物技术推广站、澄江市种植业综合服务管理中心及砚山县的各辣椒加工企业、种植大户近40人参加。??...

云南丘北:辣椒之乡的香辣传奇

丘北辣椒的品种繁多,主要有丘北小米辣、丘北朝天椒、丘北线椒等。其中,丘北小米辣是丘北辣椒中的佼佼者,它的果实呈短圆锥形,个头较小,皮薄肉厚,辣味浓郁,是制作辣椒酱、泡椒、剁椒等食品的优质原料。丘北辣椒应用多样。丘北辣椒口感极佳,辣度适中,符合大众口味,具有香辣味浓、油脂含量高、风味独特等特点。丘北辣椒可...

丘北辣椒拓销路

“今年前5个月我们公司辣椒干的出口量大幅增加,达到了265.18吨,同比增长66.53%,产品出口市场拓展到了日本、越南等国家和地区。”丘北云农商贸有限公司销售部经理陈建军说。丘北县有着“中国辣椒之乡”的美誉,优越、独特的条件造就了丘北辣椒个体细长、色泽鲜艳、皮厚肉多、口感浓香纯正等特点。陈建军介绍,出口辣椒干...

“中国辣椒之乡”云南丘北辣椒“火辣”海外市场

中新网昆明6月6日电(曹轩)记者6日从昆明海关所属天保海关获悉，今年1至5月，天保海关共属地监管丘北辣椒干出口441.18吨，同比增长1.55倍(www.e993.com)2024年11月9日。来自“中国辣椒之乡”云南省文山州丘北县的辣椒走俏海外市场。图为天保海关关员开展出口辣椒干属地查检。周家萍摄在位于中老边境云南省文山州丘北县的云农商贸有限公司...

丘北辣椒“火辣”海外市场

丘北辣椒“火辣”海外市场核心提示:近日,在丘北云农商贸有限公司,昆明海关所属天保海关关员正在按照查验要求对辣椒干开展属地查检工作,该批辣椒干通过海关查检后将销往海外市场。……(世界食品网-shijieshipin)近日,在丘北云农商贸有限公司,昆明海关所属天保海关关员正在按照查验要求对辣椒干开展属地查检...

拼经济 文山在行动丨“五一”假期 丘北辣椒加工“红火火”

据了解,丘北青丘辣源食品有限责任公司成立于2020年8月,公司种植的丘北辣椒远销北京、上海、广州、深圳、山东等地,2024年公司种植加工出厂的辣椒产品预计年产值2亿元,其中出口额预计6000万余元。青丘辣源食品有限公司经理许永才说:“‘五一’我在岗,劳动节光荣,‘五一’我们努力加工丘北辣椒,让全国、全世界的人们能尝...

持续擦亮金字招牌!2023年文山丘北辣椒全产业链产值24.19亿元

2023年,文山壮族苗族自治州丘北县以创建“一县一业”(辣椒)示范县为目标,持续擦亮“丘北辣椒”金字招牌,共完成辣椒种植34.23万亩,产量30.52万吨,全产业链产值24.19亿元,带动6.2万户群众实现收入8.37亿元,户均收入1.35万元,助推丘北县经济高质量发展。丘北辣椒...

“丘北辣椒”金字招牌助推高质量发展

丘北辣椒新品种。聚焦品牌宣传,文旅融合发展深挖历史文献,调研民间故事,梳理出丘北辣椒的5大发展时期及历史传说,探索出丘北辣椒产业的“三大核心竞争力”。立足县域得天独厚的资源优势、“中国辣椒之乡”品牌优势,每年11月举办丘北辣椒节,并开展传统民族歌舞表演和摘辣椒把、舂辣椒面、吃油炸干椒鲜椒等系列活动,吸...