当季饮食如何做到营养均衡?维生素和矿物质摄入有何建议?
合理搭配三大营养素,即蛋白质、碳水化合物和脂肪,可以让身体获得足够的能量和必需的营养物质。每餐应该包括高质量的蛋白质,如鱼肉、瘦肉、蛋类和豆类;适量的碳水化合物来源于全谷物、杂粮等;以及健康的脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸。2.增加膳食纤维的摄入膳食纤维是现代人饮食中容易忽视的一部分,...
入秋后,少给孩子吃青菜,推荐这3种“营养菜”,助力孩子长高个
胡萝卜是孩子们常见的蔬菜之一,其营养价值极高,被誉为“小人参”。胡萝卜中富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维等,对视力保护、免疫力提升和骨骼生长都有重要作用。推荐食谱:胡萝卜炒肉丝材料:胡萝卜、瘦肉、蒜、姜、盐、生抽、料酒、淀粉步骤:胡萝卜去皮切丝,瘦肉切丝,加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。蒜...
中疾控营养所所长丁钢强:平衡膳食可以有效降低慢病风险
目前已证实的人类必需的营养素主要有七大类,即水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和膳食纤维。其中,组成蛋白质的20种氨基酸中,有8种是必须从外界摄取的,也就是我们常说的必需氨基酸;组成脂肪的必需脂肪酸包括亚油酸和亚麻酸等;矿物质又分常量元素和微量元素,其中常量元素包括钙、磷、钾、钠、镁、硫...
孕妇与腐竹的美味邂逅:营养、安全与烹饪秘籍
腐竹中的谷氨酸、维生素E等营养成分,对胎儿的神经系统及脑部发育大有裨益。孕期适量食用腐竹,有助于胎儿智力的提升和神经系统的完善,为宝宝的未来奠定坚实的基础。4.缓解孕期不适,提升免疫力孕期由于激素水平的变化,孕妇往往会出现各种不适。腐竹中的维生素C、维生素E等抗氧化物质,有助于增强孕妇的免疫力,抵抗外界...
心脏健康决定寿命,人到中老年,4样东西别省,多吃会让心脏获益
吃鱼不仅是为了享受鱼的美味,更是为了更好的养生。深海鱼就是养生的典范,之所以说这类鱼对人体的健康有帮助,特别是在养护心脏方面,深海鱼更是其他的鱼类不能够比拟的,这得益于深海鱼中所含的营养成分。比如DHA、卵磷脂、蛋白质以及微量元素等,这些都是人体进行新陈代谢所必需的,同时也是心脏在做功的时候需要的能...
央广营养课|如何通过饮食提高免疫力?这些要点要知道!
蔬果、奶类、全谷大豆等食物富含维生素C、维生素E、钙质、优质蛋白质和B族维生素等多种优质营养物质,这些成分有助于清除体内的自由基,促进骨骼健康和免疫细胞的生成,促进调节肠道菌群平衡,能有效提高人体免疫力(www.e993.com)2024年9月16日。4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的重要来源,适量摄入这些高质量蛋白质,有助...
以为吃了会长胖,其实能帮你减肥的9种宝藏食物
数据来源:营养师自己剥壳称出来的02:牛油果牛油果确实也是高脂肪、高热量食物,但这并不影响它经常在减脂餐中出现。它虽然脂肪含量高,但糖分几乎可以忽略不计。而且,跟坚果一样,它也富含高膳食纤维,可以提供更强饱腹感。除此之外,牛油果中的维生素B1、B2含量挺高,而这两种维生素都可以参与能量代谢过程,...
糙米营养全面,但你吃对了吗?
方勇说,这两种米的加工首先都要经过脱壳工序,此时得到的便是外观呈棕色的糙米,它带有内部米糠的完整稻谷粒,保留了稻谷的天然结构和大部分营养成分;而精白米是进一步打磨去除了糙米中的糠层与胚芽的产物,流失了稻米中绝大部分膳食纤维、蛋白质、维生素与微量元素,但优点在于口感细腻,同时米粒外观亮白、晶莹剔透。
食物的种类有哪些
4、瘦肉、鱼、禽类、蛋类、坚果和豆类这租食物是蛋白质和重要矿物质的主要来源。瘦肉中含有易吸收的铁和锌。鱼类也很重要,因为,人们发现冷水浴中所含的一种脂肪酸可以有效地减少心脏病的发病率。蛋类、坚果和豆类是素食主义者获取蛋白质的重要来源。坚果和豆类还富含纤维和抗氧化剂,因而对预防心脏疾病、某些癌症以...
精准配制营养饲粮 进一步降低粗蛋白质水平
在低蛋白日粮的情况下,做好日粮营养精准供给可以有效保障猪的瘦肉率和肉品质。与国际上猪业发达国家相比,我国猪饲料的粗蛋白质水平仍有进一步降低的空间。我国各地区猪饲养环境的多样性、多种养殖模式并存以及地源性饲料资源品控困难等客观因素,都造成了饲料营养成分精准供应变得相对困难,给新的饲养模式下优质猪肉生产...