秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
红心红薯β-胡萝卜素含量高达6285微克/100克[3],比胡萝卜和南瓜都高,β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯;紫薯富含花青素,抗氧化能力强。▲图:红心红薯(3)红薯富含维生素C,简单蒸保留最多红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过维生...
水果的“色系”不只是“养眼”,请“对色入口”
面对市场上琳琅满目的水果,你都吃过哪些呢?水果之所以色彩丰富,主要是有叶绿素、类胡萝卜素、花青素以及类黄酮素等色素起到的作用。而在选购水果时,大家要避免单选一种颜色的水果。一般来说,深色水果含有的β—胡萝卜素、多酚类、黄酮类抗氧化营养成分更丰富,而根据中国居民膳食指南建议,推荐每天摄入200~350克水果...
胡萝卜素是菠萝的45倍,热量比苹果还低,这种水果现在吃正好→
果香迷人的芒果,营养也很丰富,含有维生素C、钾、胡萝卜素、镁、硒、膳食纤维等营养,其中前三者的含量都不低。1、维生素C数据显示,芒果的维生素C含量为23毫克/100克,虽说比不上橙子,但却是苹果的7.7倍。不过,不同品种的芒果维生素C含量上存在差异,有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒,发现它们的维生素...
水果加热还能有营养?一文读懂哪些水果适合熟吃
你会发现,像草莓、橘子、菠萝这三种维生素C含量较高的水果维生素C保留率都在40%以上,其中橘子罐头的维生素C保留率竟然高达74%,这保留率还是挺给力的,所以从维生素C的角度来看,它们挺适合熟吃的。至于其他维生素C含量本就不高的水果,做成罐头维生素C保留率稍微低一些,也就不用太在意了。富含维生素C的蔬菜和水果...
真心建议:不要盲目补维生素,否则
这款复合维生素软糖,含有12种维生素+2种矿物质。其中包含维生素ABCDE,以及锌和硒。海盐菠萝味的营养素来自72种综合果蔬粉,青柠味来自68种果蔬液,这么多果蔬种类,说真的,我们平时真的很难一下子都吃到啊!大家都知道,日常想做到营养均衡有多难,更别提很多人根本不爱吃深色蔬菜,这个里面不仅有许多深色...
水果中也有“抗癌明星”?这九种水果你肯定知道,都是我们日常饮食...
在新鲜的番茄中它和其中的蛋白质、纤维素紧密结合在一起,人体无法吸收,必须等它煮过了才能被人体所吸收,番茄不宜与黄瓜同食,因为黄瓜中的分解酶会破坏番茄中的维生素C(www.e993.com)2024年9月19日。04橙子抗癌成分1.维生素C橙子是维生素C的良好来源,维生素C是一种抗氧化剂,有助于减少氧化应激和细胞损伤,从而可能降低癌症风险。
什么茶里面含黄酮素更高,探究茶叶中黄酮素含量更高的品种是什么?
黄酮素是一类天然的植物化合物,泛存在于茶叶、水果、蔬菜等食物中。黄酮素具有很多益处,包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗衰老等作用。不同种类的茶叶含有不同的黄酮素含量,其中有几种茶叶的黄酮素含量较高。1.乌龙茶:乌龙茶是一种半发酵茶,茶叶在加工过程中需要经过发酵和炒青两个步骤。乌龙茶含有大量的黄酮素,其中...
子宫“不欢迎”的4种水果,建议女性少吃,常吃5物或能帮助暖宫
西瓜是一种广受欢迎的水果,它的甜美和多汁的口感让人们在炎热中找到了清凉和满足,然而,尽管西瓜富含许多有益的成分,如维生素C和水分,它在女性子宫方面并不总是受欢迎。西瓜是一种寒性水果,当女性摄入过多寒性水果时,可能会对她们的子宫产生影响。寒性水果可能导致子宫寒凉,这对于一些女性来说可能会引发一系列...
关爱女性健康|健康知识知多少——营养知识篇
26.人体所需的营养素包括哪些?答:一般来讲,人体所需的营养素可分为三大类:宏量营养素、微量营养素以及其他膳食成分。①宏量营养素包含蛋白质、脂肪、碳水化合物;②微量营养素主要指矿物质和维生素,虽然人体对它们的需求量少,但如果长时间摄取不足,就可能出现严重缺乏,从而会增加各种慢性疾病的患病风险;③其他膳...
各国招牌素食素出“花”样
墨西哥美食享誉世界,以其多样性而闻名,每个州都有自己的烹饪传统。除了层出不穷的海鲜、肉类等各色美味佳肴,墨西哥还是一个素食大国,素食品类花样繁多。墨西哥的素食食材包括玉米、豆类、洋葱、番茄、南瓜、仙人掌、牛油果等各色蔬菜和水果。墨西哥素食可不是清汤寡水,广泛的食材与丰富的香料,酸甜辣咸,色香味上可以...