吃鱼生更放心!梅州“五华鱼生”有了制作标准
五华鱼生为五华县行政辖内以淡水鱼(草鱼、赤眼鳟、鲫鱼)为主要原料,经放血、剖腹、去皮、去骨,切成厚薄均匀的片状或条状的鱼肉,使用食用白醋浸洗后、根据顾客口味喜好,配以大蒜、花生油或油茶籽油、油炸花生米、辣椒、薄荷叶、姜丝、胡椒、芝麻、腌蒜片、食用盐、酱油中一种或多种组合,可以直接食用的水产制...
预包装食品标签标识标准及涉及标签标识的相关法规、标准汇总
常用标准有《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》、《食品安全国家标准孕妇及乳母营养补充食品》、《食品安全国家标准植物油》、《食品安全国家标准花粉》、《食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》、《食品安全国家标准干海参》、《食品安全国家标准运动营养食品通则》、《食品安全国家标准食用植物油料》、《食品...
健康饮食要少吃油,但不能不吃油,该选择什么样的食用油标准好?
我国食用油的产品标准号主要有两种“一种是GB,一种是Q。GB表示国家执行标准,代表着食用油的质量达到了国家规定的标准。在GB标准下,食用油的质量被分为一级、二级、三级等不同等级,其中,一级油质量最高,杂质少、纯净,适合凉拌和油炸;三级油质量较低,杂质较多,但保留了较多的营养成分,适合炒菜和炖菜。Q表示企...
临沂粮油品牌发展缩影:“金胜粮油”品牌高质量发展实践经验
临沂莒南县作为全国高产优质高效花生标准化示范区,花生油加工能力在全国县级名列前茅,金胜粮油正是临沂粮油产业品牌发展的一个缩影,“沂蒙花生油”品牌的持续叫响,是临沂市花生油加工企业品牌集结、品类创新、品质提升的集中体现。据悉,下一步,临沂将以建设国家级花生优势特色产业集群为抓手,加快全链条发展,叫响“沂蒙...
智仁矩阵 | 预包装食品标签标识合规指南(选品必备)
(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
沂蒙品牌行|临沂粮油品牌发展缩影:“金胜粮油”品牌高质量发展...
打响“沂蒙花生油”品牌临沂莒南县作为全国高产优质高效花生标准化示范区,花生油加工能力在全国县级名列前茅,金胜粮油正是临沂粮油产业品牌发展的一个缩影,“沂蒙花生油”品牌的持续叫响,是临沂市花生油加工企业品牌集结、品类创新、品质提升的集中体现(www.e993.com)2024年10月17日。据悉,下一步,临沂将以建设国家级花生优势特色产业集群为抓手,加快...
优质花生油怎么选,认准(2021年度)领跑者产品标准
可以看出,入选领跑者的五项标准黄曲霉毒素B1指标全部超过了国家和行业标准要求;其中:执行Q/JJS0005S、Q/LLH0021S标准的花生油,黄曲霉毒素B1指标达到了2,超过了领跑标准先进水平≤5。结论和建议通过以上分析,我们可以知道:选择更高质量的花生油,认准产品执行标准:1、Q/JJS0005S-2020《高油酸花生油》...
这些食品抽检不合格,涉花生油、酱油、腌腊肉等
(一)江西省上饶市广信区周记榨油坊加工自制的花生油,其中酸价(KOH)检测值不符合食品安全国家标准规定。(二)安徽省滁州市全椒县德金生鲜店销售的咸肉(腌腊肉),其中过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。(三)甘肃省酒泉市肃州区龙源乘风副食超市销售的、标称甘肃省酒泉九眼泉食品有限责任...
花生会促进癌症转移?土榨花生油纯天然无公害?答案有点出乎意料
在购买土榨花生油的时候,要仔细看清楚产品包装上的相关标识,比如配料表、标签、执行标准、生产如期、保质期等,观察封口是否严密、完整,尽量选择小包装的花生油,以便在短时间内吃完。买回来的花生油要注意保存,做到密封、干燥、低温、避光保存。花生到底还能不能吃?
《芝麻油》新国家标准12月1日执行,专家解读新旧四大差异
今年可谓是中国食用油行业的大变之年,包括大豆油、花生油、葵花油等一系列新标准陆续实施,别忘了,还有即将在12月1日实施的《芝麻油》新国标!芝麻油是我国主要的食用油之一,具有很高的营养价值和生理活性,是国内外公认的高端食用油,其质量品质关系着消费者健康以及产品市场信誉度,也体现着我国油脂工业技术水平。权...