涨知识——蛋糕都长一个样,怎么分清种类?
2017年12月21日 - 网易
海绵蛋糕还有一种做法就分蛋海绵蛋糕,虽然是分蛋,但做法上和戚风稍有不同,主要是加料的顺序和配方的比例,即使是分蛋做法的海绵蛋糕。做起来也会整体偏干,因为海绵蛋糕配方的水份含量通常是比较低或者不含水份和油脂。被全蛋海绵打击到的同学,可以尝试一下,立刻找回信心哦!慕斯蛋糕又是一款音译蛋糕名啦,慕斯是从...
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海绵蛋糕还有一种做法就分蛋海绵蛋糕,虽然是分蛋,但做法上和戚风稍有不同,主要是加料的顺序和配方的比例,即使是分蛋做法的海绵蛋糕。做起来也会整体偏干,因为海绵蛋糕配方的水份含量通常是比较低或者不含水份和油脂。被全蛋海绵打击到的同学,可以尝试一下,立刻找回信心哦!慕斯蛋糕又是一款音译蛋糕名啦,慕斯是从...