食物的种类有哪些

1、谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。2、动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。3、豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。4、蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。5、纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。三、按照保藏方法分类:1、罐头食品。

你会“吃”蔬菜吗?其实,真有人“不会”……

根据颜色深浅,蔬菜可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜,具有营养优势,尤其是富含β胡萝卜素,是我国居民膳食中维生素A的主要来源。此外,深色蔬菜还含有其他多种色素物质,如叶绿素、叶黄素、番茄红素和花青素等,以及芳香物质,它们赋予了蔬菜特殊的丰富色彩、风味和香气,有促进食欲的...

【地理视野】为何甘肃是中国最低调的蔬菜大省?盐碱化治理三部曲

因此,从南到北,甘肃到处都有品种多样蔬菜。甘肃种植的蔬菜品种多,从甘蓝、娃娃菜、花椰菜、到天水苹果、定西土豆、洋葱、芹菜、西红柿、黄花菜、红辣椒等蔬菜和中药材,在甘肃的土地上被种植出来,形成了甘肃两个千亿级产业集群。甘肃除了蔬菜品种多,特色蔬菜也多,被列为中国国家地理标志产品的“地标蔬菜”更是撑起...

蔬菜种类那么多,哪些好出苗,哪些不好出苗,怎么播种出苗快?

在所有蔬菜中,十字花科的蔬菜算是最好出苗,我们常种的叶菜中非常多的是十字花科的,各种大白菜、各种小白菜、芜菁等;各种芥菜,叶用芥菜、茎用芥菜和根用芥菜;甘蓝类主要有结球甘蓝、球茎甘蓝(苤蓝)、花椰菜等;萝卜属的白萝卜以及作为水果食用的四季萝卜等。十字花科的种子发芽率高,播种后出苗也快,种子发芽需要...

韩德君回家务农!调侃秸秆“保安”,蔬菜种类颇多,享受田园乐趣

而本次回到家乡,可以看到自己家的农田包括种植了玉米、西红柿、茄子等常规农作物,可谓种类颇多,而令大家所眼前一亮的是。在农田两边有两位“保安”。而这是韩德君父亲为了保护农田,用秸秆、旧衣服等组成的,从远处看可以说是十分逼真。在看到绿油油的农田之后,韩德君也是颇为高兴,说道回家看看产业,享受着田园乐趣...

深色蔬菜种类多,怎么吃更健康?

叶类蔬菜是我国膳食中钙、铁、胡萝卜素、核黄素及纤维素等的主要来源,几乎是人人每餐必备的蔬菜(www.e993.com)2024年11月7日。尤其是深色蔬菜,在我们的日常饮食中发挥着很大的作用。什么是深色蔬菜?深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。它们的叶片或果实的颜色往往比较深。

【地理视野】我国蔬菜水果名字里面带“胡”“番”“洋”都是什么...

我国引进物分为“胡”“番”“洋”三大类,分别于3个时期主要引自中西亚(两汉、两晋直至隋唐时期)、美洲(宋元至明末清初时期)、欧洲(清代中后期)。《诗经》中提到的200多种瓜果蔬菜,我们今天能吃到的只有20种左右——而且其中大多还是野生的。据《氾胜之书》和《四民月令》统计,我国汉代栽培的蔬菜也只有...

蔬菜价格为什么这么贵?记者调查:两个月涨幅高达60% 多地发力稳价...

8月24日,《华夏时报》记者在北京的农贸市场和超市走访时发现,各类蔬菜种类齐全、供应充足,但价格上涨的情况普遍存在。一眼看过去,超市货架上的各种蔬菜价格已不乏“8”“9”开。“我看到油麦菜上面的牌子写着4.98元,还以为价格不太贵。但仔细一看,4.98元是一包350g的价格,算下来一斤要7元多。”来选购的市民刘...

2024年上半年韩国通报我国农食产品出口韩国违规情况

从具体违规原因来看,农药残留超标涉及蔬菜及其制品、保健食品、水果及其制品等6类产品,涉及农药种类包括毒死蜱、多菌灵、百菌清、灭幼脲、吡唑醚菌酯等31种。食品添加剂超限量或超范围使用主要是加工食品、保健食品和糖果中防腐剂使用超标,涉及脱氢醋酸、山梨酸、二氧化硫和苯甲酸等防腐剂。微生物污染涉及违规产品集中在...

【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...

出版有营养科普书《戒糖》和《技术流辣妈》。文章来源:初夏饮食观已授权《中国临床营养网》转载太长不看版:※每天吃蘑菇有助于减少多种癌症风险。※其中对乳腺癌的预防效果尤其好。※蘑菇属于真菌类别,营养上归属蔬菜,但是显然与众不同。※蘑菇含有一系列其他蔬菜没有的特殊物质,如麦角硫因等。