当新茶饮遇上新果蔬,植物元素将成茶饮反内卷一道光?
比如,以植物或植物抽提物为原料,其实可以有很多选择,包括非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、菊花、金银花、鸡蛋花等。这些原料既是传统食物,同时又有药用价值的食药材料,通过煮制、萃取发酵等工艺,最终制成罐装饮料或者现制茶饮的原材料。不过,新概念...
我国植物肉行业拥有广阔发展前景 目前市场处于低潮 信心有待提升
大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类,被称为“绿色牛奶”,其具有丰富的营养价值:大豆及其制品中蛋白含量很高,居于植物蛋白之首,且蛋白种类丰富,有2S球蛋白、7S球蛋白、11S球蛋白和15S球蛋白四种球蛋白及人体必需的8种必需氨基酸,此外还含有婴儿必需的氨基酸组氨酸。我国为大豆原产地,大豆食品加工...
云南治疗咳嗽的草本植物及其图片,包括黄色品种
1.叶茶:叶是云南常见的草本植物,因其具有清肺化痰、润肺止咳等功效,常被用于治疗咳嗽。叶茶有助于清热解、止咳化痰,对咳嗽、咽痛等症状有明显的外用缓解效果。2.菊花茶:云南以出产优质的菊花而闻名,云南的菊花茶有明显的四川疏风散寒、清肺止咳的功效。菊花茶可以有效地缓解因风寒引起的咳嗽,对于感冒引起的...
春天挖野菜,带你认识这10种,都是野菜的“精品”,随便做就好吃
面条菜是我国一种家喻户晓的野菜,学名叫麦瓶草,是一种草本植物。在古代,面条菜常常被古人采来充饥,因为形状又细又长,食用后,发现和面条一样软,于是就有了面条菜的俗称。这种菜大多生长在田间地头,在麦地里和菜地里最为常见。每年开春,都会有人来地里采摘面条菜。面条菜的口感清甜、味道清香,其叶片和幼茎,...
天津种质资源“大摸底” 2506植物标本“住进”自然博物馆
“有花有果的植物最好分辨,对于无花无果或叶子难以采集的植物,需要进一步分析对比。有时在一个样地范围内,植物种类多达百余种。”罗方方说:“普查队员在采集时,会选择健康、完整、成熟的植株,尽量保持其自然状态。对于高大乔木,一般使用高枝剪采集枝条;对于低矮的草本植物,一般挖取全株。”...
蛇之克星:探索让蛇畏惧的神秘植物世界
1.七叶一枝花——复方草本杀手七叶一枝花(学名:Helleborusniger),又称为圣诞玫瑰,是一种多年生草本植物,以其独特的药性和复杂的花朵结构闻名(www.e993.com)2024年10月18日。它的叶片含有多种强效化合物如皂苷等毒素,不仅可用于治疗风湿病和关节炎,并且其毒性对于一些小型动物及昆虫具有威慑力。针对蛇类而言,七叶一枝花所散发出的气息对其...
浅谈广州户外常见植物,快来看看你认识多少
广州有一类很常见,又十分迷惑人的植物,就是羊蹄甲。羊蹄甲种类很多,比较常见的有以下四种,叶子相似,花相似,不认真看,人们就会觉得只是花色不一样,常常把几种羊蹄甲搞混了。①羊蹄甲:叶片形状近似苹果剖面图,先端裂片较深,为叶片总长的1/3-1/2;花期为9-11月,花瓣较狭窄,紫红色或淡红色;果期为2-...
未来十年最热的健康食品赛道有哪些?
另外,药食同源养生热也逐渐在年轻人当中流行起来,以山药、枸杞、金银花、黄芪、罗汉果、蒲公英等传统草本植物为原料的食品和饮料不断被研发并推向市场。综上,未来十年的食品营养赛道将是一个多元化、个性化和科技化的营养竞技场。企业若想获得市场认可,就需要不断创新,紧密跟随消费者的需求变化,并积极采用新技术来...
哪些种类可以采食?植物专家教你识野菜
蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,其中的胡萝卜素和维生素C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。马兰(Kalimerisindica)又名马兰头、鸡儿肠,为菊科马兰属多年生草本。马兰于早春3~4月采摘嫩茎叶最宜。嫩茎叶清香,多凉拌或做汤,以江苏、安徽人采食最多。凉拌...
农村生长的这种多年生草本植物,全草有毒,却有拔毒止痒的功效
猫眼草是多年生草本植物,和另外一种野草泽漆长得很像,好多人觉得它们就是一种野草,其实它们还是有区别的,仔细辨认后它们的外形还是有不太一样的,但是它们有一个特点是一样的,都是有毒野草。如果过量的服用猫眼草会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、嗜睡、胃部不适等症状,因此在服用的时候一定要掌握好这个量。其...