有青叶菜单价破十!济南多种蔬菜价格上涨,何时变回“家常菜”?

“店里采用薄利多销的经营策略,蔬菜涨价对经营影响很大。就拿常吃的白菜、卷心菜、土豆等平价菜来说,今年批发价一直在2元每斤以上,差不多是近年来最高的价格”。“与前段时间相比,除了黄瓜、土豆等少数蔬菜价格降了,多数蔬菜价格都出现了上涨。”市场经营商户陈先生介绍,现在市场上,本地菜长势不佳,大多数蔬菜都...

大皖观察|受此前连续降雨影响 合肥蔬菜价格略有升高

“我们组织在地蔬菜及时采收上市,目前主要上市的蔬菜品种有白菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、莲藕等,月均蔬菜上市量达30万吨,合肥周边合作共建供肥蔬菜基地也将持续向省会补充供应新鲜蔬菜,全市蔬菜供应充足,价格呈合理性波动。”合肥市农业农村局有关工作人员表示。针对在田作物受降雨影响,合肥市农业农村局指导农户通过...

步履铿锵行致远 蓄势聚能促振兴

目前该项目已经全部建成投产,项目一期已建成国内最先进的葵花籽、南瓜籽、西瓜籽生产线4条,年产量可达3万吨,二期建成了每日坚果生产线和预制菜生产加工生产线,并拓展青豆、菜花、青叶菜等蔬菜种植面积近2万亩。在传统销售模式的基础上,企业紧紧抓住直播电商的这一“风口红利”,新组建了专业的直播团队,通过抖音、快手...

3种“青叶菜”,立春后种上,阳台栽几盆就够全家人吃了

第一种,芹菜芹菜是一种营养价值非常丰富的蔬菜。而且烹饪制作方法多样,并且能够在多种蔬菜中脱颖而出,可以当做主材,也可以当成辅助,具备非常高的实用价值。另外芹菜的种植方法也非常的简单。即使只剩下一个根,采取水培的方式坚持在平时的养护过程中,经常性的更换一些自来水,安置在光照充足的地方,照样能够做出新的...

五一菜价普降,青叶菜回归1元价

5月1日,记者在滨城区六街、清怡、樊家巷等多家农贸市场了解到,"五一"小长假期间,市场蔬菜价格普遍下降,其中油菜、菠菜、茼蒿等青叶菜价格下降最明显。在滨城区最大的六街农贸市场上青叶菜由原来的每斤2元多降到1元,白菜、黄瓜、韭菜、萝卜、土豆、莴苣、芹菜等每斤价格都在1.5元左右。

【美食】自贡盐帮菜中的家常菜

清炖牛肉汤、大拍萝卜牛肉汤、汆汤牛肉等,另外,四时青叶菜都可做汤(www.e993.com)2024年11月6日。其中酸菜粉丝汤、萝卜连锅、风萝卜蹄花汤、清炖牛肉汤等是汤菜中的代表。风萝卜蹄花汤家常烧菜中,魔芋烧鸭子、红萝卜烧鸡、笋子烧鸡、红烧牛肉、红烧牛筋头、红烧肉等。烧菜都讲究味浓收汁。红烧牛肉是其中的代表。

问题也是机遇,预制菜面对舆论棒喝不必妄自菲薄丨顶端快评

一是,像糖醋里脊、梅菜扣肉、鱼香茄子这样的菜品,明明可以当天烹饪出更鲜美的美味送给孩子们,何必要用预制菜的方式去做?二是,像各种时令青叶菜,在学生供餐上大可不必用上速冻“锁鲜”绝技。企业们当思考如何让学生吃上有机、无公害的菜蔬才是核心。

“菜篮子”拎得稳装得满,没问题!

潘得荣是云南人,在万邦市场里一干就是十几年,娶了河南媳妇,家也安在了中牟。从23岁开始做销售到自己开公司,生意做得红红火火。他主打生菜、油麦菜、小白菜等青叶菜,在云南有自己的生产基地。当天上午,一辆17米长的拖挂车停在档口,拉来的蔬菜足有28吨。“今年货源足、销量大,去年这个时候每天销售56吨,现在翻...

上游??夜雨丨回顾丨菜市场的风景 - 贺芒

我倒是欣赏小贩们这种举动,他们珍爱自己售卖的菜蔬,把它们当作有生命的东西一样宝贝着。将番茄上的泥土擦拭得干干净净,码得整整齐齐,让它们如红宝石一样发出璀璨的光芒,剥好的青豌豆大小均匀、颗粒饱满,很珍惜地放在小簸箕里面,珍珠般莹润,盈盈流光。甚至最不好摆放的青叶菜,也努力地摆放整齐,根茎部位朝里,叶子...

青菜怎样炒不变色不出水炒的蒜蓉油麦菜,清脆爽口不发黑

再放入油麦菜。开小火翻匀,加入食盐2克,白糖1克,鸡精1克,然后,开大火,快速翻炒。油麦菜不出水一定要大火快炒,出锅前淋入一点植物油再提亮一次油麦菜的色泽,快速翻炒均匀,就可以出锅装盘了。这道简单家常的油麦菜就做好了,清淡爽口的青叶菜,一年四季可以经常吃。