冷冻蔬菜与新鲜 营养价值谁高

我国现在冷冻的蔬菜也不是很多,只有少量的豌豆、豆角、青椒等皮质较厚的。另外,以前只有夏天才有的蔬菜冬天也都采用暖棚种植,可以说现在地产的蔬菜种类非常丰富,也很新鲜,在供应上也很充足,一般都是当天摘当天卖,大可不必经过长途的运输,长时间的搁置,所以切勿因为说冷冻的蔬菜比新鲜的蔬菜维生素C含量高就纷纷购买...

十一月种植指南:这五种蔬菜正当时,现在种刚刚好,别早也别晚!

??一、适合种植的蔬菜种类????香菜??:香菜具有较强的抗寒性,适合在11月份种植。种植前,可以将种子放在温水中浸泡五六个小时,待种子皮泡软后再播种,一般五天左右即可出芽。??生菜??:生菜喜冷凉环境,种子较耐低温,一年四季都可以种植。在11-12月气候较为寒冷的环境下,只要做好田间管理工作,选择耐寒性好...

你会“吃”蔬菜吗?其实,真有人“不会”……

①深绿色蔬菜:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、韭菜、西蓝花、茼蒿、萝卜缨、芥菜、西洋菜、冬寒菜。②红色、橘红色蔬菜:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒。③紫红色蔬菜:红苋菜、紫甘蓝、蕺菜。这样食用蔬菜更健康日常膳食要讲究荤素搭配,保障餐餐有蔬菜。建议成年人保证每天摄入不少于300g的蔬菜,其中深色蔬菜...

蔬菜种业风云再起!10月29日,全国种子双交会蔬菜论坛探索新动能

白菜类、绿叶菜类、根菜类、茄果类、瓜类、甘蓝类,中国蔬菜种植品类丰富,种类齐全。物流、加工快速发展,满足市场上多元化的消费需要。种子是农业的芯片,蔬菜产业的快速发展离不开种业的贡献。方智远、吴明珠、邹学校、许勇……一代代蔬菜育种专家潜心一粒种,为蔬菜产业发展装上助推器。《种子法》持续完善,国家对蔬菜...

14亿人每人每天3斤菜 我国“菜篮子”总量充足供应有保障

安徽是我国冬春蔬菜优势产区之一,记者在当地一些超市采访时了解到,由于近期市场供应量增加,前期涨幅较大的蔬菜品种,价格已回落到接近正常水平。吉林是我国蔬菜主销区之一,记者在当地最大的蔬菜批发市场了解到,这里的货源主要来自辽宁、河北、山东,近期每天进货量都在2000吨左右,基本与往年持平。

深色蔬菜种类多,怎么吃更健康?

叶类蔬菜是我国膳食中钙、铁、胡萝卜素、核黄素及纤维素等的主要来源,几乎是人人每餐必备的蔬菜(www.e993.com)2024年11月7日。尤其是深色蔬菜,在我们的日常饮食中发挥着很大的作用。什么是深色蔬菜?深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。它们的叶片或果实的颜色往往比较深。

我国蔬菜行业市场规模不断增长 种植面积、产量及需求量上升态势

2019-2023年我国茄果类蔬菜产量资料来源：观研天下数据中心整理5、瓜类瓜类蔬菜，葫芦科中食用部分为瓠果的一类蔬菜。瓜类蔬菜种类较多，主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，...

“白菜价”还有吗?先问问“蔬菜第一大省”

以“博辣5号”辣椒为例，它既能作为青椒和红椒上市，也适合红椒剁制、酱制和干制加工。湖南“剁椒”加工产品之所以声名远扬，离不开这类加工专用品种。“菜篮子”，一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌。从蔬菜数量和质量到相关政策，从冷链物流到农业科技，我国老百姓的“菜篮子”都有充足保障，菜价一朝一夕的...

2024年上半年韩国通报我国农食产品出口韩国违规情况

一、违规产品种类从具体违规产品来看,蔬菜及其制品主要涉及冷冻混合蔬菜、新鲜西兰花和泡菜等;保健食品涉及灵芝和当归;水产及其制品集中在冷冻大黄鱼和活鳗鱼;加工食品以月饼和木薯珍珠为主;糖果类主要涉及不同口味的果冻和软糖。2024年一季度和二季度的主要违规产品种类见下表。

【地理视野】我国蔬菜水果名字里面带“胡”“番”“洋”都是什么...

我国引进物分为“胡”“番”“洋”三大类,分别于3个时期主要引自中西亚(两汉、两晋直至隋唐时期)、美洲(宋元至明末清初时期)、欧洲(清代中后期)。《诗经》中提到的200多种瓜果蔬菜,我们今天能吃到的只有20种左右——而且其中大多还是野生的。据《氾胜之书》和《四民月令》统计,我国汉代栽培的蔬菜也只有...