崂山蘑菇进入采摘季!有人一棵树上摘了十几斤,还有灵芝

一些比较常见的松菇、平菇、榛蘑以及远东菌等等。松菇生长在树下，平菇生长在树上。每一种蘑菇都生长在特定的树上，比如在深山里，平菇生长在槭树上，这种树生长在河谷里。到了季节，他们会到这些树附近寻找。除了蘑菇，崂山上还盛产灵芝。“天涯”介绍说，有一位驴友非常擅长寻找，高峰期一天能找到十几个，能有十...

泉州:疾控提醒春天出游 这些野生植物不采摘不食用

“如果不能正确地分辨蘑菇的种类，最好不要采摘、买卖和食用。”疾控中心工作人员提醒，这是预防毒蘑菇中毒的最有效措施。此外，春天有一些野菜野果也生长旺盛，有些有毒的植物与野菜野果的外观相似，如果分辨不清最好不要采摘，如毒芹、化儿草、马桑果等；还有一些野菜本身含有微量天然毒素，如蕨菜、桐油果，如果烹...

中山市市场监管局:不采买、食用野生毒蘑菇

广东省中山市市场监管局近日发布食品安全风险提示,消费者须注意不采、不买、不食用野生毒蘑菇;家中零食、干货保存等注意防潮。中山市市场监管局提醒,雨水到来,野生蘑菇生长迅速,蘑菇中毒事件发生的风险较高。消费者不要自行采摘、食用野生蘑菇,不要在流动商贩处购买野菌,避免煮食来历不明的干制菇菌,防止食物中毒。

头戴帽、腰系裙、脚蹬靴这种蘑菇有剧毒不要采!

常见的野生菌品种有牛肝菌、鸡枞菌、松茸、鹅膏菌、松乳菇、黑虎掌、大脚菇、鸡油菌、鸡冠菌、松露等,数量多达几十种。其中有些有毒,有些无毒,所以野外的蘑菇不要随意采摘。全世界已知蘑菇种类有14000余种,我国已知蘑菇种类估计在4000种以上,其中具食用价值的仅1/4,具药用价值的仅1/10。毒蘑菇,又称毒蕈(xùn)...

宝安疾控带你飞跃“蘑”界 禁采勿食毒蘑菇

毒蘑菇种类繁多,形态与颜色多种多样,单靠形态特征辨别是不够的,特别是有些有毒种类与无毒种类相似度极高。民间以“颜色鲜艳或外观好看的蘑菇有毒”“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的蘑菇有毒”“煮熟后银针试毒变黑有毒”等鉴别方法都不可靠。科学的鉴定方法是对蘑菇的形态、生态、显微、DNA等多个维度进行鉴定,...

每天吃18克蘑菇 有助于延缓大脑衰老、防癌～但这些别吃 有毒!

春天一到家里的老人喜欢采摘野菜、野蘑菇自己也分不清能不能吃心里总是害怕确实,野生蘑菇有一定中毒风险但日常食用的蘑菇则不用太担心每天只需吃18克蘑菇就能帮助减缓认知衰老、防癌01蘑菇真能抗大脑衰老又防癌吗?每天吃12克以上蘑菇帮助减缓认知衰老...

“春天四不吃,吃了难安康”,春天什么东西不能吃?懂忌嘴更安康

春天的四不吃,分别指的是什么?哪4样不能吃?1、不认识的野生蘑菇雨水加上高温,这种条件之下,野生蘑菇会迎来疯长,不过要注意的是,一定不要去采摘一些不认识的野生蘑菇,最好是不要去吃,因为蘑菇本身品类就比较多,很多看着一样,其实就是两种完全不同的蘑菇,吃下去之后,很容易引起中毒的情况出现,这样就得不偿失...

龙须菜像断肠草,草头像白车轴草!春天挖野菜,先学会“认脸”!

雷公根、白花菜、蕨菜、折耳根、艾草、车前草、草头……每年春天,在小区、公园、野外甚至路边绿化带,都能看到很多挖野菜的市民。然而,你吃的野菜真的安全吗?(网络配图)你以为你挖的是美味其实是毒草!近几年,经过监测发现,春季误食野菜、野果、野蘑菇等野生植物造成中毒的事件时有发生。

海底捞春季新品,四种稀有菇领略野生菌风味

据了解，从2017年开始，海底捞的产品团队就深入野生菌驯化领域，与相关研究团队合作，致力于探索新鲜稀有菇出现在全国餐桌上的可能。海底捞此次推出的稀有菇包括黑牛肝菌、鹿茸菇、黑鸡枞菌、绣球菌。菌菇类食材主打“鲜”，在运输过程中，海底捞采取全程冷链运输，温度控制在10度以内，同时，为了保证配送到店更及时，...

春末夏初多发食源性疾病有这些!永州疾控提醒您注意预防

春季已进入最后一月,不像初春的乍暖还寒,春末,气温回升,万物复苏,各种野生植物和蘑菇破土而出,还有看不见的细菌和霉菌也在疯狂繁殖。毒野菜和霉变甘蔗中毒事件易高发,野生蘑菇中毒和感染性食源性疾病也开始多发。请注意预防。1.霉变甘蔗中毒相信不少人都听说过“清明蔗,毒过蛇”这句俗语,清明节前后,随着气温不...