碳水与钠的益处揭秘!如何有效补充水分以促进运动恢复?
这部分也不仅仅是纯水,最好能够添加一些钠或佐餐食物来帮助恢复。关于碳水化合物的补充,确实是一个学问。补太少帮助不大,补太多又可能增加身体负担。此外,你的体重、运动项目、训练目标以及选择的碳水化合物种类都会影响补充效果。因此,在选择碳水化合物时,我们需要综合考虑多个因素。营养师王艳总的来说,运动营养...
在武汉,这里的人把吃早餐叫做“过早”,种类多样、碳水值爆表的...
转自:闪电新闻#董宇辉打卡过早界的碳水之都#在武汉,这里的人把吃早餐叫做“过早”,种类多样、碳水值爆表的特色早点,使得武汉成为了过早界内当之无愧的“碳水之都”。董宇辉在写给湖北的小作文里也曾说,“武汉街头的特色过早,是码头文化的独特痕迹。”#与董宇辉共游湖北#??????海量资讯、精准解读,尽在...
食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?
与全因死亡率较低相关的饮食模式中,通常红肉、加工肉类、高脂乳制品、精致碳水化合物或果糖的含量均较低;成人宏量营养素的分配大致为:蛋白质10%~35%、脂肪20%~35%、碳水化合物45%~65%。至于碳水化合物摄入量低于常规范围是否具有预防疾病的作用,现有证据尚不充足;健康饮食指数是与《2020~2050年美国膳食指南...
NEJM:食物即良药!探索蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维“最佳”饮食...
碳水化合物人类饮食中,糖和淀粉是两种主要可消化的碳水化合物类型,能够为细胞能量提供大量营养素。糖类,主要是蔗糖,天然存在于水果中,而乳糖存在于乳制品中。淀粉是由绿色植物产生的多糖,常见来源有土豆、大米、玉米和小米。食品加工过程中用到的添加糖包括糖类、葡萄糖、红糖、高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆和蜂蜜。摄入...
茶叶中主要的有机化合物包括:种类与成分解析
纤维素是茶叶中重要的无机碳水化合物之一,它是由β-葡聚糖组成的多糖。茶叶中的纤维素可以提供人体所需的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动、清除体内垃圾和维持血糖平等,对健非常有益。而茶叶中的有机化合物酚类化合物,如儿茶素、茶黄素和茶氨酸等,虽然含有碳、氢、氧,但它们不被认为是典型的碳水化合物。这是因为...
学龄儿童营养早餐怎么吃?_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
碳水化合物是人体能量的主要来源,我们的大脑需要葡萄糖来提供能量[3],若孩子早餐不摄入碳水化合物,则有可能一上午都感觉困倦疲乏,影响学习效率(www.e993.com)2024年10月21日。碳水化合物种类很多,主要来源谷薯类食物。早餐将谷薯类控制在80-100g,建议多吃粗粮,增加膳食纤维摄入,选择杂粮粥、燕麦片、全麦面包、红薯、玉米等食物。
减肥不吃碳水?小心你的身体出现这些状况
碳水化合物的种类碳水化合物按照人体能否消化吸收分类,分为可利用的碳水化合物,即可以被人体消化、吸收、利用的各种糖类;不为人体利用的碳水化合物,如纤维素等。坏碳水“坏碳水”富含高热量,纤维素、维生素和矿物质的含量低,在消化过程中会迅速分解转化为葡萄糖,使血糖达到峰值。
“抗炎饮食”走红,真那么神奇吗?
一般“促炎饮食”多为甜食、高脂食物、油炸食物、精致碳水食物、加工肉类等,而“抗炎饮食”多为新鲜果蔬、杂粮杂豆、坚果、水产品、香辛料等,抗炎因素主要包括维生素(A、C、E等)、植物抗氧化物(花青素、番茄红素、类黄酮、β胡萝卜素等)、多不饱和脂肪酸(特别是欧米伽3系列)、关键微量元素(锌和硒)。
血脂高,饮食到底该注意些什么?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
碳水化合物是人体能量代谢的基石,主要来源包括米饭、面条等食物。人体若缺乏碳水化合物,将难以维持正常的生理功能。巧克力、糖、精致米面,这些就是高碳水。糙米、红薯、土豆、玉米、山药等都是优质碳水。我们推荐采用优质碳水化合物的饮食,而非完全剔除主食,增加玉米、土豆、红薯、燕麦、荞麦等的摄入,减少白米、精制面食...
【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?
1.个体差异:每个人对于碳水化合物的消化能力不同,GI也不同,某种食物的GI值其实是一个平均值,比如一个实验室测得的土豆平均GI值是84,但最低的是18,最高的是150,差异很大[4];2.食物种类:不同种类的土豆GI不同,已知的土豆种类有4000多种,而测定了GI值的有15种,同样是煮土豆,GI值从59-120不等[4];...