浙江、上海等多地出台基于二维码的食品安全追溯政策,有效提升追溯...

李玉冰称，在我国，食品安全一直是市场监管的重中之重，多地政府出台了一系列基于二维码的食品安全追溯政策。例如，《浙江省食品安全数字化追溯规定》作为全国首个省级食品安全数字化追溯的地方性法规，要求通过使用二维码等技术手段，实现食品和食用农产品来源、去向、问题可追溯；《上海市食品生产企业预包装食品追溯二维码...

质量追溯揭秘:重塑消费者信心的关键要素

一、质量追溯的定义及其重要性质量追溯是近年的热门话题之一,涵盖了从原材料到生产再到销售的整个产品生命周期中的记录与追踪过程。对于消费者而言,其目的在于确认产品的真实来源和安全性,保障消费者权益。随着质量问题频发以及消费者自我保护意识的提升,建立与完善质量追溯体系逐渐成为企业与社会的共识。可以说,质量追溯...

原标题:王明雯委员建议 完善食品全程追溯制度

同时规定,食品及食用农产品生产经营企业应当依照本法的规定,建立食品、食用农产品追溯体系,保证食品、食用农产品可追溯。鼓励食品及食用农产品生产经营企业采用信息化手段,建立食品及食用农产品的追溯体系。其理由是:对食用农产品应建立全程追溯体系。从本法对食品的定义可以看出,食品不包含食用农产品。因此,有必要单独...

四川成都食品安全追溯监管平台 (重庆、贵州、云南、西藏)

将归集的入关和入省商品及流通信息,追溯主体建档信息、追溯扫码信息、产品注册信息、经营企业监管记录信息、异常指标信息等,结合各类分析指标计算方式结合大数据分析等手段进行分类运算统计,以可视化图表形式进行展示。4.3.4、冷链异常信息展示异常信息通过整体数据分析出冷链市场流通环节中存在的异常出入库、超期销售货物的...

追溯大会分享 | 贺林飞-餐饮食品安全风险管控检查要点

追溯大会分享|贺林飞-餐饮食品安全风险管控检查要点分享专家简介:贺林飞,内蒙古五原县市场监督管理局主任。分享主题:餐饮食品安全风险管控检查要点贺主任从餐饮服务日常监督检查要点表、餐饮服务日常检查的重要内容和风险点的管控、餐饮监管工作的相关目标和任务等方面,强调了餐饮业食品安全的重要性以及风险管控的关键...

为食安“加码”!黄浦全力推进预包装食品外包装赋追溯二维码_上观...

当前,数字化二维码正悄悄改变食品安全信息展示和追溯形式,消费者通过微信或者支付宝扫描预包装食品外包装二维码的方式扫码后可以“一目了然”地直接查看到食品的产品名称、执行标准、生产日期、保质期、出厂检验报告、生产企业地址、联系方式等信息,大大提升了消费者获取信息的便利性(www.e993.com)2024年11月3日。

安徽省宣城市深入推进保健食品生产信息二维码追溯标准化管理

瞄准一个“试”字,以示范推进作抓手。优选2家企业为试点,指导企业录入试点产品原辅料购进、生产记录、检验报告和成品销售等信息。依托安徽食品追溯云平台,利用二维码信息抓取技术,分类设置监管部门及消费者信息查询范畴。消费者通过扫描产品包装二维码、监管部门通过平台可以分类查询企业及产品相关信息。

福建省市场监管局探索食品安全追溯体系建设新路径

“一个平台、一码追溯、一键排查”的推行,则标志着福建省食品安全监管从传统模式向精准治理的跨越。“福建省食品安全信息追溯管理平台”成为食品追溯数据统一汇聚、分析与应用的中枢,每一件在闽流通的食品实现了“源头赋码、一码追溯”。此外,该系统还具备风险预警与问题食品的“一键排查”功能,大幅提高了市场监管部门...

《食品冷链物流追溯管理要求》《物流园区服务规范及评价指标》两...

2024年5月28日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会2024年第9号公告批准发布了195项国家标准和1项国家标准修改单,其中包括《食品冷链物流追溯管理要求》(GB/T28843-2024)、《物流园区服务规范及评价指标》(GB/T30334-2024)两项国家标准。《食品冷链物流追溯管理要求》(GB/T28843-2024)是一项修订标准...

《福建省食品安全信息追溯管理办法》政策解读

(一)明确追溯主体义务保障追溯责任落实到位食品安全涉及主体较多,为保障追溯责任落实到位,《办法》作出如下规定:一是明确应当开展食品安全信息追溯的七类食品和食用农产品生产经营者主体,并将其统称为追溯食品生产经营者;二是要求追溯食品生产经营者应当在产品销售交付时实施源头赋码,并分类规定了相应录入或者接受确认追溯...