柳州螺蛳粉入选国家级非遗 凭什么这么红
近日,一份185项的非遗榜单一经公布,广西柳州的螺蛳粉就以绝对的C位被吃货们奉为“最上头”的非遗项目,螺蛳粉是广西柳州的著名原创米粉小吃,一碗粉,有人嫌有人爱,有人为了这一碗千里迢迢急不可耐,隔着屏幕就能感受到它的存在。
爱吃螺蛳粉的注意!这个牌子检出不合格!
爱吃螺蛳粉的注意!这个牌子检出不合格!6月22日,河南省市场监管局网站发布2022年第14期食品抽检情况。本期检出1批次“刘三姐”柳州螺蛳粉不合格。特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
持续挖掘品类SKU 李子柒螺蛳粉坐稳第一品牌
据iiMediaResearch(艾媒咨询)发布的《2023年中国螺蛳粉行业发展现状及消费行为分析报告》显示,螺蛳粉已成为方便食品中的一大速食品类,在速食螺蛳粉选购种类中,袋装自煮螺蛳粉居于首位,其中以李子柒螺蛳粉为代表的知名产品走近大众视野。
网购的口罩、酒精、螺蛳粉迟迟不发货,我该怎么办?法官解答来了
一是在交易前要求卖家提供其身份信息、货物来源渠道保障及质量保障信息等材料,同时,需对购买的商品种类、质量要求、发货时间、价格标准、货物未收到或货物质量问题的处理方式等问题以聊天记录等书面方式进行明确约定。尽量采取货到验货后再行付款的方式进行交易,避免在收货前将所有款项一次性付清;二是消费者应注意消费...
广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:样品鉴定为田螺和石...
其中只有一款产品含有独立包装的螺蛳肉配料包,名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉(加量螺肉款)”,该款产品袋内放的螺蛳肉配料包即为报道中提及的“孙姐螺螺蛳肉”,该款产品为广西螺蛳哥商贸有限公司委托广西美申园科技集团有限公司生产。执法人员对广西美中园科技集团有限公司进行现场检查,在企业半成品库中发现有袋装“...
“一碗螺蛳粉”卖了600亿元 重庆向柳州螺蛳粉学什么
近年来,柳州螺蛳粉爆火,从食品的生产加工、储存、运输到销售,柳州螺蛳粉全产业链销售超过600亿元(www.e993.com)2024年10月16日。3月22日,在对话重庆特色网货产业带活动中,淘天集团品牌业务发展支持中心总监章新光,向重庆企业家分享了螺蛳粉的成功秘诀。重庆企业应该向螺蛳粉学什么?电商带火柳州螺蛳粉螺蛳粉的历史并不算悠久。上世纪70年代...
柳州螺蛳粉vs潮州牛肉粿条,潮柳“CP”上线,会搭出什么味儿?
双城辉映向“新”行——潮州与全国名城“e起双城会”联动传播活动首站便是美丽的广西柳州潮州,这座历史悠久文化底蕴深厚的城市即将与柳州携手共同开启一场探寻发展新质生产力的旅程你是否也好奇潮州与柳州这两座城市在文旅与特色产业上有什么差异?
柳州螺蛳粉“官宣”英文名!“酸笋”“麻辣”这样说
目前,柳州螺蛳粉全产业链标准体系相关标准已经达到569项,内容涉及柳州螺蛳粉全产业链基础通用与安全、原材料种养、生产与经营、营销与流通、产业园区、文化旅游、出口等场景应用以及品牌创造、保护等方面。柳州依托广西柳州螺蛳粉质量检验中心和柳州螺蛳粉质量检测服务站,创新构建柳州螺蛳粉质量服务“一站式”平台。在平...
柳州螺蛳粉统一英文名:Liuzhou Luosifen
近日,由柳州市外事办和市商务局牵头,广西科技大学、柳州职业技术学院等高校,以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》,经市市场监管局批准发布并正式实施。根据该标准,柳州螺蛳粉有了统一的英文名“LiuzhouLuosifen”,而“加臭加辣”“麻辣”等特色风味也有了翻译参考。
柳州螺蛳粉定名Luosifen 不仅是为了卖货方便
近年来,在海外华人、留学生等群体的“自发安利”之下,螺蛳粉逐渐走出国门,抓住了部分外国食客的味蕾。不过,关于螺蛳粉在海外该叫什么名字,商家却莫衷一是,有的翻译成SnailNoodles(蜗牛面),也有的翻译成SnailRice-flourNoodles(蜗牛米粉),既不统一,也无特色,甚至连食材类型都没搞清楚。